Comptes-rendus de lecture 2020
Book reviews 2020
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24 October 2020
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Towards a sociological theory of eating: a review of Alan Warde's The Practice of Eating [Full text]04 October 2020
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Compte rendu de Valentine Tibère et Vincent Marcilhac : Les goûts du chocolat dans le monde. [Full text]13 May 2020
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28 May 2020
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Compte rendu de Florence Strigler, Mutations alimentaires au Laos03 April 2020
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20 December 2019
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Compte-rendu de lecture28 August 2020