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Revue pluridisciplinaire créée en 1969, la Revue d’Allemagne et des pays de langue allemande est dédiée à l’étude des sociétés de l’aire germanique du XVIIIe siècle à nos jours. Elle couvre un espace englobant non seulement l’Allemagne, l’Autriche et la Suisse germanophone, mais aussi des régions en relations historiques avec les mondes germaniques : pays baltes, Europe centrale et orientale, zones de présence de minorités allemandes dans le monde. La revue analyse tous les aspects et problèmes actuels de l’aire germanique à l’aide des méthodes des diverses sciences humaines, en les replaçant dans une perspective historique de long terme.

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55-2 | 2023
L’économie allemande avant et après le « tournant historique » (« Zeitenwende ») du 24 février 2022 | Plaisir ou subsistance ? Identités et pratiques alimentaires hier et aujourd’hui

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