Toulouse (Haute-Garonne). Hôtel Saint-Jean, 32 rue de la Dalbade
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Année de l'opération :
2006Numéro d’opération :
144904Sujets :
commanderie, prieuré, cimetière, église, cloître, écurie, caveau, enfeu, sarcophage, objet métallique, cave, céramique, datation au radiocarboneLieux :
France métropolitaine, Occitanie (région administrative), Département de la Haute-Garonne, ToulouseChronologie :
Antiquité, Antiquité gréco-romaine, Antiquité romaine, Empire romain, Haut-Empire romain, Bas-Empire romain, époque médiévale, Haut Moyen Âge, Moyen Âge classique, Bas Moyen Âge, époque moderne, époque contemporaineNature de l'opération :
fouille programméeTexte intégral
1Cette opération programmée consiste en une recherche diachronique et pluridisciplinaire sur la commanderie-Grand Prieuré des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem à Toulouse et le moulon qu’il occupe depuis l’Antiquité jusqu’à la période contemporaine. Ce programme succède à des opérations archéologiques discontinues depuis 1996 dont il s’efforcera de faire la synthèse. Les recherches historiques ont commencé en 2000 et un programme triennal de fouille court depuis 2004 (Archéologie Médiévale, t. 35, p. 235), coordonné avec une fouille préventive de la partie la plus orientale du moulon (octobre 2003-juin 2007, Didier Rigal et Pierre Pisani).
2L’opération programmée est dans sa phase d’exploitation des données avec un deuxième volet portant sur l’église et le cloître (sondages en 2001, Archéologie Médiévale, t. 32, p. 232 ; tranchées en 2003 et 2004). Les différents états de construction de ces deux parties essentielles du prieuré sont au cœur du questionnement, intégrant les problèmes de communications et de niveaux de circulation. Cette étape de la réflexion s’efforce d’articuler les données de la cour et du bâti avec celles issues de la fouille préventive (cimetière et bâtiment des écuries), également en cours d’exploitation. Elle s’accompagne d’un certain nombre d’analyses spécialisées. Les études anthropo-biologiques, coordonnées par Sylvie Duchesne, se poursuivent par des compléments (caveau fouillé en 2005 près du seuil de l’église, prélèvements sur les sujets du sarcophage de l’enfeu E3 fouillé en 1998), dans l’optique d’une synthèse des données anthropo-biologiques. Des compléments d’étude ont été programmés sur le mobilier céramique et sur le mobilier métallique, et une nouvelle série de datations 14C est en cours. Outre la poursuite d’investigations dans les fonds d’archives, des études orientées vers les aspects techniques des réalisations artistiques médiévales ont été entreprises. L’une a porté sur le sarcophage au gisant féminin (enfeu E3), menée par Georges Jolliot, tailleur de pierre. À partir d’observations sur les qualités de la pierre calcaire utilisée, et de la lecture des traces laissées par les outils, il esquisse une reconstitution du mode opératoire qui conduit de la carrière à la finition du gisant. Cette expertise doit être complétée par une étude confiée à Christian Servelle afin de préciser les nature, qualité et origine probable du matériau. Une étude technique des couches picturales de l’enfeu E4 (relevé et analyse stratigraphique avec enregistrement informatique sur fiches) a été confiée à Rosalie Godin, conservatrice-restauratrice, aidée par Céline Lamarque. Il est prévu d’accompagner cette banque de données de la réalisation d’un glossaire visuel des techniques à l’aide de photographies, description écrite et documentation graphique. Ce travail intégrera les résultats des analyses de pigments effectuées par le Laboratoire de recherche des Monuments historiques et des analyses d’enduits par le Laboratoire d’études et de recherches sur les matériaux (LERM). Enfin, un relevé de l’ensemble des enfeus a été réalisé avec un scanner laser 3D, grâce au concours des techniciens de Leica et de Philippe Sablayrolles, ainsi que Jean-François Peiré pour la couverture photographique. Un complément de relevés des caves a également été réalisé par Patrick Roques. La phase d’analyses et de confrontation des données doit s’achever par un texte de synthèse destiné à une publication conjointe avec les données issues de la fouille préventive (dir. Pierre Pisani).
Pour citer cet article
Référence électronique
Nelly Pousthomis-Dalle, « Toulouse (Haute-Garonne). Hôtel Saint-Jean, 32 rue de la Dalbade » [notice archéologique], Archéologie médiévale [En ligne], 37 | 2007, mis en ligne le 27 mars 2023, consulté le 21 mai 2025. URL : http://journals.openedition.org/archeomed/47504 ; DOI : https://doi.org/10.4000/archeomed.47504
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