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273 | Janvier-Juin
Coexistence des mondes ruraux et des agricultures

N°273 (Janvier-Juin 2016) Coexistence des mondes ruraux et des agricultures
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Credits : © Presses universitaires de Bordeaux, 2017
16*24 cm - 360 pages
ISBN 979-10-300-0065-8

Bien que dans le monde la population urbaine soit devenue majoritaire (54 % en 2015), il n’y a jamais eu autant de ruraux qu’aujourd’hui (3,4 milliards en 2015) d’après la Banque mondiale. La population rurale devient minoritaire parce que le nombre des urbains augmente beaucoup plus vite. Cette civilisation urbaine croissante et dominante confinerait-elle le rural à la marge du monde ? Non. Les questions alimentaires, en particulier celles de l’alimentation des villes, les imbrications de plus en plus complexes entre les systèmes de revenus de ménages s’appuyant sur des membres et des activités éclatés dans l’espace et dans le temps, montrent combien mondes ruraux et mondes urbains sont étroitement associés et liés à de nombreuses échelles… [En savoir +]

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