1Le site du Closeau (sur la commune de Rueil-Malmaison) a été découvert lors de fouilles préventives menées par P. Bodu à la fin de l’année 1994, à la suite de l’aménagement de l’autoroute A 86 (carte 1). Il est implanté en fond de vallée sur la rive gauche de la Seine. Plusieurs industries du Paléolithique supérieur final ont pu être déterminées (Bodu éd., 1998). Notre étude porte sur l’un des trois loci du niveau azilien à Federmesser ancien, le locus 46, en raison de son meilleur état de conservation. L’étude archéozoologique a été menée par A. Bridault (1995) pour le locus 4 et par C. Bemilli (1998) pour les locus 33 et 46. L’analyse spatiale de la faune issue de ce niveau a fait l’objet de notre mémoire de dea (1998), que le présent article complète par de nouveaux développements. Ceux-ci visent à confronter deux méthodes de quantification (poids des restes, nombre de restes), afin d’appréhender la distribution spatiale différentielle des témoins fauniques (par espèce, par partie anatomique).
carte 1 – Localisation du site du Closeau
D’après Bodu éd., 1995.
2Quatre phases d’occupation datées du Paléolithique final sont distinguées tant par la stratigraphie que par les industries lithiques (Bodu éd., 1998 ; fig. 1). Trois d’entre elles se rapportent à des phases culturelles à Federmesser (ancien, moyen, récent). La culture lithique à Federmesser est un faciès nord européen de l’Azilien (Bodu et Fagnart, 1997), qui comporte un nombre restreint de types d’outils : pointes à dos courbes (appelées Federmesser), grattoirs courts parfois associés à de grandes lames, burins et perçoirs. Les groupes à Federmesser ont été signalés dans le nord de l’Europe (nord de la France, Belgique, Allemagne, Pays-Bas) et en Europe centrale (Pologne).
fig. 1 – Plan général des loci du Closeau.
D’après Bodu éd., 1998.
3Le niveau à Federmesser ancien du Closeau est attesté sur trois loci (4, 33 et 46). Les loci 4 et 46 correspondent à des unités d’occupation (Bridault, 1995 ; Bemilli, 1998), qui se caractérisent par une organisation concentrique des témoins archéologiques (fig. 2) : une zone cendreuse centrale est bordée dans son pourtour d’une couronne d’éléments lithiques et fauniques, elle-même encerclée par une ceinture de blocs en calcaire et en grès importants (complète dans le cas du locus 46, semi-circulaire pour le locus 4). À l’intérieur de ces blocs lithiques, on observe une bipartition globale du lithique et de la faune, d’ailleurs de façon plus nette pour le locus 46 que pour le 4 (Bodu éd., 1998 ; Bignon, 1998). Le locus 33, proche d’une dizaine de mètres de l’unité 46, est moins riche en témoins : aucune structure n’est décelable, seules deux nappes cendreuses aux contours irréguliers ont été mises en lumière. Les différentes hypothèses concernant le locus 33 font toutes de cet ensemble une aire de spécialisation dans la préparation des peaux (Bemilli, 1998). On peut donc envisager des relations entre les loci 46 et 33, même si l’extension actuelle des fouilles doit nous rendre prudent : il a pu en effet exister des relations avec des unités d’occupations non encore découvertes (P. Bodu, communication personnelle).
fig. 2 – Représentation du locus 46.
D’après Bodu éd., 1998.
- 1 Cette datation est la plus « ancienne » du niveau inférieur à Federmesser, puisque le locus 4 obtie (...)
4Les données environnementales du niveau ancien ont été fournies par plusieurs études (Bodu éd., 1995, 1998) : géologique, sédimentologique, palynologique et faunique (malacologique, grande et microfaune). La dynamique régulière des dépôts sableux suggère que les sédiments de recouvrement se sont déposés doucement. Le niveau ancien, daté à 12 350 ± 90 bp1 pour le locus 46, appartient à la fin du Bölling et au début de l’Alleröd, caractérisés par un paysage de type forêt claire, tendant à s’ouvrir encore avec le retour du froid fin Bölling et Dryas moyen.
- 2 C’est celle-ci que nous développerons préférentiellement ici, puisque les loci 4 et 33 ne bénéficie (...)
5Les données fauniques ne sont pas contradictoires avec ces interprétations : en témoigne l’association d’espèces plutôt steppiques comme le cheval sauvage, associé au cerf ou au sanglier, dont les comportements actuels sont assez fortement liés aux couverts forestiers (tabl. 1). Les observations taphonomiques effectuées sur le locus 46 témoignent d’une conservation suffisante pour permettre une analyse spatiale pertinente2, et peuvent être synthétisées comme suit (Bemilli, 1998) : une grande fragmentation des os, un faible nombre de traces imputables aux carnivores (0,2 % des 3 856 restes), des traces de radicelles peu prononcées, des marques de dégradations naturelles (weathering), elles aussi peu prononcées en raison d’un enfouissement probablement rapide.
tabl. 1 – Composition de la faune du locus 46 du Closeau.
|
espèces
|
nb de restes déterminés
|
nb minimum d'individus de fréquence
|
poids des restes
|
|
nrd
|
%
|
nmif
|
%
|
grammes
|
%
|
|
Mammifères
|
|
|
|
|
|
|
|
Périssodactyles
|
|
|
|
|
|
|
|
cheval (Equus sp.)
|
494
|
67,4
|
6
|
42,90
|
5 985,0
|
79,0
|
|
Ariodactyles
|
|
|
|
|
|
|
|
cerf (Cervus elaphus)
|
181
|
24,7
|
4
|
28,60
|
1 292,5
|
17,1
|
|
sanglier (Sus scrofa)
|
25
|
3,4
|
1
|
7,14
|
107,5
|
1,4
|
|
Carnivores
|
|
|
|
|
|
|
|
loup (Canis lupus)
|
7
|
0,9
|
1
|
7,14
|
26,5
|
0,3
|
|
lion (Panthera spelaea)
|
13
|
1,6
|
1
|
7,14
|
141,5
|
1,9
|
|
Lagomorphe
|
|
|
|
|
|
|
|
lièvre (Lepus sp.)
|
14
|
1,9
|
1
|
7,14
|
19,5
|
0,3
|
|
total des restes déterminés
|
734
|
100
|
14
|
100
|
7 572,5
|
100
|
|
total des restes indéterminés
|
2 653
|
|
|
|
|
|
|
total des restes
|
3 856
|
|
|
|
|
|
D’après Bemilli, 1998 et Bignon, 1998.
6L’analyse spatiale des restes de la faune du locus 46 à l’échelle interne du site a pour objectif de rendre compte des aspects fonctionnels et des comportements humains au regard de la répartition spatiale différentielle des espèces et des parties anatomiques. La recherche de la fonction du site passe par la mise en évidence d’aires de travail ou de zones de rejets et de leur agencement au niveau du sol d’occupation. Ces informations nous permettront d’éclairer les transformations des matières animales lors des phases de traitement du gibier (dépeçage, décarnisation, extraction de la moelle), puis d’étayer la mise en évidence de comportements individuels, d’organisations communautaires. Cette confrontation palethnologique avec l’espace archéologique donnera lieu à une modélisation de l’organisation spatiale de ces sociétés aziliennes du Bassin parisien.
7Pour discerner plus clairement les zones de travail des matières osseuses, les zones de rejets et les zones de repos ou de circulation, nous avons opté pour la terminologie adoptée par L. R. Binford (1983 : 256) : toss zone, drop zone. Ainsi, l’ensemble des restes fauniques (les témoins numérotés, ceux recueillis par seizième de mètre carré et ceux récoltés par tamisage) sera pris en compte. Les vestiges fauniques millimétriques sont de bons indicateurs de rejet primaire ; ils permettent de définir potentiellement une drop zone, et indirectement une zone d’activité privilégiée (Audouze, 1987). Inversement, la toss zone correspond à une aire de rejets pouvant apparaître sous forme d’une nappe plus ou moins étendue (Julien et alii, 1988), où l’on retrouve notamment des restes squelettiques et lithiques.
8Un système d’enregistrement des témoins remarquablement précis fut choisi lors de ces fouilles de sauvetage (Bodu éd., 1995, 1998) : les vestiges de taille supérieure au centimètre ont été cotés individuellement, ceux qui étaient inférieurs ont été prélevés par seizième de mètre carré, et, enfin, les éléments les plus fugaces ont pu être récupérés par tamisage (jusqu’à 2 mm) et enregistrés par mètre carré.
- 3 Segment 1 : rachis, côtes, coxaux. Segment 2 : dents, mandibules, parties crâniennes. Segment 3 (me (...)
9Afin de tirer au mieux profit des enregistrements des témoins, nous avons développé deux axes méthodologiques complémentaires pour notre analyse spatiale de la faune. La répartition spatiale des vestiges fauniques a été étudiée, d’une part, en fonction du poids des restes, ce qui a notamment permis de prendre en compte les fragments millimétriques (soit un tiers du total pondéral), ainsi que les vestiges plus grands, les restes numérotés (Bignon, 1998), et d’autre part, en prenant en compte le nombre de restes. Pour cette dernière analyse, nous avons regroupé les parties squelettiques des animaux chassés en cinq segments anatomiques3, dans le but de découvrir des structures latentes (Julien, 1992) qui puissent faire sens quant aux comportements liés au traitement des matières animales.
10Il s’agit à présent de déterminer les caractéristiques majeures propres à la distribution des vestiges du locus 46. Ces observations sont nécessaires à l’appréhension du rôle prépondérant de l’agent anthropique dans la mise en place des témoins archéologiques. Les arguments fondant nos hypothèses de travail ont été développés de façon détaillée dans plusieurs études (Bodu éd., 1995, 1998 ; Bignon, 1998) ; aussi n’en donnerons-nous qu’un bref rappel pour une meilleure compréhension des analyses spatiales des espèces et des parties anatomiques.
11La quantité de vestiges fauniques du locus 46 représente un poids total de plus de 25,5 kilos (tabl. 2 ; Bignon, 1998), dans lequel les restes de taille millimétrique et les restes déterminés anatomiquement entrent chacun pour un peu plus d’un tiers. Ces constatations soulignent la part de la destruction des os lors de leur traitement et la perte d’information qui auraient eu lieu si l’on n’avait apporté autant de minutie lors des fouilles. Par ailleurs, on notera que ce sont les vestiges de taille millimétrique qui portent le plus de traces de feu (plus de 80 % du total). Les restes attribués aux équidés sont, dans les vestiges déterminés, très nettement prépondérants (cf. tabl. 1), alors que l’on observera une certaine adéquation entre les différents estimateurs quantitatifs.
tabl. 2 – Données pondérales générales des restes fauniques du locus 46 (en poids des restes).
|
types de restes
|
restes
|
restes brûlés
|
|
grammes
|
%
|
grammes
|
%
|
|
restes déterminés
|
|
|
|
|
|
anatomiquement
|
9 037,5
|
35,4
|
1 106
|
11,4
|
|
spécifiquement
|
7573
|
29,7
|
755
|
7,8
|
|
restes indéterminés
|
7441
|
29,2
|
801
|
8,3
|
|
total des restes numérotés
|
16 478,5
|
64,6
|
1 907
|
19,7
|
|
total des restes millimétriques
|
9 027,5
|
35,4
|
7 780
|
80,3
|
|
total général
|
25 506
|
100
|
9 687
|
100
|
12La distribution spatiale des vestiges de faune par mètre carré (fig. 3) présente une organisation concentrique (en poids comme en nombre) : la zone du foyer (C1) est beaucoup plus dense que les autres (fig. 4) ; C2 est un peu moins pourvue en restes fauniques, mais cette zone contraste avec C3, quasiment vierge de fragments osseux. La zone C4 possède quelques vestiges, tout en étant sensiblement moins riche que C2. Enfin, nous observons deux nappes relativement denses adjacentes à C4, l’une à l’ouest et l’autre à l’est.
fig. 3 – Distribution des restes de la faune du locus 46.
D’après Bodu éd., 1998.
fig. 4 – Répartition générale de la faune du locus 46.
13L’analyse de la distribution pondérale des vestiges osseux illustre très bien cette organisation spatiale (tabl. 2 ; Bignon, 1998). La zone C1 contient les valeurs les plus élevées tant en poids total qu’en poids des témoins brûlés (fig. 5). La densité des restes de faune, brûlés ou non, décroît à mesure que l’on s’éloigne du centre du cercle de dalles et ne s’élève à nouveau qu’au niveau des nappes adjacentes à l’ouest et à l’est, soit respectivement les zones I et IV. Il faut souligner que les aires nord et sud au-delà de la zone II ne possèdent qu’une très faible quantité de témoins fauniques (à l’instar des éléments lithiques).
fig. 5 – Distribution des restes de faune du locus 46 en poids des restes.
14Il est probable que le locus 46 résulte d’une structure couverte d’occupation (Bignon, 1998). Plusieurs arguments faisant appel à différents types de témoins peuvent être avancés en ce sens. En premier lieu, la disposition approximative en cercle des blocs de grès ou de calcaire espacés de façon relativement régulière délimite une aire de cinq à six mètres de diamètre selon les endroits. Le poids total de ces blocs est très important puisqu’il s’élève à environ 600 kilos (Bodu éd., 1998), ce qui pourrait répondre à la volonté de consolider un édifice couvert, plutôt qu’à d’autres motivations, telles que le confort personnel des tailleurs, par exemple. Nous avons pu observer que les limites de la distribution des restes fauniques, quels que soient leur taille ou leur poids, s’inscrivaient au niveau de ce cercle lithique. Les deux nappes de vestiges à l’est et à l’ouest de ce cercle de pierres sont les seules à lui être extérieures. Il est à noter que, à l’exception des nappes et de la concentration principale s’arrêtant en C4, tout le reste de la surface fouillée (et tamisée jusqu’à deux millimètres) est quasiment vierge. Ces observations semblent peu compatibles avec l’implantation d’une occupation en plein air, qui aurait très vraisemblablement donné lieu à une dispersion des activités et des rejets que l’on ne retrouve pas sur le locus 46. Notons également le contraste existant entre l’organisation concentrique de la faune interne à la structure (indépendamment des critères de taille ou de poids des témoins) et les contours plus aléatoires des nappes. Enfin, nous remarquerons que la bipartition spatiale générale entre les éléments lithiques et fauniques est limitée effectivement à l’espace interne du cercle des blocs de pierres (cf. fig. 2) : cette rupture dans la répartition des témoins, à l’instar des arguments précédents, plaide en faveur de l’existence d’une structure couverte ayant conditionné l’organisation globale des dépôts archéologiques (Bignon, 1998).
15Un foyer, non délimité par des éléments lithiques, semble avoir occupé le centre de cette structure. En effet, dès la fouille, une coloration grise des sédiments, particulière à cette zone du locus 46 a été observée (Bodu éd., 1995, 1998), parallèlement à une concentration de témoins fauniques de taille millimétrique ayant subi l’action du feu à plus de 95 % (Bignon, 1998).
- 4 Cette zone peut éventuellement avoir été également un espace de repos, ce qui expliquerait l’absenc (...)
16L’axe de circulation interne à la structure couverte apparaît dans l’absence de tout type de vestiges formant un couloir circulaire relativement vierge (correspondant à la zone C3, fig. 4)4. Deux issues ont pu être inférées de l’analyse spatiale des témoins fauniques (Bignon 1998). L’issue ouest (C/D 265) est plus facilement identifiable du fait de la netteté de l’axe de circulation (C3), qui à cet endroit semble se poursuivre en dehors de la structure, scindant la nappe extérieure en deux (cf. fig. 2). Inversement, c’est la présence en C3 de témoins fauniques à proximité de l’issue est (entre les carrés C 272 et F 272), du fait de l’entraînement de témoins lié à la circulation anthropique, qui nous permet d’identifier cette entrée. On note la présence d’un amas en D 265 (découvert au côté d’un bloc de matière première), au niveau de l’issue ouest : ce type d’association fut parfois relevé pour certaines implantations magdaléniennes (Pigeot, 1987 ; Julien et alii, 1988).
17Enfin, et c’est notre dernière remarque, les nappes de témoins adjacentes à la structure ont une composition faunique bien particulière. Effectivement, on retrouve dans ces zones, outre quelques restes qui ont pu être déterminés, une très nette prépondérance des restes de faune de taille millimétrique dont plus de 95 % possèdent des traces de feu, bien qu’aucune coloration cendreuse des sédiments n’ait été relevée lors des fouilles. Il semble donc possible de considérer ces vestiges comme des rejets liés aux vidanges du foyer central de l’occupation.
18Le locus 46 nous apparaît, à la lumière de ces premières observations, comme une structure d’occupation couverte, munie d’un foyer central, d’un axe de circulation circulaire et de deux issues. Deux nappes de rejets situées à l’extérieur se trouvent à proximité de ces entrées. Il nous appartient dès lors de déterminer l’objet des activités liées à la faune qui se sont déroulées à l’intérieur et à l’extérieur de la structure : aires de boucherie et/ou de consommation des carcasses.
19L’analyse des aires d’activités consistera en premier lieu à rechercher les toss zones et les drop zones (Binford, 1983 et au sens d’Audouze, 1987), ce qui nous fondera à effectuer une nouvelle délimitation des zones précédemment utilisées, intégrant cette fois les comportements de rejet.
20Soulignons d’emblée que les notions de rejet primaire et de rejet secondaire traversent les concepts de drop zone et toss zone. S’il est admis qu’une drop zone n’est constituée que de rejets primaires par définition, il n’en est pas de même obligatoirement pour une toss zone. Effectivement, au cours de notre analyse, il ressort que les restes fauniques de taille millimétriques sont susceptibles de renseigner sur des rejets secondaires, c’est-à-dire sur le transport de témoins entre le lieu où ils sont tombés originellement et l’endroit où ils ont été finalement retrouvés.
21On peut constater que l’essentiel des restes fauniques est concentré dans les zones C1 et C2 (cf. fig. 2, 3 et 4), et ce quels que soient ces restes (de taille millimétrique ou non, cf. fig. 5 et tabl. 3). Ainsi, l’aire intérieure (C1 et C2) témoigne vraisemblablement d’une drop zone, dont un pourcentage important de vestiges possède des traces de feu (essentiellement les éléments millimétriques). Ainsi, au regard de ces observations, il semble que l’aire interne ait été un lieu privilégié pour les activités liées au traitement et/ou à la consommation des matières animales.
tabl. 3 – Données fauniques du locus 46 du Closeau (niveau inférieur).
|
données
|
espèces
|
critères
|
zone I
|
zone IV
|
zone II
|
zone III*
|
zone C1
|
total
|
|
quantitatives
|
Equus
|
nb de restes (%)
|
10,76
|
4,01
|
7,59
|
36,92
|
40,72
|
100
|
|
(N=474)
|
parties anatomiques
|
21
|
10
|
12
|
22
|
19
|
—
|
|
|
os brûlés (NR)
|
19
|
1
|
6
|
11
|
29
|
66
|
|
Cervus
|
nb de restes (%)
|
8
|
5,33
|
6
|
26
|
54,67
|
100
|
|
(N=150)
|
parties anatomiques
|
6
|
6
|
6
|
13
|
21
|
—
|
|
|
os brûlés (NR)
|
0
|
0
|
1
|
2
|
13
|
15
|
|
qualitatives
|
Equus
|
segments**
|
1 à 5
|
2 à 5
|
1 à 4
|
1 à 5
|
1 à 5
|
|
|
Cervus
|
segments
|
2 à 4
|
1-2-3-5
|
1-2-3-5
|
1 à 5
|
1 à 5
|
|
|
* Les résultats de la zone III ne comprennent pas les éléments de C1, donnés séparément.
|
|
** Segments : 1) rachis, côtes et coxaux ; 2) crânes, mandibules, dents ; 3) membre antérieur (humérus, radius-ulna, carpes, métacarpes) ; 4) membre postérieur (fémur, tibia, tarses, métatarses) ; 5) métapodes indéterminés et vestigiels, phalanges, sésamoïdes.
|
- 5 Toutefois, si des rejets importants avaient eu lieu, nous aurions pu le constater, tant au niveau d (...)
22À la périphérie de la structure couverte, c’est-à-dire en C4 (cf. fig. 4), nous constatons une baisse de la densité en restes fauniques (indépendamment de leur taille). À cela, il faut ajouter que les vestiges brûlés sont ici très peu nombreux. Ces facteurs ajoutés à la position spatiale de cette zone C4 indiquent qu’il s’agit d’une toss zone : sa situation marginale l’a disposée à recueillir les restes fauniques selon un phénomène d’évacuation centripète. Cette zone a bénéficié a priori de rejets primaires (restes de taille millimétrique, modules possédant un poids au-dessus de la moyenne), mais il est difficile d’estimer si des rejets secondaires y ont été volontairement introduits, et en quelle quantité5.
23Les deux nappes de vestiges extérieures ont comme caractéristique de présenter un fort déséquilibre dans l’importance respective des restes de taille millimétrique et des restes numérotés. Effectivement, il ressort que les témoins fugaces de faune occupent une place largement prépondérante dans ces deux nappes. En outre, on note l’importance des ossements brûlés (le taux des vestiges millimétriques dépasse les 95 %), alors qu’aucune trace de rubéfaction ou de sédiments cendreux (comme pour le foyer) n’a pu être relevée. Ces observations indiquent que ces restes osseux ne sont pas en position primaire, mais qu’il s’agit de rejets secondaires, en l’occurrence de vidanges provenant du foyer central de la structure d’occupation. En revanche, on constate que les témoins numérotés de ces zones I et IV sont assez peu brûlés, ce qui renvoie à deux hypothèses non exclusives : soit ils ont été rejetés en même temps que les témoins millimétriques dans les zones I et IV lors des vidanges de foyer ; soit ils ont fait l’objet de rejets ponctuels dans ces zones, celles-ci remplissant alors également la fonction de dépotoirs. Il demeure que la zone I a été privilégiée d’après nos enregistrements pour évacuer les vidanges, par rapport à la zone IV. En définitive, on remarque que les différentes catégories de vestiges se retrouvent dans ces nappes extérieures, mais qu’elles y ont été rejetées potentiellement en plusieurs épisodes : la superposition probable de ces diverses séquences dans la constitution de ces concentrations illustre la diversité des stratégies de rejets de ces groupes humains.
24À la lumière de ces analyses, il convient à présent de définir des zones correspondant à la fois aux comportements anthropiques et à la distribution spatiale des témoins osseux (fig. 6). Ainsi, nous avons attribué à chacune des nappes extérieures une zone particulière pour étudier d’éventuelles différences dans leur composition (zone I à l’ouest, zone IV à l’est). Nous avons créé la zone II (soit C4, cf. fig. 4) afin de rendre compte des caractéristiques spécifiques des restes fauniques (notamment par rapport aux autres toss zones). La zone III est l’aire intérieure de la structure, où nous avons distingué la zone du foyer C1 (soit les carrés D-E 268-269) en raison de l’importance du nombre de ces vestiges osseux et du taux des restes millimétriques brûlés (que l’on ne connaît ailleurs que dans les zones I et IV). Les principaux restes de faune de la zone III, concentrés autour du foyer, sont désignés par C2.
fig. 6 – Délimitation des zones spatiales du locus 46.
25Afin de mieux saisir la dynamique de répartition des vestiges fauniques, il nous faut partir de la zone III (et notamment de C1), puisque cette aire est la seule à avoir pu être interprétée comme drop zone. Ces témoins fauniques de l’espace intérieur de l’occupation peuvent nous renseigner sur les phases de traitement et/ou de consommation des matières animales, et sur les stratégies de rejet. Pour ce faire, nous avons procédé à des analyses spatiales par espèces et par parties anatomiques, en utilisant comme guide les chaînes opératoires des matières animales (Vigne, 1998). Ces dernières sont des processus techniques, usuellement divisés en trois grandes séquences majeures : l’acquisition des matières premières (dans notre contexte il s’agit de la chasse ou du piégeage), la transformation (soit les diverses phases de boucherie), et la consommation (de la viande, de la moelle, ou encore de la graisse des os).
- 6 Voir également le séminaire « Systèmes techniques » dirigé par Éric Boëda, 1996 et 1997, à l’univer (...)
- 7 Cette phase peut intervenir plus tôt dans la chaîne opératoire en fonction de l’accessibilité des o (...)
26Le sous-système technique d’exploitation des matières animales produit des interactions multiples entre les caractéristiques qui président aux trois grandes séquences de la chaîne opératoire. Ces relations sont dues aux objectifs d’exploitation par les groupes humains (Vigne, 1998)6, objectifs qui influencent les choix techniques jusqu’aux stratégies de rejets : les buts peuvent être identiques pour toutes les espèces, ou au contraire avoir une variabilité spécifique. Nous chercherons donc à définir les séquences de transformation et de consommation (hypothétiquement conjointe) par l’analyse spatiale des espèces et des parties anatomiques (en nombre de restes). Rappelons brièvement les grandes séquences de transformation des matières animales : le dépouillement (la préparation des peaux pouvant s’effectuer en parallèles aux autres opérations), la désarticulation (si la taille des animaux la rend utile), la décarnisation, l’extraction de la moelle (des os longs, des mandibules...), puis la récupération d’ossements pour la confection d’objets7 (outils, parures...).
27Le tableau 4 montre la répartition des espèces selon les zones d’activités. D’emblée nous observons que les espèces représentées par plus d’un individu, les équidés et les cervidés, se répartissent dans toutes les zones (huit individus au minimum). Ce qui caractérise les autres taxons est leur raréfaction très nette dans les zones extérieures I et IV. Les espèces rares semblent avoir une distribution spatiale restreinte essentiellement aux zones intérieures II et III, les éléments retrouvés à l’extérieur au nombre de quatre, toutes espèces confondues, apparaissant isolés et anecdotiques ; les témoins de loup sont même circonscrits à la seule zone marginale II.
tabl. 4 – Données fauniques par zones spatiales du locus 46 du Closeau (en nombre de restes).
|
espèces
|
zone I
|
zone IV
|
zone II
|
zone C1
|
zone III
|
|
cheval (Equus sp.)
|
51
|
19
|
35
|
193
|
175
|
|
cerf (Cervus elaphus)
|
12
|
8
|
9
|
82
|
39
|
|
sanglier (Sus scrofa)
|
2
|
0
|
1
|
11
|
9
|
|
loup (Canis lupus)
|
0
|
0
|
5
|
0
|
0
|
|
lion (Panthera spelaea)
|
1
|
1
|
4
|
2
|
11
|
|
lièvre (Lepus sp.)
|
0
|
0
|
1
|
12
|
2
|
|
total
|
66
|
28
|
55
|
300
|
236
|
28Le regroupement de ces espèces minoritaires (fig. 7) dans certaines aires précises est révélateur de comportements intentionnels. Les restes de lièvres, composés de fragments provenant de différents segments, ont fait l’objet d’un rejet groupé au niveau du foyer et à l’ouest de C2 ; un seul témoin fut découvert à l’est de la zone II, laissant penser qu’il y a été jeté individuellement. De même pouvons-nous remarquer la concentration de restes de sanglier au nord du foyer et dans son pourtour immédiat, ainsi que la répartition des vestiges de lion principalement dans la moitié sud de C2 et au niveau du foyer.
fig. 7 – Représentation des espèces minoritaires du locus 46 (en nombre de restes).
29Les segments représentés, leur rejet groupé spécifiquement et l’aspect fragmentaire des os illustrant l’exploitation de la moelle pour les grands mammifères laissent penser que ces trois espèces ont fait l’objet d’un traitement culinaire. Effectivement, outre leur distribution sur le foyer et à son pourtour (sans interruption), les restes osseux du sanglier et du lion correspondent aux parties charnues (des segments de membre). D’ailleurs, les déséquilibres observés entre les membres postérieurs et antérieurs de l’individu Sus scrofa et du lion, tant par le nombre que par la latéralisation, fondent l’hypothèse du transport de certaines parties riches en viande pour une éventuelle consommation différée (Bemilli, 1998).
30Les vestiges de loup, quant à eux, se situent uniquement à l’est de la zone II (à l’exception d’une dent isolée au sud de la structure d’occupation ; fig. 7). Seules les extrémités (métapodes, phalanges et une demi-mandibule) sont représentées, ce qui exclut toute exploitation visant la consommation (sur le locus 46). L’hypothèse d’un rejet groupé lié au travail de la peau est vraisemblable.
31Les analyses des restes osseux déterminés anatomiquement n’ont pu mettre en évidence le travail de la peau des cervidés ou des équidés, alors que plusieurs outils lithiques portent des traces de telles activités (Beyries, 1998). Au regard de la taille de ces mammifères et des importants déficits de parties squelettiques pourtant résistantes, telles que les tarses et les carpes, il est possible que les animaux aient subi une première découpe en quartiers de façon à faciliter leur transport vers le locus 46 (Bemilli, 1998 ; Bignon, 1998). Cette hypothèse implique que le dépouillement des animaux ait été effectué sur le lieu d’abattage. Les traces de découpe ne concernent que 2,6 % des restes numérotés : les rares stigmates observés sur les équidés se situent au niveau des tarses et des carpes ; la plupart des traces ont été relevées sur les cervidés, essentiellement sur les phalanges ; le lion possède également quelques traces de découpe et de raclage, également au niveau des phalanges. Ces stigmates attestés sur les extrémités des membres pourraient être liés à la phase de dépouillement (Bemilli, 1998).
32Par ailleurs, certaines activités techniques comme le prélèvement de cylindres en os, sur une phalange de lion et un métapode de lièvre, sont envisagées en raison de traces indiscutables de sciage. La plus intéressante en la matière est la présence de trois poinçons en côte de cervidés ou d’équidés, à l’ouest de C1 et C2.
33L’organisation spatiale des activités de boucherie et de consommation des taxons Cervus et Equus est abordée par l’analyse de la répartition des segments anatomiques (en nombre de restes). Nous remarquerons que la phase de fracturation des os longs et des mandibules, visant l’extraction de la moelle, est caractérisée par son aspect systématique (tabl. 5).
tabl. 5 – Nombre de restes selon les zones, les espèces et les parties anatomiques.
|
parties anatomiques
|
Equus sp.
|
Cervus elaphus
|
|
zone I
|
zone IV
|
zone II
|
zone III
|
zone C1
|
zone I
|
zone IV
|
zone II
|
zone III
|
zone C1
|
|
dent
|
11
|
9
|
10
|
58
|
54
|
5
|
3
|
3
|
2
|
4
|
|
crâne
|
3
|
1
|
3
|
9
|
8
|
—
|
—
|
—
|
1
|
—
|
|
mandibule
|
2
|
3
|
2
|
11
|
7
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
|
maxillaire
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
2
|
—
|
|
coxal
|
2
|
—
|
2
|
2
|
3
|
—
|
—
|
1
|
4
|
3
|
|
côte
|
—
|
—
|
—
|
3
|
11
|
—
|
1
|
—
|
1
|
5
|
|
sacrum
|
—
|
—
|
—
|
1
|
2
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
|
vertèbre
|
5
|
—
|
1
|
4
|
19
|
—
|
1
|
—
|
1
|
9
|
|
scapula
|
1
|
—
|
2
|
6
|
6
|
1
|
—
|
—
|
—
|
1
|
|
humérus
|
1
|
1
|
3
|
9
|
15
|
1
|
—
|
1
|
—
|
2
|
|
radius
|
1
|
—
|
2
|
12
|
4
|
—
|
1
|
1
|
6
|
6
|
|
ulna
|
—
|
—
|
—
|
—
|
2
|
—
|
—
|
—
|
—
|
2
|
|
carpe
|
2
|
1
|
—
|
4
|
4
|
—
|
1
|
—
|
1
|
1
|
|
métacarpe
|
1
|
—
|
4
|
8
|
1
|
—
|
—
|
1
|
—
|
1
|
|
fémur
|
2
|
1
|
2
|
5
|
12
|
—
|
—
|
—
|
2
|
2
|
|
tibia
|
5
|
1
|
3
|
15
|
12
|
2
|
—
|
—
|
4
|
4
|
|
tarse
|
5
|
—
|
1
|
1
|
10
|
1
|
—
|
—
|
—
|
10
|
|
métatarse
|
1
|
1
|
—
|
4
|
9
|
2
|
—
|
—
|
—
|
4
|
|
métapode
|
—
|
1
|
—
|
6
|
8
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
|
grand sésamoïde
|
1
|
—
|
—
|
4
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
3
|
|
petit sésamoïde
|
1
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
1
|
—
|
—
|
2
|
|
phalange 1
|
1
|
—
|
—
|
6
|
6
|
—
|
—
|
2
|
7
|
7
|
|
phalange 2
|
3
|
—
|
—
|
4
|
—
|
—
|
—
|
—
|
5
|
10
|
|
phalange 3
|
1
|
—
|
—
|
2
|
—
|
—
|
—
|
—
|
3
|
6
|
|
total
|
49
|
19
|
35
|
175
|
193
|
12
|
8
|
9
|
39
|
82
|
34Les vestiges de cervidés sont relativement importants puisqu’ils représentent la deuxième espèce en nombre de restes, ainsi qu’en nombre minimum d’individus (cf. tabl. 1). Signalons d’emblée que ces témoins ont été découverts à 80 % dans la zone III (comprenant la zone C1 avec près de 55 % ; cf. tabl. 3).
- 8 Il s’agit ici d’un rejet groupé puisqu’un seul autre fragment sera retrouvé à l’intérieur de la str (...)
35Tous les segments (cf. tabl. 3 et 5 ; fig. 8) sont représentés par plusieurs parties anatomiques dans la zone C1, exception faite de la partie supérieure du crâne. Les extrémités des membres (segment 5) sont particulièrement abondantes (phalanges proximales, intermédiaires et distales, grands et petits sésamoïdes), ce qui indique un rejet immédiat des parties non charnues. Les éléments du rachis (segment 1) sont nombreux, surtout les vertèbres et les côtes8, alors qu’ils sont très rares ailleurs : l’hypothèse d’un rejet groupé lié à leur consommation directe n’est pas étayée car ces os ne portent pas de traces de feu. Les membres antérieurs et postérieurs occupent une place centrale également ; si toutes les parties anatomiques ont pu être trouvées dans cette zone, leurs distributions respectives varient relativement de façon importante. Ainsi, les radius, les tibias, les métatarses et surtout les tarses sont les éléments les plus observés. Enfin le segment 2, les parties du crâne, ne se signale que par la présence de quatre dents isolées.
fig. 8 – Répartition des parties squelettiques de Cervus du locus 46.
- 9 On note des regroupements particulièrement marqués à l’ouest en D 268, au sud en E 270, et au nord (...)
36La zone III abonde en vestiges de cervidés essentiellement concentrés en C2, à l’image des extrémités des membres (segment 5), numériquement les plus nombreux. Ces derniers ne sont attestés que par des fragments des différentes phalanges au pourtour immédiat du foyer : il y a continuité dans la distribution de ces témoins entre les zones C1 et C29. De même, les restes du rachis (segment 1) sont surtout composés de fragments de coxaux et d’axis. Nous remarquerons que le rapport numéraire entre les axis et les coxaux sur les côtes et les vertèbres est inversement proportionnel dans les aires C1 et C2. Cette complémentarité dans la répartition attesterait de postes temporaires de travail sur ces parties anatomiques : en C2, ces activités semblent s’être concentrées dans la moitié est (surtout en F 268, en F 269-270, et un fragment en G 270).
- 10 Interpréter le faible nombre d’éléments provenant de la partie supérieure du crâne est problématiqu (...)
37Un fragment de mandibule (E 272), une dent (E 271) au niveau de l’issue est, et une dent isolée au nord de la zone III (G 268) témoignent de la faible présence du segment 2 chez Cervus10. Les restes de membres occupent une place relativement importante dans les enregistrements en zone III ; en revanche, chaque membre ne compte que deux parties anatomiques (ce qui dénote une richesse moindre qu’en C1). Le membre antérieur est représenté par un nombre élevé de fragments de radius, ainsi qu’un seul carpe : trois vestiges apparemment isolés en zone C2 (en B 270, F 270, E 268), contrastent avec un regroupement au nord-ouest de la zone III. Ce petit regroupement nous semble d’autant plus intéressant qu’il se prolonge en zone II (voir plus bas). Quant au membre postérieur, on notera la prédominance des restes de tibia sur ceux de fémur, localisés essentiellement dans la moitié est : on retrouve des fragments a priori isolés (en zone C2 : C 268, F 268 ; au niveau de l’issue est en E 272), et une relative homogénéité des rejets en E-F 270. On retiendra en définitive que les membres antérieurs et postérieurs n’ont pas subi un traitement unitaire sur le plan spatial et qu’une polarisation a eu lieu.
- 11 La phase de dépeçage a lieu vraisemblablement ailleurs, peut-être sur le lieu d’abattage dans l’hyp (...)
38L’essentiel du traitement animal — désarticulation, décarnisation, puis fracturation des os11 — a principalement été effectué au niveau du foyer (ce que confirmerait la distribution des outils lithiques). Cependant, plusieurs petites concentrations de parties anatomiques ayant subi les mêmes opérations de traitement à l’intérieur de la structure (surtout les membres et le crâne) ont été décelées. Il se pourrait que C1 n’ait pu accueillir qu’un nombre limité de personnes en même temps, et que certaines séquences aient dû être traitées ailleurs (d’où ces regroupements particuliers).
39La zone II possède peu de restes déterminés de Cervus (cf. tabl. 3), et se caractérise généralement soit par des rejets de proximité induisant de petites concentrations, soit par des rejets lancés ou déplacés par les passages humains. Ces cas de figure peuvent être envisagés dans le nord de l’occupation où, d’une part, deux dents (G-H 266) sont liées hypothétiquement avec celle trouvée en G 268, et, d’autre part, deux restes de phalanges proximales (en H 267) sont assurément en relation avec le centre de la structure (notamment F 268 qui compte cinq fragments). Au titre des témoins formant une distribution homogène, nous avons : trois fragments de membre antérieur en B 267 (un métacarpe) et C 266 (un humérus et un radius) ; une dent en D 272 à rapprocher de deux autres retrouvées en E 271-272 ; enfin, un vestige de coxal en G 271 situé dans le prolongement de la distribution des éléments du rachis à l’est de la zone III. Ces observations nous ont conduit à proposer des hypothèses sur les lieux de postes de travail (fig. 8).
- 12 Toutefois, on ne retrouve qu’un élément de chacune de ces parties anatomiques en zone IV.
40S’agissant des zones I et IV, certains indices laissent penser que les éléments retrouvés dans ces zones proviennent du foyer. Ainsi, dans la zone I, nous trouvons un fragment de scapula uniquement attesté en C1 ; de même, un vestige d’humérus est décompté alors qu’il n’en fut pas découvert en zone III en dehors de C1. Pour la zone IV, les éléments répertoriés communément avec C1 sont les petits sésamoïdes et les côtes12. Paradoxalement, les restes de membre antérieur (radius et carpes) regroupés à l’ouest de la zone II et III ne sont retrouvés évacués que dans la zone IV ; inversement, les fragments de tibias, de tarses et de métatarses, présents essentiellement dans la moitié est de la structure d’habitat, n’ont été rejetés qu’en zone I. Ces dernières remarques conduisent à envisager une meilleure homogénéité spatiale des parties anatomiques travaillées au niveau du foyer et dans son pourtour immédiat.
41Les restes déterminés d’Equus sont beaucoup plus nombreux que toutes les autres espèces réunies, et représentent près de 43 % du NMI (nombre minimal d’individus, cf. tabl. 1). En conséquence, la répartition spatiale de ce taxon possède une influence considérable sur la compréhension des événements (fig. 9). En outre, il est frappant de constater que la distribution des deux espèces principales, Cervus et Equus, offre de nombreux points communs. Les cinq segments sont attestés dans la zone III (incluant la zone C1), dotés des valeurs quantitatives les plus élevées. Nous associerons dans notre analyse les données de la zone III dans son ensemble pour des raisons de clarté. Concernant la répartition du segment 1, on note que si les éléments rachidiens (vertèbres, sacrum, coxaux, auxquels s’ajoutent les côtes) sont très concentrés en C1, ils sont disséminés en C2 ; on note également la dispersion régulière des vertèbres au sud-est de l’occupation (E 270-271, D 271).
fig. 9 – Répartition des parties squelettiques d’Equus du locus 46.
42Les restes de la tête sont les vestiges les plus nombreux en C1 et en zone III : il s’agit surtout de fragments de dents. Les restes de crânes et de mandibules offrent en C1 une distribution similaire, presque uniforme. Toutefois, les restes de mandibules semblent se répartir de façon moins homogène que ceux du crâne, puisqu’on les retrouve au sud du foyer (en D 270, E 270-272), et ponctuellement au nord de C2. À considérer la grande fragmentation du crâne, l’hypothèse d’une extraction systématique des cerveaux en vue de leur consommation apparaît vraisemblable. Les fragments dentaires ou les dents, quant à eux, recouvrent presque la totalité de l’aire intérieure de la structure couverte. Cependant, les plus fortes densités ont été constatées précisément aux endroits où ont été découverts les vestiges mandibulaires : au sud de C1 et au nord-est. Cette répartition indique que le travail de récupération de la moelle des mandibules s’est déroulé essentiellement au niveau du foyer, au sud et au nord-est de C2. Ce même travail a donné lieu à une désolidarisation des dents dispersées au gré des circulations anthropiques.
43Il est tout à fait remarquable que les parties squelettiques des membres antérieurs et postérieurs, de même que celles des extrémités des membres, soient à ce point concentrées en C1 et C2. Toutes les parties anatomiques des membres antérieurs sont bien représentées dans ces deux mêmes zones, avec une importance numérique légèrement plus marquée dans la moitié ouest de C2. Des remarques identiques peuvent être faites au sujet des membres postérieurs, mais là c’est dans la moitié sud qu’ils sont légèrement prépondérants. Ces divergences subtiles dans la répartition des différents membres demeurent difficilement interprétables ; finalement, il ressort que les activités liées à la décarnisation et l’extraction de la moelle ont été aussi intenses en C1 qu’en C2.
44Les témoins d’extrémités des membres, malgré un regroupement au centre de la structure d’occupation, possèdent des compositions nettement différentes en C1 et en C2. En effet, seules les phalanges proximales occupent l’aire du foyer : les phalanges intermédiaires et distales, en petit nombre (respectivement 4 et 2), bordent la moitié est de C2. De la même manière, les grands sésamoïdes furent découverts seulement en C2 (un en C 268, et trois ayant subi l’action du feu en F 269).
45Nos observations relatives à la distribution des parties anatomiques des équidés nous permettent de proposer d’hypothétiques postes de travail. Le fait que cinq d’entre eux soient les mêmes que pour le cerf donne à cette hypothèse une cohérence d’ensemble intéressante (fig. 9).
46De grandes disparités, quantitatives autant que qualitatives, peuvent être observées dans les compositions fauniques des zones d’évacuation I, IV, et de la zone II. La zone I détient à elle seule l’ensemble des segments anatomiques, de surcroît avec une diversité des parties squelettiques égale à celle de la zone III (et même supérieure pour le segment 5). Il est clair que l’issue ouest fut de préférence utilisée pour évacuer les vidanges de foyer. Différentes observations vont en ce sens : la richesse en parties squelettiques identique à celle de l’aire centrale de l’occupation ; la présence des différentes phalanges et de grands et petits sésamoïdes (que l’on ne retrouve pas en zones II et V) ; l’association de restes crâniens avec des fragments mandibulaires et dentaires ; le fait que plus de la moitié des éléments fauniques sont porteurs de l’action du feu.
- 13 Effectivement, on se souvient que les restes de membre antérieur étaient paradoxalement plus nombre (...)
47L’absence du segment 5 (les extrémités des membres) dans la zone II indique que les hommes du Paléolithique s’en séparaient systématiquement au-dessus du foyer ; les restes de ce même segment retrouvés dans les zones d’évacuation (I et IV) peuvent très probablement être attribués aux vidanges (ils portent les traces de l’action du feu pour la plupart). Ce qui est remarquable dans la zone II, outre la présence de vestiges de membres antérieurs et postérieurs, c’est l’existence d’éléments appartenant au rachis et surtout aux parties crâniennes (cf. tabl. 5). Nous constatons là une nette différence avec la distribution des restes de cervidés pour la zone II, où ils étaient très anecdotiques. Selon nous, ces répartitions sont imputables en bonne partie à l’importance numérique des restes d’équidés. En revanche, il est moins aisé de comprendre la configuration spatiale des membres d’Equus : les éléments des membres antérieurs se trouvent dans la moitié sud à sud-est de la zone II (de A 268 à H 268), alors que les fragments des membres postérieurs sont principalement au nord (de C 266 à H 266). En dépit du fait que les fragments se retrouvent de façon homogène au centre de l’occupation, les répartitions en zone II ne sont pas compréhensibles par rapport à celles de la zone III13. Ajoutons pour finir que les dents ont pu être enregistrées dans toute la zone II (à l’image de la zone III), mais qu’une petite concentration en E-F 265 pourrait faire penser à un rejet groupé.
48La zone IV contient essentiellement des fragments d’éléments de segment 2 (mandibules, dents et crâne) et de membres (humérus, carpes et fémur, tibia, métatarse). Il est vraisemblable, au regard de cette composition et des observations précédentes pour Cervus et Equus, qu’il s’agit pareillement d’une vidange de foyer.
*
* *
49Après avoir mis en évidence la répartition différentielle des espèces, nous devons retenir quelques remarques significatives. Premièrement, le peu d’os brûlés en C1 pour les restes numérotés contraste avec les restes millimétriques (respectivement 15 % contre 98 % en poids des restes, cf. Bignon, 1998). Cette disproportion dans les représentations de ces catégories de vestiges plaide en faveur de la reconnaissance d’une phase importante de traitement boucher juste avant l’abandon de la structure d’occupation. Dans le cas contraire, nous aurions dû retrouver beaucoup plus de restes numérotés brûlés, voire uniquement des restes millimétriques brûlés (dans l’optique d’une combustion totale des restes). Nos observations indiquent donc que la configuration spatiale du locus 46 relève vraisemblablement de l’état existant lors de son abandon.
50Deuxièmement, nous avons souligné que les matières animales avaient été préférentiellement traitées au niveau du foyer central, indiquant que le feu avait été utilisé de façon intermittente. Nous devons considérer que la zone C1 a pu être conçue alternativement comme un foyer et comme une zone privilégiée de travail et de rejet, dans l’intention délibérée de réduire la masse encombrante de ces déchets osseux, et peut-être aussi de les associer aux cendres du foyer afin de refréner l’attraction qu’ils pourraient avoir sur les carnivores. L’entretien de ce dispositif suppose une anticipation dans l’organisation spatiale, perceptible dans la standardisation des comportements de rejet centrée au niveau du foyer (et son pourtour immédiat), et dans la correspondance de postes de travail identiques pour les équidés et les cervidés. Par ailleurs, la réduction des matières osseuses par combustion est clairement soulignée par l’analyse des restes millimétriques : en C1, comme dans les zones I à IV, le taux de ces restes brûlés dépasse à chaque fois 97 %. Ces analyses ont permis la mise en évidence de vidanges de foyer (dans les zones I et IV), mais nous renseigne également sur l’utilisation régulière des ossements en tant que combustible par ces groupes de la fin du Paléolithique. En outre, il est possible que la plupart des restes numérotés, retrouvés dans les zones I et IV, aient été rejetés conjointement aux vidanges, comme nos analyses tendent à le démontrer.
51Enfin, nous avons pu noter des différences dans la répartition des parties anatomiques dans nos hypothèses sur la dynamique de mise en place des vestiges fauniques. Autant le traitement des squelettes d’équidés semble s’être déroulé de façon relativement constante en C1, autant celui des cervidés s’est déroulé pour les mêmes opérations dans divers lieux, centraux ou non. L’explication que nous proposons est que, si ces deux espèces ont été traitées en même temps au moins pour une partie d’entre elles, ce décentrage pourrait signifier un manque de place au-dessus du foyer. Dans cette optique de travail collectif lors des phases de traitement boucher, le conditionnement comportemental à travailler directement au niveau du foyer apparaît être la solution la plus vraisemblable. En outre, l’hypothèse selon laquelle les animaux auraient pu être traités dans un laps de temps relativement long n’est pas en accord avec la faible production lithique (P. Bodu, communication personnelle), et la faible dispersion de l’organisation spatiale : lorsque l’on compare les répartitions spatiales des seuls éléments fauniques ou lithiques, on observe des vides correspondant au matériau non représenté. Même si quelques indices peuvent nous faire penser à une consommation sur place de certaines parties (comme la moelle) ou de certains animaux (comme le lièvre), la fonction principale du site est clairement liée aux activités de boucherie (auxquelles nous ajouterons la préparation des peaux d’après les études tracéologiques). Cependant deux hypothèses restent en concurrence quant à la nature de l’occupation humaine du site : soit nous avons affaire à l’habitat d’une unité familiale, ce qui expliquerait la consolidation de la structure, ainsi que les vidanges qui sont généralement interprétées comme un indice de durée de l’occupation ; soit, au contraire, il s’agit d’un camp de chasse, également possible en raison du peu de silex taillés et des « trous » en lieu et place des « amas » lithiques qui apparaissent dans la répartition spatiale de la faune, indice d’une faible perturbation des témoins (Bignon, 1998).
52Cette seconde hypothèse a notre préférence, en raison notamment du nombre relativement important d’espèces présentes rapporté à la faible représentation des silex taillés. Notre analyse spatiale a pu mettre en évidence une organisation des activités évoquant une réelle recherche d’efficacité. Dans cette optique, la consolidation de la structure peut être liée à une nécessité saisonnière, ce qui rendrait compréhensible également le fait que le traitement des quatorze animaux se soit déroulé à l’intérieur d’une occupation. On peut aussi envisager différentes occupations successives du lieu (toutefois très rapprochées compte tenu de la répartition spatiale et de la conservation taphonomique homogènes), qui expliqueraient les vidanges de foyer. Enfin, remarquons que ces dernières ont pu être réalisées en quelques jours par un traitement intensif des carcasses.