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Descriptions ethnographiques

Ethnographic descriptions

Editor’s notes

Descriptions ethnographiques

Bien souvent, au retour du terrain, les chercheurs ont dans leurs notes des descriptions ethnographiques très détaillées sur les systèmes alimentaires des personnes et groupes sociaux auprès desquels et avec lesquels ils font leur recherche. Et bien souvent aussi, faute de temps ou d’intérêt, ces données ne sont pas transformées en articles scientifiques et dorment dans les notes de terrain.

Avec cette rubrique intitulée « Descriptions ethnographiques », la revue Anthropology of Food souhaite encourager les chercheurs à rendre ces données, une fois traitées en textes et tableaux (si nécessaire), disponibles à la communauté scientifique.  

Nous souhaiterions recevoir des contributions d’une longueur maximale de 6 000 mots, ne comprenant ni théorie, ni méthodologie, ni bibliographie, mais une brève contextualisation académique, culturelle ou sociale de la recherche, suivie d’une description organisée du phénomène alimentaire relaté. Il peut s’agir de descriptions de rituels, de repas, de fêtes, où la nourriture joue un rôle important, de moments éducatifs ou encore d’un système alimentaire local, etc.

Dès leur réception, ces contributions seront évaluées par deux membres du comité éditorial de la revue. Si elles sont acceptées, les relecteurs pourront demander aux auteurs d’apporter des modifications ou des précisions.

Envoyez vos contributions

Les contributions doivent être envoyées à Christine Jourdan à l’adresse courriel suivante : christine.jourdan@concordia.ca

 

Ethnographic Descriptions

Quite often, after fieldwork, researchers have in their fieldnotes rich ethnographic descriptions of food systems and practices held by people among whom and with whom they do research.  And often, because of lack of time or interest, these data are not transformed into scientific articles and never see the light of day.

To encourage researchers to publish these data (presented in texts and, if need be, tables) and make them available to the scientific community, Anthropology of Food is creating a new category of articles titled ‘Ethnographic Descriptions’.

We invite researchers to submit contributions that will have the following characteristics: They should be no more than 6000 words long, have no literature review, and no theory and methodology sections. Rather, they should offer a brief social and cultural academic contextualization of the research, followed by an organized description of the food-related phenomenon under study. Topics could include rituals, meals, feasts and spectacles where food plays a central role, food related education, local food systems, etc.

Upon reception, these contributions will be evaluated by two members of the editorial board of the journal. If the submissions are accepted, authors may be asked to make some modifications or to add further information.

Send your contribution

Contributions must be sent to Dr. Christine Jourdan at the following email address: christine.jourdan@concordia.ca

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