Skip to navigation – Site map
Pluralité des modèles culinaires

Se restaurer en voyage avec René Caillié : caravanes commerciales et alimentation en Afrique soudano-sahélienne au début du XIXe siècle

[À paraître]
Monique Chastanet

References

Electronic reference

Monique Chastanet, « Se restaurer en voyage avec René Caillié : caravanes commerciales et alimentation en Afrique soudano-sahélienne au début du XIXe siècle », Afriques [Online], 05 | 2014, Online since 20 December 2014, connection on 14 October 2019. URL : http://journals.openedition.org/afriques/1681 ; DOI : 10.4000/afriques.1681

Top of page
  • Logo Institut des mondes africains
  • Logo DOAJ – Directory of Open Access Journals
  • OpenEdition Journals