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354
Christian Bromberger

« Jāygāh-e ḫorākī-hā dar farhang-e ḫodī va ġeyr-e ḫodī dar Gīlān. Ṭabāye‘e sard va garm, jensiyat va dīgar šāḫeṣ-hā ». Farhang va Ensān. Našriye-ye Āmūzešī va Pažūhešī (Tehrān), sāl-e avval, šomāre-ye 1, pā’īz va zemestān-e 1384 [automne-hiver 2005-2006], pp. 115-141.

Compte-rendu réalisé par Rédaction

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Rubriques :

16.1. Iran
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Texte intégral

1Traduction par Aladin Goushegir de « Identité alimentaire et altérité culturelle dans le nord de l’Iran : le froid, le chaud, le sexe et le reste », Actes du colloque « Identité alimentaire et altérité culturelle » (Neuchâtel, novembre 1984). Neuchâtel, Institut d’Ethnologie, 1985, pp. 5-34 (« Recherches et travaux de l’Institut d’Ethnologie de Neuchâtel », n° 6,) (voir Abs. Ir., 9, 1986, c.r. n°1069).

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Pour citer cet article

Référence électronique

Rédaction. Christian Bromberger, « « Jāygāh-e ḫorākī-hā dar farhang-e ḫodī va ġeyr-e ḫodī dar Gīlān. Ṭabāye‘e sard va garm, jensiyat va dīgar šāḫeṣ-hā ». Farhang va Ensān. Našriye-ye Āmūzešī va Pažūhešī (Tehrān), sāl-e avval, šomāre-ye 1, pā’īz va zemestān-e 1384 [automne-hiver 2005-2006], pp. 115-141. », Abstracta Iranica [En ligne], Volume 30 | 2010, document 354, mis en ligne le 08 avril 2010, consulté le 23 septembre 2019. URL : http://journals.openedition.org/abstractairanica/38206

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