Hungry Planet
Texte intégral
- 1 En 2010, ils ont publié un nouvel ouvrage sur le même thème, What I eat : cette fois ce sont des in (...)
1Au début des années 2000, le photographe californien Peter Menzel et Faith d’Aluisio ont photographié trente familles dans 24 pays différents, avec leur nourriture pour une semaine. Le projet a donné lieu au livre Hungry Planet, What the World Eat (2005) qui a connu un immense succès1.
L’image
Figure 1 Coûts de l'alimentation par pays
Photograph: Peter Menzel /Barcroft Media, élaboré à partir de https://www.menzelphoto.com/portfolio/G0000s3jj73.5TSs
2Leur travail montre combien varient les coûts des achats alimentaires hebdomadaires dans le monde. La figure 1 montre clairement ces écarts :
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La famille Aboubakar, originaire du Darfour, au Soudan, vit dans le camp de réfugiés de Breidjing, au Tchad. Son budget alimentaire hebdomadaire, qui nourrit six personnes, s'élève à 90 centimes d’Euro.
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Au Royaume-Uni La famille Bainton, originaire du Wiltshire dépense environ 182 Euros par semaine pour son alimentation.
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La famille Revis, aux Etats-Unis (Caroline du Nord), dépense par semaine 260 Euros pour nourrir 4 personnes.
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La famille Melander, originaire de Bargteheide, en Allemagne, dépense environ 365 Euros par semaine pour son alimentation.
3Un aperçu saisissant et passionnant des pratiques alimentaires et des inégalités à travers le monde…
Les sources
4Hungry Planet Peter Menzel: https://www.menzelphoto.com/portfolio/G0000s3jj73.5TSs
5Site d'accompagnement des cours de Caroline Lechat en classes préparatoires littéraires : https://geographie-lechat.fr/2018/08/27/hungry-planet-les-photographies-de-peter-menzel/
6Hungry Planet: What the World Eats - in pictures : https://www.theguardian.com/lifeandstyle/gallery/2013/may/06/hungry-planet-what-world-eats
7Tour du monde de l’alimentation: https://red.educagri.fr/wp-content/uploads/2015/11/HungryPlanet.pdf
Notes
1 En 2010, ils ont publié un nouvel ouvrage sur le même thème, What I eat : cette fois ce sont des individus qui sont photographiés avec ce qu’ils mangent en une journée.
Haut de pageTable des illustrations
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| Titre | Figure 1 Coûts de l'alimentation par pays |
| Crédits | Photograph: Peter Menzel /Barcroft Media, élaboré à partir de https://www.menzelphoto.com/portfolio/G0000s3jj73.5TSs |
| URL | http://journals.openedition.org/confins/docannexe/image/65514/img-1.jpg |
| Fichier | image/jpeg, 839k |
Pour citer cet article
Référence électronique
Confins, « Hungry Planet », Confins [En ligne], 69 | 2025, mis en ligne le 19 décembre 2025, consulté le 16 avril 2026. URL : http://journals.openedition.org/confins/65514 ; DOI : https://doi.org/10.4000/15f01
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