References

Electronic reference

Manouk Borzakian, Gilles Fumey and Pierre Raffard, « Approche culturelle et géographie de l’alimentation francophone : un rendez-vous manqué? », Anthropology of food [Online], 11 | 2016, Online since 05 November 2016, connection on 19 February 2018. URL : http://journals.openedition.org/aof/8052