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Apport de la micro-usure dentaire à la reconstitution du régime alimentaire des anciens Pascuans

Contribution of dental microwear to the reconstruction of ancient Easter Islanders’ diet
Caroline Polet, Céline Bourdon, Martine Vercauteren et Jean-Louis Slachmuylder

Résumés

Cette étude porte sur l’analyse de la micro-usure dentaire de 71 Pascuans ayant vécu entre le XIIIe et le XXe s. et dont les squelettes sont conservés au Musée Sebastián Englert (île de Pâques) ainsi qu’à l’Institut royal des Sciences naturelles de Belgique.

La face vestibulaire des premières et secondes molaires définitives a été examinée au microscope électronique à balayage à un grossissement de 178 fois. L e nombre de micro-stries, leur longueur et leur orientation ont été relevés dans une aire circulaire de 300 μm de diamètre à l’aide du logiciel Microware 4.02 de P. Ungar.

Le pattern de micro-usure des Pascuans indique une nourriture peu abrasive principalement d’origine végétale que l’on peut attribuer à la place prépondérante qu’occupait la patate douce dans leurs repas quotidiens. Une comparaison avec d’autres populations étudiées précédemment (des Médiévaux et des Néolithiques de Belgique) montre que le pattern de micro-usure des Pascuans présente le plus de similitudes avec les cisterciens de l’abbaye des Dunes de Coxyde chez qui la consommation de poisson marin est attestée. Des différences en fonction du sexe ou de l’âge au décès n’ont pas été observées. Notre étude montre néanmoins que le clan dit « royal » se distinguait des autres clans par sa micro-usure dentaire. Une plus grande consommation de produits d’origine animale dans le groupe socialement favorisé pourrait être à l’origine de cette distinction.

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Pour citer cet article

Référence électronique

Caroline Polet, Céline Bourdon, Martine Vercauteren et Jean-Louis Slachmuylder, « Apport de la micro-usure dentaire à la reconstitution du régime alimentaire des anciens Pascuans »Bulletins et mémoires de la Société d’Anthropologie de Paris [En ligne], 20 (3-4) | 2008, mis en ligne le 13 août 2009, consulté le 21 juin 2024. URL : http://journals.openedition.org/bmsap/6144 ; DOI : https://doi.org/10.4000/bmsap.6144

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Auteurs

Caroline Polet

Unité d’Anthropologie Biologique, Institut royal des Sciences naturelles de Belgique, Rue Vautier 29, B-1000 Bruxelles, Belgique, e-mail : caroline.polet@naturalsciences.be

Articles du même auteur

Céline Bourdon

Unité d’Anthropologie Biologique, Université Libre de Bruxelles, CP 192, A venue F.D. Roosevelt 50, B-1050 Bruxelles, Belgique.

Martine Vercauteren

Unité d’Anthropologie Biologique, Université Libre de Bruxelles, CP 192, A venue F.D. Roosevelt 50, B-1050 Bruxelles, Belgique.

Articles du même auteur

Jean-Louis Slachmuylder

Unité d’Anthropologie Biologique, Université Libre de Bruxelles, CP 192, A venue F.D. Roosevelt 50, B-1050 Bruxelles, Belgique.

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Droits d’auteur

CC-BY-NC-ND-4.0

Le texte seul est utilisable sous licence CC BY-NC-ND 4.0. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.

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