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S17 | 2022
Genre et alimentation à l’épreuve de la vie urbaine en Afrique, Amérique latine et Asie

Gender and foodways under the urban life in Africa, Latin America and Asia
  • Audrey Soula, Olivier Lepiller and Nicolas Bricas
    Gender and foodways in urban life contexts in Africa, Latin America and Asia
  • Hayat Zirari, Audrey Soula and Hajar El Alami
    Alimentation, genre et réseaux sociaux en période de confinement au Maroc
    Have you seen the man kneading the bread?” Food, gender and social networks during lockdown in Morocco
  • Elise Mognard and Anindita Dasgupta
    COVID-19 lockdown in Malaysia, a lens on the negotiation of the prescribed division of domestic food-related work
    « Les mères peuvent essayer de nouvelles recettes pour leurs familles ». COVID-19 en Malaisie, une fenêtre sur la négociation de la division prescrite du travail domestique lié à l'alimentation
  • Nipesh Palat Narayanan
    Food and gendered urban experience
    Paquets de riz et les multiples Colombo(s) : nourriture et expérience urbaine genrée
  • Livia Barbosa, Diego Silva and Veranise Dubeux
    Food, Gender and Oppression in a Feminist Brazilian Perspective
    Les féministes devraient-elles être végétariennes ? Alimentation, genre et oppression dans une perspective féministe brésilienne
  • Vulca Fidolini and Tristan Fournier
    Dialogue fictif entre un homme et une femme au restaurant
  • Hélène Guétat-Bernard and Brigitte Sebastia
    Compétences, savoirs et pratiques des cuisinières à Pondichéry, Inde du sud
  • Ana Rosa D. Santos and Carina J. Mansey
    An analysis of gender and inequalities in Netflix’s documentary series
    L’Amérique Latine dans The Chef's Table : une analyse du genre et des inégalités dans la série documentaire de Netflix.
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