Notes
Salvadori 1996.
Roche 2011, p. 111-117.
Laporte 2004, p. 33-44.
Grandmesnil 1987, p. 237-434.
Maroteaux 2000.
Condamy et Lacaze 2012.
Corvol 2010.
Maroteaux 1991.
Martres 1997, p. 353-366.
Derex 1997a, 1997b.
Pinoteau 2020.
Garrido 2018 ; Devred 2019.
L’inventaire des archives du château de Rambouillet, qui concerne principalement, à l’exception de deux dossiers remontant au Premier Empire, la période allant du règne de Napoléon III jusqu’à 2009, a été mis en ligne par les Archives nationales : <https://www.siv.archives-nationales.culture.gouv.fr/siv/rechercheconsultation/consultation/ir/pdfIR.action?irId=FRAN_IR_054628>.
Vial 2016a, p. 325-342 (pour les bâtiments du service des chasses impériales et royales) et p. 372-375 (pour l’élevage du gibier et sa surveillance).
Le flou, savamment entretenu, sur le statut des anciens domaines de chasse présidentiels, a été largement commenté dans la presse grand public (Claire Bommelaer, « Chasses présidentielles : du privilège d’être invité », Le Figaro, 13 février 2016, p. 31 ; Cyril Holstein, « Chasses présidentielles, un retour fantasmé », Le Figaro, 24 février 2018, p. 15).
Vial 2016b, p. 511-522.
Louis-Alexandre Berthier (1753-1815), maréchal d’Empire et grand veneur de Napoléon Ier, s’est davantage impliqué dans la gestion quotidienne des chasses que ses successeurs nommés de la Restauration, le duc de Richelieu et le maréchal de Lauriston, pour qui le titre de grand veneur fut strictement honorifique. Le premier veneur Alexandre de Girardin récupéra quant à lui la direction effective du service des chasses royales à partir de 1815.
Pinoteau 2020, p. 26-28 ; 96-97 ; 211-212.
Les Archives nationales conservent la totalité des documents comptables produits par les services des forêts et des bâtiments de la Couronne, ainsi que de ceux de l’administration centrale de la Maison du souverain, utilisés pour le présent article. Des doubles de ces documents comptables concernant le château, le parc et le jardin de Rambouillet, ainsi que des papiers de gestion domaniale, peuvent se retrouver aux archives départementales des Yvelines, dans la sous-série 6Q 1 à 10 pour le Premier Empire et 6Q 11 à 31 pour la période 1814-1834. Les documents sur l’organisation des chasses impériales et royales à Rambouillet se retrouvent également dans les cartons 6Q 501 à 514. Pour Fontainebleau, des documents sur le fonctionnement de la faisanderie sont conservés aux archives départementales de Seine-et-Marne, 7MP 390 et 391.
Derex 1997b, p. 157.
Paris, Archives nationales (désormais AN), 31AP 3, dossier 15, lettre de Berthier, grand veneur, à Murat, grand-duc de Berg, 28 avril 1806 ; O2 205, dossier « Grand veneur », pièces 15 et 16, rapport de Berthier, grand veneur, à l’empereur Napoléon, 6 avril 1806.
AN, O2 205, dossier « Grand veneur », pièce 21, lettre du général Servandoni à Girardin, lieutenant des chasses à tir, 19 juillet 1806.
Paris, AN, O2 127, registre des dépenses du service du grand veneur (1806), fol. 46 ; O2 128, id. (1807), fol. 45 ; O2 129, id. (1808), fol. 32 ; O2 130, id. (1809), fol. 38 ; O2 131, id. (1810), fol. 42.
AN, O3 504A, secrétariat du grand veneur, dossier 1, chemise 4, « Règlement pour les officiers et agents forestiers en ce qui concerne le service des chasses », 16 avril 1817, copie.
Compiègne, bibliothèque municipale, fonds Léré, VDC 197 XVIII 1a, « Traité historique de la faisanderie et de l’éducation artificielle des faisans », manuscrit de Léré, 10 fol., 1819-1821. Voir aussi VDC 197 XX 5f, « Notes sur le gibier de la forêt de Compiègne », 21 février 1825 : « Ces précieux gallinacés importés de Chine à la Renaissance ne s’acclimatent que difficilement en France. En 1821, une expérience tentée à Compiègne par le conservateur Hyde de Neuville, qui tenta d’acclimater les faisans dorés venus de Chine, dont seuls deux coqs et trois poules survécurent au voyage, et arrivèrent en “mauvais état” à Compiègne, où ils firent difficilement souche. »
AN, O3 505, dossiers de personnel du service du grand veneur, dossier 1, chemise 14.
Quingery 1837, p. 28.
Sur le matériel fonctionnant à l’électricité utilisé actuellement (incubateur, éclosoir, machine à laver les œufs), voir Devred 2019, p. 177-178.
Paris, bibliothèque Thiers, fonds Masson, ms. 662, dossier 4, « Instruction à suivre pour la nourriture des jeunes faisans », s. d.
Journal des haras, des chasses et courses de chevaux, novembre 1852, p. 312.
Paris, bibliothèque Thiers, fonds Masson, ms. 662, dossier 4, « Instruction pour la préparation du ver blanc à l’usage des faisanderies », par Saint-Projet, conservateur de Saint-Germain, 12 juillet 1824.
Vallance 2007, p. 61.
AN, O2 127, registre des dépenses du service du grand veneur (1806), fol. 35.
AN, O2 128, id. (1807), fol. 46.
AN, O2 131, id. (1810), fol. 106.
AN, O2 516, dossier 3, rapports de Girardin à La Bouillerie, Paris, 5 octobre et 27 novembre 1827.
Il y eut par exemple 152 procès-verbaux pour braconnage dressés en 1813 en forêt de Compiègne, 591 en 1814, 570 en 1815, 554 en 1816 et 270 en 1817 (Compiègne, bibliothèque municipale, VDC 197 XVI 1, « Procès-verbaux des agents forestiers recueillis par Léré », 1813-1817).
La liste des animaux nuisibles mentionnait les renards, blaireaux, fouines, putois, chats, belettes, hérissons, chiens errants, loirs, rats, tiercelets, pies, geais, pies grièches, hiboux, buses, chouettes. En 1815 à Rambouillet, les 34 employés de la forêt détruisirent 2 450 nuisibles et se répartirent 600 francs de prime (AN, O3 507, dossier 21, « État des animaux nuisibles & oiseaux de proie détruits par les gardes de l’inspection dans le courant de l’année 1815 », 29 décembre 1815).
Quingery 1827, p. 20.
On peut notamment mentionner celle du château de Brunoy, aménagée par l’architecte Chalgrin pour le comte de Provence, étudiée dans Morin 2008, p. 157-158.
Granger 1925a, p. 89-95.
AN, O2 127, registre des dépenses du service du grand veneur (1806), fol. 49 et 52.
AN, O2 128, fol. 84.
AN, O2 129, fol. 119 et 129.
AN, O2 154, dossier 14, pièce 210, décision du 16 juin 1808.
AN, O2 320, dossier 2, pièce 5, « État des dépenses à faire dans le cours de l’année 1811 » (pour Rambouillet), s. d.
AN, O2 226, lettre de Champagny, intendant général de la Maison de l’Empereur, à Costaz, intendant des bâtiments de la Couronne, 3 février 1812.
AN, O2 233, dossier 3, lettre de Costaz, intendant des bâtiments de la Couronne, à Dufour, architecte des palais de Versailles et de Rambouillet, Paris, 27 mars 1812 et réponse, 31 mars 1812.
AN, O2 243, dossier 3, lettre de Mounier, intendant des bâtiments de la Couronne, à Champagny, intendant général de la Maison de l’Empereur, 24 mars 1814.
AN, O2 226, lettre de Champagny, intendant général de la Maison de l’Empereur, à Costaz, intendant des bâtiments de la Couronne, 3 février 1812.
AN, O3 1187, dossier 8, lettre de Hurtault, architecte de Fontainebleau, à Mounier, intendant des bâtiments de la Couronne, 23 octobre 1818 ; dossier 11, id., 21 mars 1820 et 24 février 1820 ; dossier 12, id., 30 janvier 1822.
Derex 1997b, p. 170.
AN, O3 1022, lettre de d’André, administrateur des forêts de la Couronne, à Pradel, directeur de la Maison du roi, 9 mai 1820.
AN, O3 504B, dossier 1, lettre de Girardin, premier veneur, à d’André, administrateur des forêts de la Couronne, 31 décembre 1823.
AN, O3 504B, dossier 2, lettre de Mounier, administrateur des bâtiments de la Couronne, à Girardin, premier veneur, 21 mars 1825.
AN, O3 504B, dossier 3, lettre de Girardin, premier veneur, à Mounier, administrateur des bâtiments de la Couronne, 21 novembre 1826 et 19 avril 1826.
AN, O3 504B, dossier 4, lettre de Mounier, administrateur des bâtiments de la Couronne, à Girardin, premier veneur, 22 février 1827.
AN, O3 504B, dossier 5, lettre de Girardin, premier veneur, à Mounier, administrateur des bâtiments de la Couronne, 30 septembre 1827 et budget des bâtiments des chasses pour 1828, s. d. On retrouve des instructions de Girardin à Bourdon, conservateur de la forêt de Rambouillet, sur la construction de parquets supplémentaires pour 1828 (archives départementales des Yvelines [désormais AD 78], 6Q 501, lettre du 20 septembre 1827).
AN, O3 504B, dossier 6, lettre de Girardin, premier veneur, à Mounier, administrateur des bâtiments de la Couronne, 5 novembre 1830, et budget de bâtiments des chasses pour 1829, s. d.
Un état prévisionnel rédigé en début d’année permet néanmoins de connaître le nombre de parquets et de poules dédiés aux plaisirs des princes dans les différentes conservations des chasses à la toute fin de la Restauration. À Versailles en 1830, il y avait ainsi « 60 parquets à raison de 5 à 6 poules par parquet et de 12 à 13 œufs par poule », à Saint-Germain, « 80 parquets à raison de 5 à 6 poules, 11 à 12 œufs », à Rambouillet, « 80 parquets à raison de 5 poules, 11 à 12 œufs », à Fontainebleau, « 80 parquets [à raison de] 400 poules à 12 œufs, 4 800 œufs », et enfin à Compiègne, « 140 parquets à 5 poulets, de 11 à 12 œufs » (AN, O3 504B, dossier 7, lettre de Girardin, premier veneur, à Hyde de Neuville, conservateur de la forêt de Versailles, 18 avril 1830, minute).
Liot 2010, p. 24. Le domaine de Rambouillet avait été acheté par le comte de Toulouse en 1706, et la seigneurie de Gazeran en 1708.
AN, O3 963, dossier 10, rapport Mounier, intendant des bâtiments de la Couronne, au roi Charles X, s. d. [1830].
AD 78, 6Q 506, lettre de Dehêtre, faisandier, à Bourdon, conservateur de la forêt de Rambouillet, 5 avril 1828.
La Rue 1882, p. 46.
Domet 1874, p. 313.
Granger 1925b, p. 315.
Monot 2010, p. 38.
La Vallée 1855, p. 263.
Les bâtiments ont été depuis convertis en institut médical, et les parquets et structures d’élevage ont disparu.
Ange-Louis Janet, Napoléon III chassant à tir à la faisanderie de Compiègne, 1865, huile sur toile, 95 x 187 cm. Compiègne, musée national du château de Compiègne, inv. C.80.016.
AN, O3 973, dossier 1, lettre de Berthier, grand veneur, à Fleurieu, intendant général de Maison de l’Empereur, 22 mars 1805.
AN, O2 150, pièce 275, rapport sur la clôture de la forêt de Saint-Germain, 18 janvier 1805.
AN, O3 973, dossier 2, lettre de Raymond, architecte de Saint-Cloud, à Daru, intendant général de la Maison de l’Empereur, 8 mai 1807.
AN, O2 132, registre des dépenses du service du grand veneur (1811), fol. 86.
AN, O2 130, id. (1809), fol. 46.
AN, AF IV* 1707, « Livret des chasses de l’Empereur au 1er vendémiaire an XIII ».
AN, AF IV* 1707, « État du fauve existant au 12 pluviôse an XIII dans les forêts de la Couronne ».
Durand 1901, p. 249-250.
AN, O2 294, dossier 2, lettre de Hurtault, architecte de Fontainebleau, à Costaz, intendant des bâtiments de la Couronne, 23 juillet 1811.
Compiègne, musée national du château de Compiègne, Album de plans du château et des dépendances [par Berthaut], fol. 43 vo et 44, plan 24, 27, 29, 31, et 34, inv. 51.027, v. 1810.
AN, O2 132, registre des dépenses du service du grand veneur (1811), fol. 93.
AN, O3 1013, dossier 1, chemise 1, lettre de Mounier, intendant des bâtiments de la Couronne, à d’André, administrateur des forêts de la Couronne, 27 novembre 1814.
AN, O3 1013, dossier 1, chemise 2, lettre d’André, administrateur des forêts de la Couronne, à Pradel, directeur général de la Maison du roi, 26 septembre 1818.
Moncey 1897, p. 260.
Domet 1874, p. 312-314.
Journal des haras, chasses, et courses de chevaux, novembre 1832, p. 514.
Castellane 1895, p. 444-445.
Livret des chasses du roi, Paris, Imprimerie royale, 1826, p. 393.
AN, O3 504B, dossier 8, lettre de Girardin, capitaine des chasses à tir, à Pradel, directeur général de la Maison du roi, 18 septembre 1815, copie.
AN, O3 508, dossier 8, « État du fauve & des tirés au 1er janvier 1815 ».
AN, O3 504B, dossier 8, « État présentant la situation des tirés du roi », 1er juillet 1819 et « État présentant les tirés du roi pour 1820 ».
AN, O3 1013, dossier 1, chemise 1, lettres de Pelet de la Lozère, administrateur des forêts de la Couronne, à Blacas, ministre de la Maison du roi, 3 et 4 mars 1815.
AN, O3 504B, dossier 1, lettre de Girardin, premier veneur, à d’André, administrateur des forêts de la Couronne, 31 décembre 1823.
AD 78, relevé du cadastre de la commune de Rambouillet, 1830, plan 3P2/257/14.
AN, 699 Mi, Atlas des tirés du roi, dressé sous la direction de M. le comte de Girardin, lieutenant général des armées du roi, premier veneur, 1821, fol. 31. Ce manuscrit, qui contient les plans des tirés aménagés sous la Restauration, faisait partie d’une collection particulière et a été microfilmé avant exportation par les Archives nationales. Il s’agit probablement du manuscrit utilisé par Henri de La Bédoyère, ancien garde du corps de Charles X, mentionné dans un catalogue de vente au xixe siècle (Catalogue des livres rares et précieux imprimés et manuscrits composant la bibliothèque de feu M. le comte de La Bédoyère, Paris, Potier, 1862, p. 92, lots 700 et 700bis).
AN, O3 1013, dossier 1, lettre de Berthier, grand veneur, à Blacas, ministre de la Maison du roi, 8 mars 1815.
AN, 699 Mi, Atlas des tirés du roi, dressé sous la direction de M. le comte de Girardin, lieutenant général des armées du roi, premier veneur, 1821, fol. 11.
Livret des chasses du roi, Paris, Imprimerie royale, 1817, p. 332 et 340.
Maroteaux 2000, p. 185.
AN, O3 504B, dossier 2, lettre de Girardin, premier veneur, à d’André, administrateur des forêts de la Couronne, 31 décembre 1823.
AN, O2 504B, dossier 5, lettre de Girardin, premier veneur, à La Bouillerie, trésorier de la Maison du roi, s. d. [novembre 1827].
Derex 1997b, p. 170.
BNF, Cartes et Plans, Plan du parc royal de Vincennes avec les tirés de S. A. R. Monsieur, gravure sur cuivre, 54 × 34 cm, cote GE D-5553, vers 1820.
AN, O3 1248, dossier 3, lettre de Girardin, lieutenant des chasses à tir, à Mounier, intendant des bâtiments de la Couronne, 4 mai 1816.
AN, 699 Mi, Atlas des tirés du roi, dressé sous la direction de M. le comte de Girardin, lieutenant général des armées du roi, premier veneur, 1821, fol. 3.
AN, O3 1016, dossier 3, chemise 4, lettre de d’André, administrateur des forêts de la Couronne, à Pradel, directeur général de la Maison du roi, 20 juin 1820.
Seul le microfilm de l’Atlas des tirés du roi donne les plans des tirés de Saint-Germain, mais ceux-ci, en noir et blanc et de mauvaise qualité, n’ont pu être reproduits. Le même cas de figure s’est répété pour Fontainebleau ci-dessous.
Chapus 1838, p. 50.
AN, 699 Mi, Atlas des tirés du roi, dressé sous la direction de M. le comte de Girardin, lieutenant général des armées du roi, premier veneur, 1821, fol. 21.
AN, O3 504B, dossier 1, lettre de Girardin, premier veneur, à d’André, administrateur des forêts de la Couronne, 31 décembre 1823.
AN, 699 Mi, Atlas des tirés du roi, dressé sous la direction de M. le comte de Girardin, lieutenant général des armées du roi, premier veneur, 1821, fol. 39.
AN, O3 966, dossier « Graines étrangères », lettre de Larminat, avril 1830. Voir aussi Grandmesnil 1987, p. 411.
Domet 1874, p. 312-314.
AN, O3 504B, dossier 1, lettre de Mounier, intendant des bâtiments de la Couronne, à Girardin, premier veneur, 21 mars 1825 ; lettre de Girardin, premier veneur, à d’André, administrateur des forêts de la Couronne, 21 mars 1824.
AN, O3 504B, dossier 4, lettre de Girardin, premier veneur, à Doudeauville, ministre de la Maison du roi, 25 novembre 1826.
AN, O3 504B, dossier 5, lettre de Girardin, premier veneur, à La Bouillerie, trésorier de la Maison du roi, s. d. [novembre 1827].
Compiègne, bibliothèque municipale, fonds Léré, VDC 197 XVI 3c, « État de proposition de nouveaux tirés à établir dans la capitainerie de Compiègne », 30 octobre 1814.
AN, 699 Mi, Atlas des tirés du roi, dressé sous la direction de M. le comte de Girardin, lieutenant général des armées du roi, premier veneur, 1821, fol. 49.
AN, O3 504B, dossier 1, lettre de Girardin, premier veneur, à d’André, administrateur des forêts de la Couronne, 31 décembre 1823.
AN, O3 504B, dossier 4, lettre de Girardin, premier veneur, à Doudeauville, ministre de la Maison du roi, 25 novembre 1826.
AN, O3 504B, dossier 4, lettre de Girardin, premier veneur, à Barante, inspecteur des forêts de la Couronne, 22 janvier 1827.
AN, O3 504B, dossier 4, lettre de Girardin, premier veneur, à Barante, inspecteur des forêts de la Couronne, 22 janvier 1827.
AN, O3 504B, dossier 4, rapports à La Bouillerie, trésorier de la Maison du roi, 2 mai et 21 novembre 1828.
AN, O3 504B, dossier 7, « Répartition définitive du fonds de 60 000 fr. alloué pour l’entretien des tirés en 1830 », s. d.
AN, O3 504B, dossier 5, rapport à Schonen, administrateur provisoire de la Liste civile, 18 octobre 1830.
AN, O3 504B, rapport de Girardin, premier veneur, au roi Charles X, 12 avril 1830 ; rapport à La Bouillerie, intendant de la Maison du roi, 15 avril 1830.
AN, O3 504B, dossier 1, chemise 15, lettre de Mabille, inspecteur-adjoint des forêts de la Couronne, « aux commissaires généraux chargés de l’administration de la Liste civile », 4 août 1830.
Granger 1925b, p. 315-319.
Saint-Hilaire 1832. Voir notamment les commentaires p. 49 sur les plantations du bois de Boulogne par d’André, et ceux p. 64 sur la plaine de Gazeran.
Sur la démocratisation de la chasse sous la monarchie de Juillet, voir Estève 2004, p. 73-114 ; Baratay 2003, p. 81.
Vial 2016a, p. 375 et 624-625.
Haut de page