Domaines – Histoire culturelle
Article
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De la légèreté du « régime crétois » au « lourd paradoxe » grec [Texte intégral]Suralimentation et fast-food, un fléau particulier en Grèce et dans les sociétés balkano-méditerranéennes ?Paru dans Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Transferts culinaires gréco-allemands dans la Grèce du roi Othon : [Texte intégral]témoignages fémininsParu dans Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Exotisme, initiatives marchandes et pratiques alimentaires dans les commerces grecs de Bruxelles [Texte intégral]Paru dans Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Le repas de noces dans la Crète de la Vénétocratie [Texte intégral]Nouvelles informations sur l’histoire de la nourriture à Candie au xviie siècleParu dans Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Paru dans Cahiers balkaniques, Hors-série | 2015
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Reflets discursifs des élites intellectuelles et culture classique à l’époque contemporaine [Texte intégral]Modes d’approches différenciés de l’espace grecParu dans Cahiers balkaniques, Hors-série | 2015
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Regards croisés sur les transferts culturels gréco-roumains : bilan d’un siècle (xxe siècle) [Texte intégral]Paru dans Cahiers balkaniques, 42 | 2014