Numéros
- 18 | 2026
CuisinerCooking
La cuisine comme activité de production symbolique est rarement abordée dans la littérature en sciences sociales, ce qui peut être étonnant au regard de la grande diversité de ses avatars, de la distinction inspirée de la cuisine artistique jusqu’à la production de masse de l’industrie alimentaire en passant par le quotidien des pratiques domestiques. Les contributions au dossier abordent la cuisine sous différents rapports. La question du travail professionnel est central(...)
- 17 | 2025
Métiers et filières de l’audiovisuel à l’épreuve du numérique et du streamingFilm & TV Occupations and Industries in the Age of Digital and Streaming
The changes brought about by digital technology are central, both in the eyes of professionals in the cultural industries and those who study them. They are often presented as a disruption, or even a revolution, bringing upheaval to the sector or putting it in crisis. By focusing on the uses of technology in film and television, this issue of Symbolic Goods shows that such transformations do not happen abruptly but instead depend on internal dynamics and pre-existing arran(...)
- 16 | 2025
Pratiques économiques ordinaires de la musique et du spectacle (XVIIe-XXe siècle)Ordinary Economic Practices in Music and Performing Arts (17th-20th Centuries)
Ce dossier explore, dans une perspective historique, les relations entre les arts vivants et l’économie du XVIIe au XXe siècle. Les contributions analysent les pratiques de divers agents confrontés à la nécessité d’organiser et de commercialiser des productions artistiques, alors même qu’ils ne disposaient pas de compétences théoriques particulières dans le domaine de l’économie. Dans l’ombre, ils ont élaboré des outils pour ordonner les réalités auxquelles ils étaient con(...)
- 15 | 2024
Mondes intellectuels beyrouthins (années 1950-années 1980)Beirut’s Intellectual Worlds (1950s–1980s)
Ce dossier propose une lecture sociohistorique des mondes intellectuels beyrouthins entre les années 1950 et 1980, période au cours de laquelle Beyrouth s’est affirmée comme l’une des capitales culturelles d’un monde arabe en ébullition. Il met en lumière les dynamiques spécifiques de cet espace intellectuel, marqué par la prédominance des acteurs culturels privés, la forte politisation des débats et des lieux de production des idées, ainsi que ses multiples connexions ave(...)
- 14 | 2024
VariaMiscellany
- 13 | 2023
Circulation transnationale de modèles d’action culturelleTransnational Circulation of Cultural Action Models
- 12 | 2023
L’édition des sciences humaines et sociales : un sous-champ en mutationSocial Sciences and Humanities Publishing: A Changing Sub-Field
- 11 | 2022
VariaMiscellany
- 10 | 2022
Dynamiques intersectionnelles dans la production artistiqueIntersectional Dynamics in Artistic Production
- 9 | 2021
VariaMiscellany
- 8 | 2021
VariaMiscellany
- 7 | 2020
Lire en numériqueDigital Readings
- 6 | 2020
Faire (de) la télévisionMaking TV
- 5 | 2019
En grèveOn Strike
- 4 | 2019
Autonomies des arts et de la cultureAutonomies of Art and Culture
- 3 | 2018
Questions d’in-disciplinesQuestions of In-Disciplines
- 2 | 2018
Arpenter la vie littéraireSurveying Literary Life
- 1 | 2017
Artistes ordinairesOrdinary Artists


