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Referencia electrónica

Esther Katz, « Catharine Good Eshelman y Laura Elena Corona de la Peña (coordinadoras), Comida, cultura y modernidad en México », Amérique Latine Histoire et Mémoire. Les Cahiers ALHIM [En línea], Reseñas, Publicado el 31 enero 2014, consultado el 21 noviembre 2019. URL : http://journals.openedition.org/alhim/4904