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Résumés des journées 2022

La santé publique en vallée d’Ossau (Béarn, France) aux XVIIIe et XIXe siècles à partir de la démographie et des documents officiels

Assessment of population health in the Ossau valley (Bearn, France) during the 18th and 19th centuries using demography and official documents
Frédéric Bauduer et Jean-Pierre Dugène

Texte intégral

1Afin d’explorer l’état sanitaire des populations pyrénéennes du XVIIIe et XIXe siècles nous avons collecté les données démographiques issues des registres de décès de deux villages de la vallée d’Ossau : Arudy et Béost, ainsi que divers documents officiels ayant trait à la santé publique. Malgré l’existence de biais connus en démographie historique (sous-déclaration des décès en particulier pour les plus jeunes), notre étude fournit des éléments très informatifs. Nos indicateurs globaux semblent favorables quant à la longévité, la mortalité infantile (110 ‰ au XIXe siècle) ou la saisonnalité des décès par rapport à plusieurs populations de référence. Au XVIIIe siècle, environ un décès sur deux concerne un enfant dans sa première décennie de vie mais un taux conséquent d’individus survit au-delà de 60 ans. La durée de vie des enfants illégitimes est particulièrement brève. On relève une surmortalité chez les femmes en âge de procréer. Nous avons mis en évidence une série de crises de mortalité qui évoquent des épidémies et atteignent plus particulièrement les enfants, surtout au XVIIIe siècle ; pour le siècle suivant, les implications du choléra et de la variole sont confirmées à Béost respectivement en 1856 et 1870. Hormis pour les circonstances brutales de décès, les causes de la mort sont rarement notifiées. En vallée d’Ossau, la présence adéquate de professionnels de santé et la prise en charge médicale gratuite des soins pour les nécessiteux sont avérées sur des documents officiels au XIXe siècle. Les rôles respectifs de la constitution génétique de cette population (haut niveau d’endogamie), de l’environnement et du mode de vie (économie agropastorale, facteurs sociaux et religieux, alimentation) ainsi que de l’offre de soins (dispositifs de prise en charge, politique vaccinale anti-variolique) doivent être discutés pour tenter d’expliquer les caractéristiques sanitaires mises en évidence dans cette étude.

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Pour citer cet article

Référence électronique

Frédéric Bauduer et Jean-Pierre Dugène, « La santé publique en vallée d’Ossau (Béarn, France) aux XVIIIe et XIXe siècles à partir de la démographie et des documents officiels »Bulletins et mémoires de la Société d’Anthropologie de Paris [En ligne], 34(S) | 2021, mis en ligne le 30 décembre 2021, consulté le 28 mars 2023. URL : http://journals.openedition.org/bmsap/8299 ; DOI : https://doi.org/10.4000/bmsap.8299

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Auteurs

Frédéric Bauduer

PACEA UMR 5199, CNRS, Université de Bordeaux, Ministère de la Culture, Pessac, France
frederic.bauduer[at]u-bordeaux.fr

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Jean-Pierre Dugène

Musée d’Ossau, Arudy, France

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