Pour citer cet article

Référence électronique

Solène Rivoal, « Penser les marges des marchés de poissons vénitiens », Rives méditerranéennes [En ligne], 54 | 2017, mis en ligne le 15 septembre 2019, consulté le 22 janvier 2018. URL : http://journals.openedition.org/rives/5172

Référence papier

Solène Rivoal, « Penser les marges des marchés de poissons vénitiens », Rives méditerranéennes, 54 | 2017, 31-45.