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Hungry Planet

Planète affamée
Planeta famélico
Confins

Texte intégral

  • 1 En 2010, ils ont publié un nouvel ouvrage sur le même thème, What I eat : cette fois ce sont des in (...)

1Au début des années 2000, le photographe californien Peter Menzel et Faith d’Aluisio ont photographié trente familles dans 24 pays différents, avec leur nourriture pour une semaine. Le projet a donné lieu au livre Hungry Planet, What the World Eat (2005) qui a connu un immense succès1.

L’image

Figure 1 Coûts de l'alimentation par pays

Figure 1 Coûts de l'alimentation par pays

Photograph: Peter Menzel /Barcroft Media, élaboré à partir de https://www.menzelphoto.com/​portfolio/​G0000s3jj73.5TSs

2Leur travail montre combien varient les coûts des achats alimentaires hebdomadaires dans le monde. La figure 1 montre clairement ces écarts :

  • La famille Aboubakar, originaire du Darfour, au Soudan, vit dans le camp de réfugiés de Breidjing, au Tchad. Son budget alimentaire hebdomadaire, qui nourrit six personnes, s'élève à 90 centimes d’Euro.

  • Au Royaume-Uni La famille Bainton, originaire du Wiltshire dépense environ 182 Euros par semaine pour son alimentation.

  • La famille Revis, aux Etats-Unis (Caroline du Nord), dépense par semaine 260 Euros pour nourrir 4 personnes.

  • La famille Melander, originaire de Bargteheide, en Allemagne, dépense environ 365 Euros par semaine pour son alimentation.

3Un aperçu saisissant et passionnant des pratiques alimentaires et des inégalités à travers le monde…

Les sources

4Hungry Planet Peter Menzel: https://www.menzelphoto.com/​portfolio/​G0000s3jj73.5TSs

5Site d'accompagnement des cours de Caroline Lechat en classes préparatoires littéraires : https://geographie-lechat.fr/​2018/​08/​27/​hungry-planet-les-photographies-de-peter-menzel/​

6Hungry Planet: What the World Eats - in pictures : https://www.theguardian.com/​lifeandstyle/​gallery/​2013/​may/​06/​hungry-planet-what-world-eats

7Tour du monde de l’alimentation: https://red.educagri.fr/​wp-content/​uploads/​2015/​11/​HungryPlanet.pdf

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Notes

1 En 2010, ils ont publié un nouvel ouvrage sur le même thème, What I eat : cette fois ce sont des individus qui sont photographiés avec ce qu’ils mangent en une journée.

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Table des illustrations

Titre Figure 1 Coûts de l'alimentation par pays
Crédits Photograph: Peter Menzel /Barcroft Media, élaboré à partir de https://www.menzelphoto.com/​portfolio/​G0000s3jj73.5TSs
URL http://journals.openedition.org/confins/docannexe/image/65514/img-1.jpg
Fichier image/jpeg, 839k
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Pour citer cet article

Référence électronique

Confins, « Hungry Planet »Confins [En ligne], 69 | 2025, mis en ligne le 19 décembre 2025, consulté le 16 avril 2026. URL : http://journals.openedition.org/confins/65514 ; DOI : https://doi.org/10.4000/15f01

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Auteur

Confins

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Droits d’auteur

CC-BY-NC-SA-4.0

Le texte seul est utilisable sous licence CC BY-NC-SA 4.0. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont susceptibles d’être soumis à des autorisations d’usage spécifiques.

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