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The second workshop on Nordic food culture – Nordic food between the global and the local

Le second séminaire sur la culture de l’alimentation nordique – L’alimentation nordique entre le global et le local

References

Electronic reference

« The second workshop on Nordic food culture – Nordic food between the global and the local  », Anthropology of food [Online], S7 | 2012, Online since 11 January 2013, connection on 23 May 2018. URL : http://journals.openedition.org/aof/7329

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