Anahtar Kelimeler – Gastronomi
Article
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Published in Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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témoignages fémininsPublished in Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Témoignages d’archives sur les ustensiles de cuisine, de rangement et de servicePublished in Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Manger sur la scène grecque contemporaine [Full text]Le cas de Vangelis HatziyannidisPublished in Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Published in Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Manger à Pâques en Grèce égéenne [Full text]Résidence uxori-matrilocale et chevreau farciPublished in Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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« …Quod Graeci vocant… » [Full text]Un traité gastronomique humaniste à la lumière des Anciens, le De honesta voluptate de Platina (Strasbourg, 1517)Published in Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Nouvelles informations sur l’histoire de la nourriture à Candie au xviie sièclePublished in Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Des notes personnelles aux blogs culinairesPublished in Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Quand l’enquêteur se met à table [Full text]Cuisine et gastronomie dans le « polar méditerranéen » et le « nouveau roman policier grec »Published in Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016