Pour citer cet article

Référence électronique

Julien Frayssignes, « Les AOC dans le développement territorial. Une analyse en termes d’ancrage appliquée au cas français des filières fromagères. », Ruralia [En ligne], 20 | 2007, mis en ligne le 08 mai 2008, consulté le 13 décembre 2017. URL : http://journals.openedition.org/ruralia/1732