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Referencia electrónica

Esther Katz, « La cuisine et sa ritualisation en pays mixtèque (Oaxaca, Mexique) », Amérique Latine Histoire et Mémoire. Les Cahiers ALHIM [En línea], 25 | 2013, Publicado el 06 septiembre 2013, consultado el 16 septiembre 2019. URL : http://journals.openedition.org/alhim/4517