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2022

Apprendre de l’occupant ? Modernisation de l’agriculture française entre 1940 et 1944 : acteurs, influences, potentialités

Thèse soutenue le 08 décembre 2022
Margot Lyautey

Texte intégral

1Thèse en cotutelle dirigée par Christophe Bonneuil (CNRS EHESS, CRH-GRHEN) et Johannes GroBman (Eberhard-Karl Universität, Tübingen Allemagne), soutenue devant un jury composé de : Anne Rasmussen, Julia Suzanne Torrie, Marie-Bénédicte Vincent Daviet, Olivier Dard et Fabrice Grenard.

2Résumé : En 1940, les experts agricoles nazis, sous la direction du secrétaire d’État Herbert Backe, ont une vision claire pour l’avenir de l’agriculture française qu’ils considèrent comme improductive, obsolète et largement en retard sur l’agriculture du Reich. L’objectif de l’occupant est de moderniser et d’intensifier la production agricole de l’Hexagone afin de garantir le ravitaillement français, mais surtout européen et allemand, grâce aux connaissances de l’agronomie allemande. Une administration technico-militaire est mise en place à cet effet au sein du commandement allemand à Paris et dans les départements de la zone occupée afin de gouverner, surveiller, optimiser et ponctionner l’agriculture française. Les quatre années d’occupation constituent un moment propice aux transferts culturels et scientifiques, bien que sous contrainte, puisque qu’elles sont le théâtre de circulations accrues d’hommes, de denrées, de pratiques bureaucratiques, de savoirs et de techniques entre la France et l’Allemagne ainsi que d’une superposition de deux administrations. À travers l’analyse de plusieurs dynamiques techniques (lutte contre les nuisibles, implantation de nouvelles cultures, assolements et fourrages améliorés, industrialisation de la filière-lait), la présente thèse interroge le rôle de l’Occupation dans l’histoire de la « modernisation agricole » française

3Abstract: In 1940, Nazi agricultural experts, under the leadership of State Secretary Herbert Backe, had a clear vision for the future of French agriculture, which they considered to be unproductive, obsolete and far behind German agriculture. The goal of the occupiers was to modernise and intensify French agricultural production in order to guarantee French, but above all European and German food supplies thanks to the knowledge of German agronomy. A technical-military administration was set up for this purpose within the German command in Paris as well as in the departments of the occupied zone, in order to govern, monitor, optimise and puncture French agriculture. The four years of occupation were a period conducive to cultural and scientific transfers, albeit under constraint, since they were the scene of increased circulation of people, foodstuffs, bureaucratic practices, knowledge and techniques between France and Germany, as well as the superposition of two administrations. Through the analysis of several technical dynamics (pest control, introduction of new crops, improved fodder techniques and crop rotations, industrialization of the milk industry), the present dissertation examines the role of the Occupation in the history of French agricultural modernization.

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Pour citer cet article

Référence électronique

Margot Lyautey, « Apprendre de l’occupant ? Modernisation de l’agriculture française entre 1940 et 1944 : acteurs, influences, potentialités »L’Atelier du Centre de recherches historiques [En ligne], Les thèses du CRH depuis 2009, mis en ligne le 31 décembre 2022, consulté le 26 mars 2025. URL : http://journals.openedition.org/acrh/29086 ; DOI : https://doi.org/10.4000/acrh.29086

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Auteur

Margot Lyautey

L’auteure est docteure en histoire, post-doctorante à l’université Helmut Schmidt (Hambourg) et chercheuse associée au Centre Marc Bloch (Berlin). Elle a effectué des études à l’École polytechnique et obtenu un master à l’EHESS (mention « histoire des sciences, techniques et sociétés »). Sa thèse a été récompensée par plusieurs prix : le prix de la Chancellerie des Universités de Paris (en « lettres et sciences humaines », toutes spécialités), le prix Michael Werner du Centre interdisciplinaire d’études et de recherches sur l’Allemagne (Ciera) et le prix de thèse de la faculté de philosophie de l’université de Tübingen.
E-Mail : Margot [point] lyautey [arobase] yahoo [point] fr

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Droits d’auteur

CC-BY-SA-4.0

Le texte seul est utilisable sous licence CC BY-SA 4.0. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.

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