Autores – Philippe Cardon
Editorial
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L’alimentation : enjeux théoriques et empiriques dans les Amériques [Texto integral]Publicado em IdeAs, 3 | 2012La alimentación: cuestiones teóricas y empíricas en las Américas [Texto integral | tradução | es]Publicado em IdeAs, 3 | 2012A alimentação: questões teóricas e empíricas nas Américas [Texto integral | tradução | pt]Publicado em IdeAs, 3 | 2012Theoretical and empirical aspects to food in North and South America [Texto integral | tradução | en]Publicado em IdeAs, 3 | 2012