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Résumés des journées 2021

Histoire évolutive de la maladie carieuse : exemple des populations inuites

Evolutionary history of dental caries : example of inuit populations
Julie Kabous, Rémi Esclassan, Oscar Alva, Margit Heiske, Veronica Pereda-Loth, Lenka Tisseyre, Thierry Letellier et Denis Pierron

Texte intégral

1La maladie carieuse est une pathologie considérée comme le troisième fléau mondial par l’Organisation Mondiale de la Santé, puisqu’elle touche plus de 99 % des adultes. Historiquement, en Europe, la prévalence carieuse augmente progressivement depuis le Néolithique jusqu’à atteindre un pic au XXe siècle et ne commence à diminuer que depuis les 25 dernières années. Cependant, cette maladie n’a pas connu la même histoire évolutive dans toutes les populations humaines. Dans le cadre d’une thèse, nous avons comparé l’évolution de la prévalence carieuse dans plusieurs populations à l’histoire et aux modes de vie différents et plus spécifiquement cherché à décrire l’histoire évolutive récente de la maladie carieuse dans les populations inuites. En réalisant une synthèse des données épidémiologiques disponibles sur la maladie carieuse, nous avons montré que (1) les populations dont le mode de vie était encore récemment basé sur la chasse et la cueillette ont des indices carieux significativement plus élevés que les populations générales de leur pays et que (2) les populations inuites avec les amérindiens navajos présentent les indices carieux les plus élevés des populations de tous les pays industrialisés. Ensuite, nous avons montré que (3) la pandémie carieuse dans les populations inuites n’a commencé que très récemment (XXe siècle), après le contact avec les populations d’origine européenne et la modification de leur régime alimentaire et a ensuite évolué très rapidement en quelques dizaines d’années, tant au Groenland que dans l’Arctique canadien ou qu’en Alaska. Pour conclure, quelques dizaines d’années de contact d’une population de chasseurs-cueilleurs avec une population d’origine européenne suffisent à modifier drastiquement la santé bucco- dentaire de cette population.

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Pour citer cet article

Référence électronique

Julie Kabous, Rémi Esclassan, Oscar Alva, Margit Heiske, Veronica Pereda-Loth, Lenka Tisseyre, Thierry Letellier et Denis Pierron, « Histoire évolutive de la maladie carieuse : exemple des populations inuites »Bulletins et mémoires de la Société d’Anthropologie de Paris [En ligne], 33(S) | 2021, mis en ligne le 01 décembre 2020, consulté le 13 mai 2025. URL : http://journals.openedition.org/bmsap/7074 ; DOI : https://doi.org/10.4000/bmsap.7074

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Auteurs

Julie Kabous

Équipe de Médecine Évolutive, URU EVOLSAN, Université Paul Sabatier Toulouse III, Toulouse, France
Équipe de Médecine Évolutive, AMIS UMR 5288, CNRS, Université Paul Sabatier Toulouse III, Toulouse, France
kabousjulie[at]gmail.com

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Équipe de Médecine Évolutive, AMIS UMR 5288, CNRS, Université Paul Sabatier Toulouse III, Toulouse, France

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Équipe de Médecine Évolutive, URU EVOLSAN, Université Paul Sabatier Toulouse III, Toulouse, France
Équipe de Médecine Évolutive, AMIS UMR 5288, CNRS, Université Paul Sabatier Toulouse III, Toulouse, France

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