Anthropologie et histoire de l’alimentation
Texte intégral
Françoise Sabban et François Sigaut, directeurs d’études
1Enseignement suspendu durant l’année universitaire 2004-2005.
Pour citer cet article
Référence papier
Françoise Sabban et François Sigaut, « Anthropologie et histoire de l’alimentation », Annuaire de l’EHESS, | 2006, 351.
Référence électronique
Françoise Sabban et François Sigaut, « Anthropologie et histoire de l’alimentation », Annuaire de l’EHESS [En ligne], | 2006, mis en ligne le 01 avril 2015, consulté le 21 avril 2018. URL : http://journals.openedition.org/annuaire-ehess/17558
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