Pour citer cet article

Référence électronique

Renaud Gratier de Saint-Louis, « “ Les vaches du progrès ”. Révolution fourragère et zone-témoin dans la montagne beaujolaise (1950-1970) », Ruralia [En ligne], 10/11 | 2002, mis en ligne le 10 juillet 2006, consulté le 21 février 2018. URL : http://journals.openedition.org/ruralia/297