Eduardo Ruiz-Hitzky, « Le four micro-ondes : de la cuisine à la chimie de synthèse », L’annuaire du Collège de France [En ligne], 112 | 2013, mis en ligne le 28 août 2013, consulté le 29 mars 2024. URL : http://journals.openedition.org/annuaire-cdf/1120 ; DOI : https://doi.org/10.4000/annuaire-cdf.1120
Eduardo Ruiz-Hitzky, « Le four micro-ondes : de la cuisine à la chimie de synthèse », L’annuaire du Collège de France, 112 | 2013, 843-847.