Notes
Cela représente 25.61 % des 31,456,076 étrangers qui ont visité le pays cette année-là.
En turc, le suffixe -ci/cu/cü/cı marque la profession : un çiçekçi est un fleuriste (de çiçek la fleur).
Humphrey Caroline, Skvirskaja Vera, «Trading places : Post-socialist container markets and the city», Focaal – European Journal of Anthropology, vol.55, 2009, p. 61-73. Yessenova Saulesh, «Hawkers and Containers in Zarya Vostoka : How “Bizarre” Is the Post-Soviet Bazaar ?», Research in Economic Anthropology, vol.24, 2006, p. 37-59.
Weber Ursula, Der Polenmarkt in Berlin. Zur Rekonstruktion eines kulturellen Kontakts im Prozeß der politischen Transformation Mittel- und Osteuropas, Neuried, ars una, 2002, p. 66.
Voir Hann Chris, Hann Ildiko, « Samovars and Sex on Turkey’s Russian Markets », Anthropology Today, vol.8, n° 4, 1997, p. 3-6. Yükseker Deniz, Laleli-Moskova Mekiği. Kayıtdışı Ticaret ve Cinsiyet İlişkileri [les navettes entre Laleli et Moscou : commerce informel et relations de genre], Istanbul, İletişim Yayınları, 2003, chapitre 7. Milliyet online (20.04.2011) : “Sarp’ın Laleli rüyası erken bitti” [le rêve de Laleli à Sarp s’est terminé brusquement]. Voir aussi l’article de Faruk Bilici, dans ce numéro.
OECD, Istanbul, Turkey, OECD Territorial Reviews, Paris, OECD Publications, 2008, p. 54. http://browse.oecdbookshop.org/oecd/pdfs/free/0408051e.pdf, http://oecdbookshop.org/en/page/index/
En 2010, les revenus générés par les exportations de vêtements au niveau mondial était de 351 milliards de dollars. La Chine et l’Union européenne se partagent chacune un tiers de ces revenus. La Turquie, le Bengladesh et l’Inde chacun 3 % (Organisation mondiale du commerce).
Cette recherche a bénéficié du soutien financier de la Deutsche Forschungsgemeinschaft (Graduiertenkolleg 1261, Université de Leipzig, Allemagne). Elle s’inscrit dans le cadre de ma recherche doctorale portant sur les petits entrepreneurs de l’industrie du vêtement d’Istanbul.
Sultanhamam Üniversitesi est une expression qui a acquis ses lettres de noblesse en 1993, quand le politicien Cavit Çağlar l’a utilisée pour répondre à Tansu Çiller qui critiquait son manque d’instruction : “Sultanhamam Üniversitesi’nden mezunum. Yetmiyor mu ?” [Je suis diplômé de l’université de Sultanhamam. Ça ne suffit pas ?]. Ils luttaient pour la présidence du Parti du Droit Chemin (DYP). Uzunay, Birol (05.06.1999) : “Çagˇ lar : Nereden nereye ?” [Çağlar : d’où à où ?], Aksiyon online, Sayı 235. Au début du vingtième siècle, Sultanhamam était la zone entre le Bureau de Poste de Sirkeci et le Bazar égyptien (voir “Bahçekapı” in Dünden Bugüne Istanbul Ansiklopedisi [encyclopédie d’Istanbul d’hier à aujourd’hui], Istanbul, Tarih Vakfı – Kültür Bakanlığı, 1994, par la suite İA). Aujourd’hui, en l’absence de délimitations officielles, ce qui est généralement désigné par Sultanhamam couvre une zone plus étendue qui inclut les mahalle [quartier] de Tahtakale, Mercan, Mahmutpaşa et Yeşildirekğlar
Les dates d’ouverture (si disponibles) et de fermeture des principaux grands magasins occidentaux situés à Sultanhamam : S. Stein (-1929), A. Mayer (-1938), Orosdi-Back (1907-1942), et Baker (années 1880-1948). Köse Yavuz, « Basare der Moderne von Pera bis Stamboul und ihre Angestellten », in Yavuz Köse (dir.), Istanbul : vom imperialen Herrschersitz zur Megapolis, München, Martin Meidenbauer, 2006, p. 346. Kupferschmidt Uri M., European Department Stores and Middle Eastern Consumers : The Orosdi-Back Saga, Istanbul, Ottoman Bank Archives and Research Centre, 2007, p. 49. “Baker Magˇ azaları” in İA).
Seidman Lisa A., « Turkey, 1922-2003 », in Lex Heerma Van Voss, Else Hiemstra-Kuperus et Elise Van Nederveen Meerdek (dir.), The Ashgate Companion to the History of Textile Workers, 1650-2000, Farnham-Burlington, Ashgate, 2010, p. 499.
Hakko Vitali, Hayatım. Vakko [ma vie, Vakko], Istanbul, Vakko, 1997, p. 100-103.
Les entreprises implantées à Sultanhamam ont importé du tissu d’Europe de l’Ouest jusqu’aux années 1960 (entretien avec İsmet Ülke in : İMÇ, İmeceden İMÇ’ye [l’İMÇ, fruit d’un travail collectif], İstanbul, İstanbul Manifaturacılar ve Kumaşçılar Çarşısı, 2009, p. 81-84).
L’autre centre de la confection est alors Bomonti. Tümertekin Erol, İstanbul, İnsan ve Mekân [Istanbul, ses habitants et son environnement], İstanbul, Tarih Vakfı Yurt Yayınları, 2007, p. 186-190. Harun Odabaşı (18.12.1999) : “Sultanhamam Üniversitesi,” Aksiyon online, Sayı: 263.
Et ranime une forte tradition commerciale qui avait périclité depuis la fin de l’Empire ottoman. Hakko, opus citei, 1997, p. 136-139.
Erder Sema, « Die Peripherisierung des alten Zentrums », in Orhan Esen, Stephen Lanz (dir.), Self Service City : Istanbul, Berlin, b_books Verlag, 2005, p. 190-192.
Kochanowski Jerzy, « Pioneers of the Free Market Economy ? Unofficial Commercial Exchange between People from the Socialist Bloc Countries (1970s and 1980s) », Journal of Modern European History, vol.8, n° 2, 2010, p. 200. Williams Allan M., Baláz Vladimir, « Winning, then Losing, the Battle with Globalization : Vietnamese Petty Traders in Slovakia », International Journal of Urban and Regional Research, vol.29, n° 3, 2005, p. 533-549. Keyder Çaǧlar, « Most of my Childhood was spent in Laleli », Méditeranéennes, vol.10, 1997, p. 179.
Mardin Şerif, « Turkey : The Transformation of an Economic Code », in Ergun Özbudun, Aydın Ulusan (dir.), The Political Economy of Income Distribution in Turkey, New York-London, Holmes & Meier Publishers, 1980, p. 21-22.
Deli Fadime, « La maîtrise du commerce international du textile par les patrons arabes de Mardin à Laleli (Istanbul) », in Michel Peraldi (dir.), La fin des norias ? Réseaux migrants dans les économies marchandes en Méditerranée, Paris, Maisonneuve & Larose-mmsh, 2002, p. 298.
Les muhacir sont des musulmans d’anciens territoires ottomans qui ont migré en Turquie. Une vague importante de muhacir bulgares est arrivée en Turquie en 1989-1992. Pérouse Jean-François, « Les formes de mobilités transcaucasiennes et balkaniques à Istanbul », Balkanologie. Revue d’études pluridisciplinaires, vol. X, n° 1-2, 2008, par. 45-46. http://balkanologie.revues.org/371
Cengiz Bilgin, Demet (03.06.2009) : “‘Türk ti¸sörtü’ babasını kaybetti” [le Tee-shirt turc a perdu son père], Hürriyet online.
À propos de cette cohabitation composite, voir Burtin Julia, Il y a du monde à la fenêtre. Économie d’un espace liminaire. L’exemple du quartier de Kumkapı, Istanbul, rapport ifea-oui, 2009, 43p.
C’est le cas notamment des producteurs de vêtements pour enfants qui réussissent encore à se maintenir sur le marché domestique en dehors de la grande distribution. Ils ont typiquement un magasin à Ye¸sildirek et l’autre à Kumkapı.
Tayman, Enis (31.01.2009) : “I˙ hracatın ‘cep herkülü’ Laleli artık zorda” [Laleli, le champion des exportateurs, rencontre des difficultés], Referans online.
Blacher Philippe S., « Les “shop-turisty” de Tsargrad ou les nouveaux russophones d’Istanbul », Turcica, vol.28, 1996, p. 32). En 2009, l’initiative du groupe des exportateurs I˙TKI˙B visant à faciliter les transactions en roubles russes n’a eu qu’un succès mitigé. Taraf online (05.03.2009) : “Ruble ile ticarete i¸sdünyasından destek” [le commerce en rouble soutient les affaires].
D’après l’OCDE, la consommation de chaussures et de vêtements a atteint 41 milliards de livres en 2010 en Turquie. Il est cependant impossible de dire quelle part provient de Sultanhamam
Le système a toutefois changé en novembre 2009 pour moins de contrôle. Erdem, Dogˇan (01.2010) : “Kars¸ılıksız çek kesene kısmi af getirildi” [rémission partielle pour les émetteurs de chèques en bois] Hedef I˙TKI˙B Dergisi, p. 58-59.
Les loyers sont payés en dollars à Laleli. Pour donner un ordre de grandeur, un article de presse de 2009 affirme que le loyer de la pâtisserie Kocka située sur la Ordu Caddesi (principale artère commerciale de Laleli) est de 20.000 dollars (Referans, 31.01.2009).
Peraldi Michel, « Aventuriers du nouveau capitalisme marchand. Essai d’anthropologie de l’éthique mercantile », in Jean-François Bayart et Farida Adelkhah (dir.), Voyages du développement. Emigration, commerce, exil, CERI-Karthala, 2007.
La décongestion de la péninsule historique a été une source de préoccupation dès son industrialisation dans les années 1950. Mais depuis son lancement en 2004, le projet très controversé « Istanbul ville musée » systématise les mesures : typiquement la municipalité coupe l’eau, l’électricité et le gaz naturel aux ateliers de la péninsule pour les inciter à partir. Pérouse Jean-François, « Istanbul, entre Paris et Dubaï : mise en conformité “internationale”, nettoyage et résistances », in Isabelle Berry-Chickaoui, Agnès Deboulet et Laurence Roulleau-Berger (dir.), Villes internationales. Entre tensions et réactions des habitants, Paris, La Découverte, 2007, p. 41-42.
Cela pourrait changer prochainement : Vatan online (06.02.2011) : “Merter’ de 7 otel birden açılacak!” [sept hôtels vont ouvrir à Merter!].
Pérouse Jean-François, « Laleli, giga-bazar d’Istanbul. Appréhender les caractéristiques et les mutations d’une place commerciale internationale », in Michel Peraldi (dir.), La fin des norias ? Réseaux migrants dans les économies marchandes en Méditerranée, Paris, Maisonneuve & Larose-mmsh, 2002, p. 320.
Eder Mine, « From “Suitcase” Merchants to Organized Informal Trade ? : The Case of Laleli District in Istanbul », 4 th Mediterranean Social and Political Meeting, European University Institute-Robert Schuman Centre for Advanced Studies, 2003, 36p.
Tokatli Nebahat, Kizilgün Ömür, Cho Jinsook Erin, « The Clothing Industry in Istanbul in the Era of Globalisation and Fast Fashion », Urban Studies, vol.48, n° 6, 2011, p. 1201-1215
Comme certains anthropologues l’ont déjà souligné et mis en pratique : Hansen, Karen Tranberg, Salaula. The World of Secondhand Clothing in Zambia, University of Chicago Press, 2000.
Dedeoglu Saniye, Women Workers in Turkey. Global Industrial Production in Istanbul, London-New York, Tauris Academic Studies, 2008.
Zaman online (09.05.2009) : “Magˇaza açılıs¸ında izdiham” [foule à l’ouverture du magasin]. Radikal (03.10.2009) : “MOL, tüm aileyi 9TL’ye giydirecek” [Mol habillera toute une famille pour 9 livres], p. 8.
Robinson Terry m., Bailey Jayne, « Discount Clothing Retailing in the UK », International Journal of Retail and Distribution Management, vol.22, n° 1, 1994, p. 29-37.
Des épiceries discount telles que BI˙M ou S¸ok ont fait leur apparition au même moment en Turquie.
En octobre 2004 à la suite de la tragédie de Beslan en Ossétie du Nord (prise d’otages d’enfants dans une école), la presse turque rapporte qu’en représailles au soutien présumé d’Ankara aux séparatistes musulmans du Caucase, le poids non taxé passe de 200 à 45 kilogrammes par passager entrant en Fédération de Russie (Electr’OUI n.18, 19 et 20). (Selon Irina Mukhina cette résolution existait cependant depuis août 1996. Mukhina Irina, « Regulating the Trade : International Peddling in Post-Soviet Russia », The Soviet and Post-Soviet Review vol.37, 2010, n.2, p. 183.
Vatan Gazetesi online (28.12.2009) : “Tekstilde 2009 en kötü yıl” [2009 la plus mauvaise année dans le textile].
Hewamanne Sandya, « Performing “Dis-Respectability” : New Tastes, Cultural Practices, and Identity Performances by Sri Lanka’s Free Trade Zone Garment-Factory Workers », Cultural Dynamics, vol.15, n° 1, 2003, p. 71-101. Bair Jennifer, Gereffi Gary, « Local Clusters in Global Chains : The Causes and Consequences of Export Dynamism in Torreon’s Blue Jeans Industry », World Development, vol.29, n° 11, 2001, p. 1885-1903.
Ce n’est pas le cas dans les villes côtières de Yiwu et Guangzhou en Chine, où le commerce transfrontalier est également alimenté par l’industrie locale. Bertoncello Brigitte, Bredeloup Sylvie, Pliez Olivier, « Hong Kong, Guangzhou, Yiwu : de nouveaux comptoirs africains en Chine », Critique Internationale, vol.44, n° 3, 2009, p. 105-121. Pliez Olivier, « Toutes les routes de la soie mènent à Yiwu (Chine). Entrepreneurs et migrants musulmans dans un comptoir économique chinois », Espace géographique, vol.39, n° 2, 2010, p. 132-145.
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