Les auteurs adressent leurs vifs remerciements à monsieur Abdelkarim Daoud, professeur en géographie émérite à l’université de Sfax, pour ses conseils, ses orientations et ses encouragements.
1Durant les dernières décennies, le monde a connu une urbanisation croissante, notamment dans les pays en développement (USFA, 2002 ; Weichgrebe et al., 2017 ; ONU, 2022). Parmi ses conséquences, on retrouve l’augmentation des déchets de diverses sources (Gu et al., 2019 ; Antolino-Basso et al., 2020 ; Stobernack et al., 2021). Malgré la volonté des gouvernements de valoriser certains déchets en les recyclant, les décharges sauvages se développent dans les pays du Sud (Debout et Florin, 2011 ; Ayodele et al., 2017 ; Ashiq et al., 2020 ; De Bercegol, Gowda, 2020).
2Plusieurs études ont essayé de quantifier les divers types de déchets incinérés et leurs conséquences sur l’environnement (eau, sol et air) (Wiedinmyer et al., 2014 ; Damgaard et al., 2010 ; Mutz et al., 2017). Le degré de risque associé à l’incinération des déchets et les concentrations des émanations toxiques varient en fonction de la nature et de la quantité des déchets déposée en surface et enfouis (Mayer et al., 2020). Dans les pays en voie de développement, plus de la moitié du volume total annuel des déchets produit est de type organique (USEPA, 2008 ; Reddy, 2016). La localisation des décharges joue un rôle majeur dans la détermination de la gravité du risque de la pollution de l’air associé (Guo et al., 2018). En milieu urbain, outre l’incinération des déchets, les activités industrielles et le trafic routier sont les principales sources de pollution de l’air (Hedley et al., 2002 ; Annesi‐Maesano, et al., 2003 ; Goldberg, Salamon, 2006 ; Dahech, 2007 ; Martin, 2008 ; Dahech et al., 2011 ; Beltrando, 2014 ; Michelot, Carrega, 2014).
3Ces sources fixes et mobiles émettent plusieurs types de polluants atmosphériques toxiques et potentiellement morbides comme le cas de la toxine, du monoxyde de carbone et des particules fines et ultrafines. Ces derniers polluants, primaires, provenant principalement de la combustion des déchets (ménagers, industriels, médicaux) à ciel ouvert, sont cancérogènes et peuvent aggraver la vulnérabilité humaine face aux maladies en affaiblissant considérablement le système immunitaire humain (Gryparis, 2004 ; Riffault, 2004 ; Pope et al., 2006 ; Chaprin et al., 2016 ; Moser, 2016 ; Nader, 2016). L’exposition à ces polluants primaires, sur le court comme sur le long terme, peut déclencher et/ou aggraver certaines maladies comme les cancers ou la bronchite pulmonaire chronique obstructive (BPCO) et causer des décès prématurés (Gargouri et al., 2007 ; Host et al.,2012 ; Mazenq et al, 2016 ; Ben Romdhane, 2018 ; Dahech, 2019).
4En septembre 2021, d’après l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), les décès prématurés liés à l’exposition à la pollution de l’air sont estimés à 1 million de personnes chaque année. Selon cette même organisation, environ 90 % de la population du continent européen sont fréquemment exposés à des niveaux qui dépassent les normes de santé (OMS, 2021).
5En Tunisie, selon les estimations de l’OMS, la pollution de l’air et notamment primaire comme les particules fines (PM10 et PM2,5) tue chaque année environ 5 077 personnes (OMS, 2021). À Sfax (centre-est de la Tunisie), qui compte environ 600 000 habitants concentrés dans l’agglomération morphologique couvrant environ 200km2, les sources d’émissions des particules fines et ultrafines sont variées et importantes. Nous citons comme exemples de sources de polluants anthropiques : les carrières, l’industrie, le trafic routier, les chantiers de réhabilitation des routes et en particulier les décharges spontanées brûlées à l’air libre ; comme sources naturelles, nous citons par exemple les litho-météores (Dahech, 2007, Gargouri, 2007 ; Euchi, Dahech, 2017, 2019).
6Après avoir présenté la crise des déchets à Sfax et son évolution (2016-2023), le présent travail décrit les types et quantités des déchets incinérés dans 31 décharges (29 sauvages, 2 municipales), investiguées du 07 au 13 décembre 2021. Pendant cette période, plusieurs campagnes de mesures semi-itinérantes de pollution aux PM10 et PM2,5 ont été conduites. La méthodologie mise en place pour effectuer ces campagnes de mesures semi-itinérantes est détaillée plus bas. Les résultats permettent de souligner le rôle de l’incinération illégale des déchets dans les niveaux de pollution et la variation de la pollution aux PM10 et PM2,5 à plusieurs échelles spatiales.
7La crise de la gestion des déchets à Sfax n’est pas un problème récent et date du début de l’automne 2016 durant lequel des mouvements sociaux, organisés dans la délégation d’Agareb, située à 15 km à l’ouest de la ville de Sfax, ont bloqué l’accès à la décharge contrôlée El-Gonna pendant plusieurs jours de suite. Il s’agit de l’unique déchetterie contrôlée de Sfax, dans laquelle sont enfouis environ 1 million de tonnes de déchets par an, avec une quantité journalière de 2 739 tonnes en 2018 (Smaoui, Bouzid, 2019). Pendant ce temps, l’échec de l’État à trouver des solutions adéquates à ce problème très grave s’est rapidement traduit par la prolifération des décharges illégales (points noirs). Euchi et Dahech (2017) ont ainsi montré les impacts sanitaires sur les enfants de ces décharges spontanées et de leur incinération : les deux auteurs ont localisé 4 850 points de dépôt incontrôlé de déchets entre septembre et octobre 2016 dans un rayon de 11 km autour du centre-ville de Sfax, dont 2 450 avec des traces d’incinération. L’incinération des déchets des décharges spontanées (principalement dans les quartiers pauvres situés à 4 km du centre à l’ouest et au sud du centre-ville de Sfax), est repérable sur des images Google Earth de très haute résolution couvrant la ville de Sfax.
8L’incinération des déchets à ciel ouvert est à l’origine de quantités énormes de fumées noires, dues à la combustion incomplète de plusieurs types de déchets, dégageant plusieurs polluants gazeux toxiques comme le monoxyde de carbone, les fumées noires, la toxine et les particules fines (Dahech 2007, Ngô, Régent, 2008 ; Euchi, Dahech, 2017).
9La promesse de fermeture définitive de la décharge d’Agareb, tenue par le gouvernement tunisien en janvier 2017, atténua un temps la crise des déchets à Sfax. Deux ans plus tard, une décision judicaire ordonnant la fermeture immédiate et définitive de la décharge El-Gonna à Agareb fut rendue publique par le tribunal d’Agareb le 03 juillet 2019. Deux ans après cette décision, au début du mois de septembre 2021, des mouvements sociaux réunis derrière le slogan "Agareb n’est pas une décharge" dénonçaient le retard dans l’application de la décision judiciaire de juillet 2019, bloquaient de nouveau l’accès à la décharge et demandaient sa délocalisation immédiate. Après avoir perduré plusieurs jours, ces mouvements sociaux ont abouti à la fermeture définitive et immédiate du site le 27 septembre 2021. En l’absence de site de substitution, l’agglomération se parsema de décharges spontanées durant les mois de septembre, octobre, novembre et décembre 2021 (annexe 1). Pendant cette période, une grande partie de ces décharges, situées principalement sur les trottoirs des principales routes, sur des terrains nus, particulièrement dans les quartiers pauvres, furent mises à feu à l’air libre par la population riveraine de jour comme de nuit (annexe 2) (Euchi, Dahech, 2017 ; Ghribi et al., 2018).
10Face à l’opposition aux solutions proposées, telles que l’aménagement d’un nouveau site de décharge en périphérie de l’agglomération, la commission de la gestion de la crise a décidé de réouvrir provisoirement les deux décharges municipales du port de pêche et de Thyna, situées en pleine ville. Avant 2016, la décharge du port de pêche, au centre-ville, était conçue pour accumuler des gravats de chantiers. La décharge de Thyna, à 4 km au sud du centre-ville, fermée en 2008, puis délocalisée à Agareb (15 km à l’ouest de Sfax) fait office de dépotoir public et reçoit divers types de déchets (ordures ménagères, déchets verts, déchets industriels et pharmaceutiques). Dès leur réouverture, les déchets accumulés dans ces deux décharges furent incendiés à l’air libre.
11Un panorama de photos prises les 15, 16 novembre 2022 témoigne de l’activité d’incinération illégale dans la décharge du port de pêche.
12Les vues aériennes A (figure 1-1A) ont été prises le matin du 16 novembre 2022, par temps anticyclonique (1018 hPa) avec des vents faibles à modéré (1 à 3,5 m/s) venant du sud et du sud-est (figure1-2). Le vent est un paramètre météorologique essentiel qui influence largement la pollution de l’air émanant de l’incinération des déchets à ciel ouvert (Dahech, 2007 ; Michelot, Carrega, 2014 ; Euchi, Dahech, 2019). Les conditions météorologiques ont été tout à fait favorables à de très fortes concentrations de PM10 et PM2,5 issues de la combustion de la décharge du port de pêche. Les photos D et E (figure 1-1D, 1-1E) ont été prises le même jour ; elles montrent les quantités énormes de fumées dégagées suite à l’incinération de la décharge du port de pêche et la direction prise par les nuages de polluants, vers les zones ouest et nord-ouest de la ville. Les images B et C prises pendant la nuit du 15 novembre 2022 montrent des nuages de fumées noires dégagées dans l’atmosphère (figure 1-1B, 1-1C). Durant cette nuit, comme le montre la rose de vent du 15-16 novembre 2022, le vent souffle principalement des quadrants compris entre le sud et l’ouest à des vitesses qui varient entre 1 et 6 m/s. Ces vents s’amenuisent pour s’estomper complétement à 23 h. La stabilité de l’atmosphère est favorable aux fortes concentrations des fumées noires issues de la décharge du port de pêche.
Figure 1 : Photos prises le 15 et 16 novembre 2022 et rose des vents enregistrés, Sfax
1A : Vue aérienne de la décharge du port de pêche (16 novembre 2022)
1B : Photos prises entre 21h TU et 22h TU à une distance de 200 m (15 novembre 2022)
1C : Photos prises pendant la nuit à une distance de 1 km (15 novembre 2022)
1D : Photos prises près de la décharge du port de pêche (16 novembre 2022)
Euchi, 2024.
13L’incinération à ciel ouvert des déchets accumulés dans de nombreuses décharges a beaucoup préoccupé la population et a fait la une de plusieurs médias.
14La défaillance de la politique de gestion des déchets solides à Sfax a pris une telle ampleur qu’elle est devenue un sujet d’actualité dans les médias : presse écrite, audio-visuelle et réseaux sociaux (figure 2).
15Depuis le déclenchement de cette crise en 2016, et particulièrement en 2022, les quotidiens tunisiens (La Presse, Le Temps et Le Monde) consacrent régulièrement des articles à l’évolution de la situation. L’article "La crise de déchets s’aggrave à Sfax : une catastrophe environnementale sous silence", publié dans La Presse Quotidienne le 17 novembre 2022 a été retenu ici comme exemple.
16Il relate l’incinération de la décharge du port de pêche début novembre 2022 qui perdura plusieurs jours successifs. D’après cet article, en même temps que cette décharge était incinérée, d’autres opérations d’incinération de déchets à ciel ouvert avaient lieu dans la quasi-totalité de la ville. La population riveraine de la décharge avait alors refusé les solutions proposées par la commission de gestion des déchets, créé en juillet 2022. Depuis 2022, la question de la crise des déchets et des incinérations est régulièrement présente sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, etc.) : des centaines de photos des nombreuses décharges sauvages disséminées dans toute la ville sont postées sur le réseau social Facebook. Les cinq photos ci-dessous sont issues des publications Facebook et présentées à titre d’exemple (figure 3).
17En 2022, les journaux comme La Presse, Le Temps, et Le Monde ont régulièrement rapporté l'évolution de la crise des déchets à Sfax, particulièrement à partir de septembre, lorsque la situation s’est aggravée. L’analyse de la couverture médiatique (réseaux sociaux, presse écrite et audiovisuelle) a permis de recenser un total d'environ 480 articles publiés au cours de l’année 2022. La fréquence des publications a été relativement faible au début de l'année, avec seulement 1 à 2 articles par semaine entre janvier et août. Dès septembre, le nombre d'articles a considérablement augmenté, atteignant 4 à 8 articles par semaine en novembre, un mois où la crise a atteint son apogée (figure 2). Ces articles ont mis en lumière les principaux enjeux de la crise, notamment la gestion défaillante des déchets, la pollution de l’air due aux incinérations sauvages, et ses impacts sanitaires.
Figure 2 : Nombre d’articles parus par mois en 2022 dans les différentes sources médiatiques
La liste complète des sources médiatiques figure dans la webographie.
Euchi, 2024.
Figure 3 : Exemple de photos de décharges publiées sur le réseau social Facebook en novembre 2022
Euchi, 2024.
Sources : https://www.facebook.com/
18La question de l'inaction des autorités, malgré les propositions de solutions, a exacerbé la frustration de la population. Le manque de mesures concrètes et l'inefficacité des actions entreprises ont exacerbé le sentiment d'abandon chez les habitants.
19Les quartiers les plus affectés par cette crise appartiennent aux délégations de Sfax ville, Sfax Sud et Sfax Ouest, où les conditions de vie se sont nettement détériorées.
20Les réseaux sociaux ont joué un rôle crucial dans la dénonciation de la crise. En 2022, des milliers de photos et de vidéos ont été partagées chaque mois, montrant des scènes choquantes de pollution et d’incinérations illégales. Ces images ont été largement diffusées sur des plateformes telles que Facebook, Twitter et Instagram, accompagnées de messages de protestation et de hashtags tels que "#CriseDesDéchetsSfax". En novembre 2022, une véritable vague de publications a inondé les réseaux sociaux, où des milliers de citoyens ont exprimé leur indignation face à l'inaction des autorités locales. Environ 5 000 à 7 000 photos ont été postées, illustrant la gravité de la crise et la frustration grandissante des habitants (Facebook, Twitter et Instagram, 2022). Les réseaux sociaux sont ainsi devenus un levier puissant pour la mobilisation citoyenne, générant une pression sur les autorités et appelant à des solutions urgentes pour mettre fin à la crise.
21Les publications sur les réseaux sociaux et dans la presse ont fait ressortir plusieurs mots-clés qui illustrent la gravité de la crise. Parmi ces termes, on retrouve "incinération", "pollution", "santé publique", "crise", "déchets" et "gestion". Ces mots révèlent la préoccupation majeure de la population concernant l’environnement et la santé, ainsi que la colère envers les autorités locales, jugées responsables de la mauvaise gestion de cette crise.
22Un nuage de mots généré à partir des articles et publications montre que "incinération", "insupportable", et "conséquence sanitaires et environnementales des décharges incinérées " sont des termes et expressions largement utilisés, mettant en lumière l’ampleur du désordre et l’absence de réponses efficaces (annexe 3).
23Dans la deuxième partie de cette étude, nous proposons de quantifier les concentrations des PM à travers des mesures par des capteurs portables.
24Des investigations des lieux d’incinération des déchets ont été réalisées en voiture du 07 au 13 décembre 2021 (le jour et la nuit) dans tous les secteurs du Grand Sfax. Nous avons parcouru les routes principales (soit 12 radiales) reliant la périphérie au centre, au long d’environ 15 km/radiale (figure 4). Ce travail d’investigation, réalisé le jour et la nuit, a permis de repérer 31 décharges en cours d’incinérations (tableau 1, figure 4).
25Les sites d’accumulation et d’incinération des déchets investigués reçoivent environ 895 tonnes de déchets par jour. Pendant la période des sept jours de mesures réalisées en décembre 2021, la quantité moyenne de déchets déposés et incinérés par site était d’environ 29 tonnes par jour, selon nos estimations. Comme le montre le tableau 1 et la figure 4 ci-dessous, les sites de collecte des déchets repérés se divisent en deux principaux types comme suit : i) les 29 sites d’accumulation et d’incinération illégaux des déchets ; ii) les deux décharges municipales du port de pêche (D01) et de Thyna (D27).
26Le premier type de site de collecte des déchets correspond aux sites où s’accumulent puis s’incinèrent à ciel ouvert souvent la totalité des déchets. Ces 29 sites, créés spontanément par la population, sont inégalement répartis à l’échelle des six délégations du Grand Sfax, comme le montre le tableau ci-dessous avec un maximum de 13 décharges enregistrées dans la délégation de Sfax Ouest, abritant 119 139 habitants (INS, 2014), soit 20 % de la population totale du Grand Sfax, et un minimum d’une seule décharge incinérée dans la délégation de Sakiet Eddair. Pour chaque décharge, nous avons calculé approximativement la superficie occupée par le dépôt de déchets et sa hauteur moyennant un décamètre pour pouvoir estimer le volume des ordures ménagères. La superficie moyenne occupée par chacune des 29 décharges est estimée à 13 m2/décharge (figure 5).
27Parmi les 29 décharges incinérées, la décharge spontanée d’Oued-Ermel (D08) située dans la délégation de Sfax Ouest, couvrant une superficie de 400 m2, est la plus étendue. Elle accumule la quantité la plus élevée des déchets avec une moyenne journalière de 150 tonnes. La population située dans un rayon de 3 km de cette décharge dépasse 100 000 habitants.
Tableau 1 : Localisation des 31 décharges investiguées du 07 au 13 décembre 2021 et leurs types
Euchi, 2024.
Figure 4 : Localisation des décharges et sites de mesure de la pollution aux PM10 et PM2,5 repérées entre le 07 et le 13 décembre 2021
A : Localisation des sites de mesure de la pollution aux PM10 et PM2,5 selon le découpage administratif de l’agglomération de Sfax par secteur
B : Localisation des décharges spontanées et municipales repérées entre le 07 et le 13 décembre 2021 en cours d’incinération
Euchi, 2024.
Source : image Sentinelle (2020), photos personnelles (2020, 2021)
28La plus faible quantité des déchets accumulée puis incinérée est enregistrée dans la décharge sauvage de Tboulbi (D02), dans le secteur de Bouzaine de la délégation de Sfax Sud, qui accumule 1,25 tonnes de déchets par jour et ne couvre que 5 m2 (figure 5).
29Les 29 sites de dépôt et d’incinération illégale des déchets investigués durant la période étudiée semblent être représentatifs de la quantité totale de déchets produits par jour dans le Grand Sfax mais aussi de la population exposée aux fumées noires qu’elles dégagent.
Figure 5 : Superficies des 29 décharges sauvages et quantités journalières estimées des déchets en tonnes (décembre 2021)
Lecture : l’échelle des ordonnées est logarithmique.
Euchi, 2024.
30Le second type de site de collecte des déchets correspond aux deux décharges municipales du port de pêche (D01) et de Thyna (D27) : elles sont situées respectivement à environ 1 km et 5 km du centre de la Médina.
31La décharge du port de pêche D01 était destinée aux déchets solides et la décharge de Thyna D27 était consacré au dépôt des ordures ménagères et assimilées à ciel ouvert.
32Elles couvrent, respectivement, 600 m² et 400 m2. Comme solution provisoire au moment où la crise des déchets atteint son apogée, elles ont été de nouveau ouvertes au début du mois de novembre 2021, pour au moins accueillir partiellement les déchets accumulés dans des sites de collectes illicites, éparpillés partout dans toutes les délégations du Grand Sfax.
33Au mois de décembre 2021, ces deux décharges reçoivent en moyenne journalière environ 500 tonnes de déchets d’origines hétérogènes (ordures ménagères, carton, gravats de chantiers, déchets pharmaceutiques, déchets verts) (localisation figure 4). Au mois de décembre 2021, la quantité des déchets, déposés journalièrement dans ces deux sites, représente 66 % de la quantité totale des déchets produits dans l’agglomération de Sfax. En période de crise et en particulier pendant les deux mois de novembre et décembre 2021, les incendies se déclenchent régulièrement, de jour comme de nuit, dans ces deux décharges, en raison de la fermentation naturelle des déchets, sans négliger l’hypothèse des actes criminels.
34Les quatre photos affichées sur la figure 3 montrent quatre décharges incinérées. Il s’agit de deux décharges municipales D1 et D27 et de deux décharges sauvages incinérées D6 et D8. Ces quatre décharges incinérées sont situées dans les zones les plus denses à l’échelle du Grand Sfax englobant plus de 1/3 de la population totale.
35Dans la ville de Sfax, les données sur la qualité de l’air issues des stations conventionnelles fixes (deux stations) sont très ponctuelles dans l’espace et ne sont plus disponibles depuis 2011. Le recours aux campagnes de mesures semi-itinérantes avec des capteurs portables permet de pallier en partie cette absence. Cette approche a été utilisée pour cerner la variation spatio-temporelle du monoxyde de carbone (CO) dans la ville de Sfax (Dahech, 2007).
36Dans notre étude, des campagnes de mesures de PM10 et PM2,5 ont été réalisées du 07 au 13 décembre 2021 dans tous les secteurs du Grand Sfax (figure 4).
37Ces campagnes de mesures ont commencé un mois et demi après la fermeture de la décharge contrôlée El-Gonna à Agareb, prise le 27 septembre 2021, à titre de rappel. Les déplacements pour réaliser ces mesures de PM10 et de PM2,5 ont été réalisés en voiture instantanément par deux équipes dotées de capteurs portables de type Aéroqual série 500.
38Il s’agit d’un moniteur portable multigaz qui mesure de manière précise et en temps réel les polluants atmosphériques. En plus des concentrations de PM10 et PM2,5, ce capteur peut être configuré pour mesurer les polluants gazeux suivants : CO, CO2, NO2, VOCs, O3, SO2, H2, H2S, Cl2, CH2O, CH4, NH3, C2Cl4 (Moniteur portable AEROQUAL Series 500 | CleanAir Europe) (annexe 4). Les études conduites avec Aéroqual série 500 sont nombreuses : "l’atlas pour comparer l’exposition individuelle aux pollutions atmosphérique et sonore selon le mode de transport" (Apparicio et al., 2019), "l’exposition des cyclistes à la pollution sonore et atmosphérique à Lyon, France" (Apparicio et al., 2020), "la variation spatio-temporelle de la qualité de l’air (PM10 et NO2) dans le sud de Paris pendant les périodes de confinement liées au COVID19" (Dahech et al., 2022). Les capteurs sont étalonnés par le constructeur et sont quasiment neufs.
39Pour mettre en exergue la variation de la pollution aux PM10 et PM2,5 près de chacune de ces 29 décharges sauvages incinérées, nous avons réalisé des mesures de concentrations en PM10 et PM2,5 à pied dans la direction du vent dominant en s’éloignant progressivement de 5 m, 20 m et 50 m de la décharge. Cette méthodologie visant à caractériser la pollution de l’air en fonction de l’éloignement des sources d’émissions (classes de distance) est utilisée par plusieurs chercheurs comme Azri en 2002 et Dahech en 2007.
40À chaque point de mesure, nous avons réalisé 10 enregistrements simultanés pour les deux polluants (PM10 et PM2,5) à un pas de temps de 30 secondes, soit 5mn d’arrêt par point. Pendant les 7 jours de mesures, deux campagnes de mesures semi-itinérantes sont réalisées près de chacune des décharges (une campagne diurne et une seconde nocturne).
41Afin de quantifier au mieux la pollution particulaire issue de l’incinération des déchets à ciel ouvert et qualifier précisément son degré d’intensité, les concentrations médianes sont calculées d’une part pour l’ensemble des mesures semi-itinérantes et d’autre part pour les différentes prises des mesures réalisées dans chacun des points.
42Dans ce travail, nous avons choisi de représenter les concentrations médianes car elles sont insensibles aux valeurs extrêmes.
43Durant les campagnes de mesures réalisées les 8, 9 et 10 décembre 2021, le même protocole de mesure, mis en place pour les 29 décharges sauvage (i) a été appliqué avec seulement un changement au niveau des distances à lesquelles sont réalisés les enregistrements. En fait, ces deux sites d’accumulation et d’incinération des déchets sont plus étendus et les fumées qu’elles dégagent se dispersent sur de longues distances dépassant parfois 1km (figure 4). Les mesures sont faites dans la direction du vent dominant en s’éloignant progressivement de 100 m, 500 m, 1 km et 1,3 km de la décharge du port de pêche.
44Quel que soit le type des décharges spontanées ou municipale, les mesures de la pollution aux PM10 et PM2,5 ont été réalisées le jour et la nuit, en dehors des pics du trafic routier (7-9h, 12-14h et 17-19h) pour exclure ce facteur et faire ressortir la contribution des décharges incinérées dans la pollution aux PM10 et PM2,5. La méthodologie adoptée est résumée dans l’organigramme présenté en figure 6.
45L’échantillon retenu dans ce travail peut paraître faible par rapport au nombre total des décharges spontanées brulées, localisées sur une image satellitaire de très haute résolution et présentées dans l’étude de Euchi et Dahech en 2017 (soit 2 425 décharges avec des traces d’incinérations). Toutefois, les points choisis sont bien répartis dans l’agglomération et nous paraissent représentatifs par rapport aux types des déchets incinérés et au nombre de personnes exposées à la pollution atmosphérique.
46Ce nombre limité se justifie également par l’amélioration de la crise environnementale après deux semaines.
Figure 6 : Méthodologie suivie dans les campagnes de mesures semi-itinérantes près de 31 décharges brulées (29 décharges spontanées et 2 décharges municipales de Sfax)
Euchi, 2024.
47Nos mesures itinérantes ont été conduites par temps hivernal, caractérisé par des situations radiatives avec un ciel clair et un vent faible propice aux fortes concentrations polluées. Ces situations météorologiques sont fréquentes car un anticyclone subtropical domine en surface, il est associé à un haut géo potentiel au niveau de l’altitude 500 hPa. Ce type de temps favorise l’accumulation massive des polluants atmosphériques sur des périodes parfois très longues (Michelot, Carrega, 2014 ; Euchi, Dahech, 2021).
48Tout au long des sept jours de mesures semi-itinérantes que nous avons réalisées, les températures maximales moyennes (Tx) de l’air oscillaient entre 16°C et 19°C (figure 7). Les vents dominants soufflaient du nord et de l’ouest à des vitesses modérées de 5 m/s mais parfois avec des rafales de 10 m/s (figure 7A et 7B). Ces conditions atmosphériques prédominent pendant les deux mois de décembre et janvier à Sfax. En totalité, les données horaires enregistrées à un pas de temps horaire par l’unique station météorologique conventionnelle de Sfax El-Maou, représentées dans la figure 7, indiquent que la vitesse du vent s’amenuise souvent la nuit en particulier aux moments des campagnes de mesures nocturnes, entre 20h et 23h. Durant cette période, le vent soufflant à une vitesse de 4 m/s le jour chute fréquemment la nuit pour atteindre une vitesse en moyenne de 2,5 m/s.
Figure 7 : Températures de l’air ainsi que direction et vitesse du vent enregistrées à un pas de temps d’une heure dans le Grand Sfax par la station météorologique de Sfax El-Maou pendant la période du 07 au 13/12/2021
Euchi, 2024.
Sources : Institut National de la Météorologie, 2021.
49À l’échelle de l’ensemble des décharges sauvages incinérées, les résultats des campagnes de mesures (diurne +nocturne) indiquent que les valeurs médianes, calculées pour l’ensemble des mesures effectuées à différentes distances près des 29 décharges sauvages incinérées, atteignent 850 µgm3 pour les PM10 et 425 µg/m3 pour les PM2,5. Les concentrations moyennes, calculées également pour l’ensemble des mesures portables (diurne +nocturne), sont très élevés mais sont inférieures aux valeurs médianes (annexe 5). Elles sont de 750 µg/m3 pour les PM10 et 375 µg/m3 pour les PM2,5. Les concentrations médianes, calculées pour l’ensemble des mesures diurnes (PM10=, 800 µg/m3, PM2,5=400 µg/m3) sont inférieurs à celles nocturnes (PM10=900, PM2,5=450). En fait, la vitesse du vent s’amenuise souvent la nuit et contrarie la dispersion des PM10 et PM2,5.
50Les valeurs maximales absolues observées pour l’ensemble des enregistrements de PM10 et PM2,5 effectués à différentes distances des décharges s’élèvent à 3000 pour les PM10 et atteignent 1500 µg/m3 pour les PM2,5. Ces niveaux de pollution particulaire, médians, moyens et maximaux, même calculés sur 5mn, dépassent largement les normes journalières de protection de la santé préconisées à 45 µg/m3 pour les PM10 et 15 µg/m3 pour les PM2,5 (OMS, 2021) au cas où elles se prolongent sur 24 heures.
51À Sfax, les valeurs horaires de PM10, disponibles uniquement pour les années 2007, 2009, 2010, enregistrées par la station de la qualité de l’air à Sfax gérée par l’Agence Nationale de la Protection de l’Environnement (ANPE), atteignent 120 µg/m3 (maximum de 845 µg/m3, minimum de 15 µg/m3). Depuis 2011, date de la Révolution du jasmin, les données de la qualité de l’air émanant de cette station conventionnelle ne sont plus disponibles. Il est fortement possible qu’après la fermeture de la Société Industrielle d’Acide Phosphorique et des Engrais (la SIAPE ; la source la plus polluante) en juillet 2019, la contribution des sources industrielles dans la pollution de l’air dans le Grand Sfax a baissé.
52À l’échelle de chaque décharge sauvage incinérée (tableau 2), les concentrations médianes calculées pour l’ensemble des mesures varient entre 2 800 µg/m3 et 180 µg/m3 pour les PM10 et entre 1 400 µg/m3 et 92 µg/m3 pour les PM2,5. La quantité des déchets, la superficie des décharges et la densité du bâti dans l’environnement immédiat sont les facteurs les plus déterminants qui peuvent influencer la variation des niveaux des PM10 et PM2,5.
53Par exemple, les percentiles 75 des concentrations moyennes et médianes des PM10 calculés à 1 440 µg/m3 pour les PM10 et à 620 µg/m3 pour les PM2,5 ont été dépassés dans 8 sites d’incinérations des déchets (tableau 2). Il s’agit essentiellement des sites de dépôt et d’incinération de déchets qui s’étendent sur de grandes superficies et qui reçoivent d’importantes quantités des déchets. À titre d’exemple, la décharge d’Oued-Ermel (D08), située dans la délégation de Sfax Ouest, à proximité de quartiers pauvres, parmi les plus denses à l’échelle du Grand Sfax, reçoit environ 200 tonnes/jour contenant majoritairement des ordures ménagères pendant les 7 jours des campagnes de mesures semi-itinérantes de pollution aux PM10 et PM2,5.
Tableau 2 : Concentrations médianes, moyennes, minimales et maximales des deux polluants calculées pour l’ensemble des mesures semi-itinérantes diurnes et nocturnes réalisées près des 31 décharges
Lecture : Les décharges enregistrant des médianes qui dépassent les percentiles 75 sont colorées en marron (PM10=1440 µg/m3 , PM2,5=620 µg/m3 ).
Euchi, 2024.
Sources : données personnelles, 2021 ; annexe 5.
54Par rapport aux 28 décharges spontanées brulées, la décharge (D08), les concentrations médianes les plus intenses, issues des fumées noires dégagées, sont observées à 5 m. Elles atteignent 2 900 µg/m3 pour les PM10 (soit environ 60 fois la norme de santé journalière de l’OMS fixée à 45 µg/m3 si ces concentrations se prolongent sur 24h bien sûr) et 1 450 µg/m3 pour les PM2,5.
55Ces concentrations baissent sensiblement en s’éloignant des sites de l’incinération pour atteindre 2 800 µg/m3 pour les PM10 et 1 400 µg/m3 pour les PM2,5 à 20 m. Les valeurs médianes baissent encore une fois de plus dans le troisième point de mesure situé à 50 m, mais elles restent quand même très élevées, soit 1 700 µg/m3 pour les PM10 et 870 µgm3 pour les PM2,5.
56Les concentrations médianes de PM10 et PM2,5 élevées ont été également observées près des décharges (D15) et (D17). Environ 50 % des concentrations atteignent 2 000 µg/m3 pour les PM10 et 1 000 µg/m3 pour les PM2,5. Il s’agit de concentrations très intenses qui dépassent 22 fois la norme journalière de l’OMS (figure 8).
57Les mêmes campagnes de mesures, reprises en phase nocturne pendant trois nuits entre 21h et 23h par un temps radiatif (ciel clair et vent faible), montrent que les niveaux de PM10 et PM2,5 s’aggravent pour atteindre des concentrations médianes de 3 000 µg/m3 et 1 500 µg/m3 sous l’effet de l’inversion thermique qui bloque les polluants en surface.
58Si nous prenons ici l’exemple de la décharge spontanée située dans le secteur Ain Chikh Rouhou (D17) de la délégation de Sfax Ouest, aux trois points de mesure situés à 5 m, 20 m et 50 m, 50 % des enregistrements de PM10 et PM2,5 dépassent respectivement 800 µg/m3 et 400 µg/m3. Ces taux médians, moyennement élevés, ont été enregistrés le 12 décembre 2021 par un temps hivernal frais et peu humide où le vent synoptique a soufflé principalement du Nord-Ouest au Sud-Ouest à des vitesses qui ne dépassent pas 6 m/s et les températures furent proches des normales de saison avec des températures maximales et minimales journalières respectivement de 17°C et 6°C (à l’aérodrome de Sfax-Thyna) (figure 7). La stabilité verticale de l’atmosphère avec une pression de 1 025 hPa au niveau de la mer a favorisé l’accumulation des particules fines et ultrafines (PM10 et PM2,5) près de leurs sources d’émission. De plus, la densité du bâti, dans cette zone où se trouve cette décharge sauvage brûlée (D17), est très élevée et constitue un obstacle qui perturbe et ralentit le vent de manière significative. La vitesse du vent, freinée par les constructions en ville, est le principal facteur qui peut influencer la variation spatio-temporelle de l’intensité de la pollution de l’air (Dahech, 2007 ; Euchi, Dahech, 2017). A contrario, dans des zones dégagées, plus ventilées, où le vent circule librement comme l’exemple de la décharge D19 située dans le quartier de cité Bourguiba, la pollution particulaire, provoquée par les fumées noires issues des décharges spontanées, est moins considérable (figure 8). Il en est de même dans la décharge D26, située dans le quartier populaire programmé El-Bahri, à 4 km à l’ouest du centre-ville (figure 8). Nous constatons que l’intensité de la pollution aux PM10 et PM2,5 baisse en s’éloignant 50 m du site de l’incinération pour atteindre des concentrations médianes de 200 µg/m3 pour les PM10 et de 100 µg/m3 pour les PM2,5 (figure 5). Bien que l’intensité de la pollution particulaire baisse quand on s’éloigne de sa source, elle reste très importante avec des concentrations qui dépassent souvent les normes de la protection de la santé.
59Cependant, des niveaux des PM10 et PM2,5 plus faibles ont été mesurés près de la décharge (D07) (figure 8A), située à 4 km à l’ouest du centre-ville sur la route de l’aéroport à côté de l’Institut Supérieur du Sport et de l’Éducation Physique de Sfax (ISSEPS). En effet, dans les trois points de mesure situés respectivement à 5 m, 20 m et 50 m, les concentrations médianes de PM10 et PM2,5 atteignent 400 µg/m3 pour le premier polluant et avoisinent 200 µg/m³ pour le second (figure 8). Une baisse de l’intensité de la pollution aux PM10 près de cette décharge est constatée quand le capteur est abrité par la végétation. De fait, un effet de séquestration des polluants atmosphériques par la végétation est constaté (Dahech, 2007).
60Par rapport aux concentrations médianes enregistrées en période diurne, les valeurs de PM10 et PM2,5 ont connu une hausse remarquable la nuit. Dans environ les deux tiers de l’échantillon des décharges spontanées retenues, l’intensité de la pollution particulaire aux deux points situés à 5 m et à 20 m ne descendent pas en dessous de 1 000 µg/m³ pour les PM10 et 500 µg/m³ pour les PM2,5 (figure 8B, 8C). Nous retenons ici pour plus d’illustration le cas de la décharge située à Gremda (D24) où les concentrations médianes de pollution particulaire enregistrent des valeurs qui varient entre 2 200 µg/m³ et 1 800 µg/m³ pour les PM10 et de 1 100 µg/m³ et 700 µg/m³ pour les PM2,5 (figure 8). Ces mesures ont été réalisées par ciel clair et situation anticyclonique favorable à l’inversion thermique. En effet, la température s’élève en s’éloignant du sol, l’air relativement frais près du sol piège les polluants qui s’accumulent pour provoquer de très fortes concentrations (Michelot, Carrega, 2014).
Figure 8 : Concentrations médianes de PM10 et PM2,5 calculées pour les enregistrements effectués près de chacune des décharges à différentes distances (5 m, 20 m, 50 m)
Données issues des mesures portables personnelles en décembre 2021 présentées en trois graphiques (A, B et C) pour faciliter la lecture et l’interprétation de l’information présentée.
Euchi, 2024.
61Les concentrations médianes calculées pour l’ensemble des campagnes de mesures diurnes et nocturnes effectuées à différentes distances de la décharge du port de pêche du 08 au 10 décembre 2021 sont très élevées, atteignant 1 550 µg/m3 pour les PM10 et 775 µg/m3 pour les PM2,5. Les niveaux médians nocturnes sont supérieurs aux diurnes, ; ils varient de 1 900 µg/m3 pour les PM10 à 950 µg/m3 pour les PM2,5. En fait, par rapport aux 29 décharges spontanées, les fumées dégagées par cette décharge parcourent des distances plus longues et les fumées noires atteignent parfois le nouveau centre-ville de Sfax (Sfax Eljadida à 1,5 km). Les mesures portables effectuées dans un point fixé à 1 300 m près de la Médina de Sfax et loin du trafic routier, confirment bien ces faits. Dans ce point de mesure, les concentrations médianes de PM10 et PM2,5 calculées pour l’ensemble des mesures diurnes et nocturnes réalisées à différentes distances atteignent respectivement 1 300 et 650 µg/m³ malgré un trafic routier fluide (figure 9). En s’approchant de la source, les concentrations augmentent considérablement. En effet, aux points de mesures fixés à 100 et 200 m, nous avons mesuré les concentrations médianes, calculées pour l’ensemble des mesures diurnes de PM10 et PM2,5, les plus importantes, respectivement de 1 800 µg/m³ et 950 µg/m³.
62Les mesures de PM10 et PM2,5 à proximité de cette source polluante ont été reprises en période nocturne, soit entre 21h TU et 23h TU (heure ordinairement marquée par l’inversion thermique, quand le cil est clair et le vent est faible comme ce fut le cas du 8 et du 10 décembre) (figure 7, figure 9).
63Ces mesures portables ont permis de révéler que l’intensité de la pollution particulaire émanant de la décharge du port de pêche connaît une hausse remarquable, notamment dans le premier point de mesure situé à 100 m où les concentrations médianes ont atteint 2 000 µg/m3 pour les PM10 et 1 050 µg/m3 pour les PM2,5.
Figure 9 : Campagnes de mesures semi-itinérantes (diurne et nocturne) réalisées du 08 au 10 décembre 2021 près de la décharge municipale du port de pêche (D01)
Les données représentées sont personnelles issues des mesures portables en décembre 2021.
Euchi, 2024.
64Les déchets collectés ont été incinérés depuis les premiers jours de la réouverture exceptionnelle de cette décharge. L’incendie prolongé sur environ 10 jours de suite est visible depuis le centre-ville situé à 5 km. Les niveaux médians de PM10 et PM2,5 calculés pour l’ensemble des mesures semi-itinérantes diurnes et nocturnes durant la période du 11 au 13 décembre 2021 sont élevés avec 1 900 µg/m3 pour les PM10 et 950 pour les PM2,5. Les niveaux médians des mesures nocturnes des deux polluants, calculés pour l’ensemble des mesures effectuées à différentes distances, dépassent ceux médians diurnes et atteignent 2 150 µg/m3 pour les PM10 et 1 050 µg/m3 pour les PM2,5. Durant la nuit, le vent s’amenuise considérablement et favorise l’accumulation des polluants particulaires (figure 10). Comme l’indique le coefficient de variation (CV), les niveaux nocturnes de pollution aux PM10 sont plus stables (CV=0,4) que ceux diurnes où le CV a atteint 0,6.
65Les résultats des campagnes de mesures réalisées près de cette décharge montrent que les concentrations de deux polluants particulaires enregistrées dans les trois points situés à 100 m, 500 m et 1 000 m baissent progressivement en s’éloignant de la source d’émission (figure 10). En particulier, les enregistrements réalisés au cours de trois nuits successives, par un temps stable, au point fixé à 5 m (720 enregistrements avec une prise toutes les 30 secondes) montrent que les intensités médianes de PM10 et PM2,5 atteignent 2 400 µg/m3 pour les PM10 et 1 200 µg/m3 pour les PM2,5 (figure 10). Les concentrations médianes calculées pour l’ensemble des mesures diurnes et nocturnes baissent en s’éloignant de la décharge. À une distance de 1 000 m, les concentrations médianes de PM10 atteignent 600 µg/m3 pour les PM10 et 300 µg/m3 pour les PM2,5.
Figure 10 : Campagnes de mesures réalisées du 11 au 13 décembre 2021 près de la décharge municipale de Thyna (D27)
Les données représentées sont issues des mesures portables en décembre 2021.
Euchi, 2024.
66À Sfax, des manifestations aux cours desquels étaient scandés des slogans comme "sauvons Sfax des déchets" ont eu lieu pendant plusieurs jours successifs en décembre 2021 et en novembre 2022. Une grande partie de la population est alarmée par les conséquences sanitaires et environnementales de la prolifération des décharges spontanées et notamment l’incinération des déchets à ciel ouvert. Notre enquête a montré que l’incinération sauvage des déchets à ciel ouvert impacte gravement la qualité de l’air ambiant à Sfax, où elle provoque de très fortes concentrations de pollution aux PM10 et PM2,5, dépassants de très loin les normes de la protection de santé préconisées pour ces deux polluants. Les niveaux moyennés de PM10 et PM2,5 calculés pour l’ensemble des mesures effectuées à différentes distances des 31 décharges incinérées (29 décharges sauvages incinérées, 2 décharges municipales incinérées) sont très élevés, atteignant 750 µg/m3 pour les PM10 et 375 µg/m3 pour les PM2,5. En janvier 2023, la collecte des déchets se faisait correctement et de manière ponctuelle, en dehors de la crise. Nous avons réalisé sept campagnes de mesures semi-itinérantes diurnes aux heures de pointes du trafic routier entre 17h et 19h dans 138 points fixés le long des routes principales. Les résultats préliminaires de ces campagnes de mesures semi-itinérantes conduites avec les mêmes capteurs et protocoles tout au long des 7 jours ouvrables en janvier 2023, par même type de temps, montrent des niveaux moyens de 60 µg/m3 pour les PM10 et 30 µg/m3 pour les PM2,5.
67Notre enquête met en lumière l’ampleur et la spécificité des niveaux de pollution liées aux incinérations sauvages de déchets, elles-mêmes liées à l’absence de gestion organisée des déchets à Sfax. Cette enquête révèle la gravité d’une situation qui n’est probablement pas spécifique à Sfax. D’autres villes dans le monde connaissent probablement des situations similaires pendant des crises de gestion des déchets.
68La comparaison des résultats du présent travail avec une étude menée en Pologne en 2021 révèle que le niveau moyen de PM10 issu de l’incinération des déchets dans les décharges à Sfax est supérieur à celui observé dans 79 décharges incinérées dans ce pays, où le niveau moyen de PM10 atteint 79 µg/m³ (Bihałowicz et al., 2021). En Pologne, les décharges sont soumises à des réglementations strictes et l’incinération s'effectue dans des conditions contrôlées, principalement avec des déchets ménagers, des plastiques et des matériaux organiques. À Sfax, en revanche, les décharges sont sauvages et non réglementées, et les déchets de toutes sortes (principalement ménagers, plastiques, textiles, etc.) sont incinérés de manière illégale, ce qui entraîne des émissions beaucoup plus élevées de PM10. En outre, une étude réalisée dans le comté de Stockholm, en Suède, a enregistré un niveau moyen de PM10 de 53 µg/m³ lors d’un incendie de décharge contrôlée (Elhin et al., 2023). Bien que les types de déchets incinérés (principalement des déchets ménagers) soient similaires dans les trois études, les différences de gestion, de régulation et de conditions d’incinération expliquent les variations significatives des niveaux de pollution. Les concentrations médianes montrées dans l’étude de Weichenthal et al., en 2015, visant à étudier l’impact d’un incendie de décharge contrôlée à Iqaluit au Canada au printemps et pendant l’été 2014 a atteint 85 µg/m3. Il est important de rappeler ici que les concentrations de PM très élevées enregistrées à Sfax s'expliquent par la stabilité atmosphérique, alors que les études précitées ont été menées dans des conditions météorologiques diverses. De surcroît, nos mesures sont effectuées à proximité immédiate des décharges, contrairement aux autres travaux qui mettent plutôt l'accent sur la pollution de fond.
69En dehors des PM, il est évident que les décharges à Sfax, contenant plusieurs déchets organiques et chimiques, sont sources d’autres polluants dangereux comme le CO et les dioxines.
70L’incinération des décharges, appliquée illicitement par une grande partie de la population, est une conséquence grave de la crise des déchets à Sfax qui dure depuis 2016.
71Les campagnes de mesures semi-itinérantes des PM10 et des PM2,5, réalisées par temps radiatif du 7 au 13 décembre 2021, à deux échelles spatiales différentes (deux décharges municipales et 29 décharges sauvages incinérées) ont montré que les taux de pollution particulaire variaient considérablement dans l’espace du Grand Sfax. Cette variation est principalement influencée par les types et les quantités de déchets, la vitesse du vent et la densité du bâti dans l’environnement immédiat de l’incinération des déchets à ciel ouvert.
72À l’échelle des 29 décharges sauvages brulées, les résultats des campagnes de mesures diurnes et nocturnes indiquent des niveaux médians élevés atteignant une moyenne de 850 µgm3 pour les PM10 et 425 µg/m3 pour les PM2,5. Les concentrations médianes, calculées pour l’ensemble des mesures nocturnes, enregistrent un écart de plus de 100 µg/m3 pour les PM10 et 50 µg/m3 pour les PM2,5 par rapport aux mesures diurnes. Les concentrations médianes les plus élevées sont enregistrées à 5 m de la décharge d’oued Er-Rmel (D08) (PM10=3 000 µg/m3 ; PM2,5=1 500 µg/m3). En plus de l’éloignement des sites de l’incinération sauvage des déchets, ces taux sont influencés par la quantité des déchets (200 tonnes en moyenne par jour en décembre 2021) et la vitesse du vent plus faible notamment la nuit au moment de l’inversion thermique entre 21h et 23h (vent moyen =2,5 m/s). Les PM10 et PM2,5 baissent fortement dans les décharges abritées par la végétation comme le cas de la décharge (D17) ou encore près des décharges spontanées situées dans des sites dégagés plus ventilés où la vitesse du vent est plus importante.
73À l’échelle des deux décharges municipales de Thyna (D27) et du port de pêche (D01), les niveaux médians et moyens, calculés pour l’ensemble des campagnes de mesures semi-itinérantes diurnes et nocturnes, près de ces deux décharges municipales incinérées, sont plus importants par rapport à ceux enregistrés près des 29 décharges sauvages. Outre la vitesse du vent, la densité du bâti et la quantité des déchets incinérés plus importante dans les deux décharges municipales (500 tonnes en moyenne par jour), sont les principaux facteurs qui influencent la variation spatiotemporelle de pollution aux PM10 et PM2,5.
74Les 31 décharges sont représentatives de l’impact immédiat des incinérations des déchets sur la qualité de l’air dans la quasi-totalité de l’agglomération. Par exemple, les fumées dégagées par la décharge portuaire se dispersent sur une distance de 1,3 km et touchent les habitants de la délégation de Sfax ville (plus de 100 000 habitants).
75Dans nos travaux futurs, nous souhaitons installer des stations fixes de mesures de la pollution particulaire pour une longue période près des décharges spontanées brûlées à l’air libre pour assurer un suivi plus régulier. L’exposition aux pics intenses de pollution primaire particulaire (PM10 et PM2,5) peut augmenter la morbidité respiratoire et cardiovasculaire notamment chez la population sensible (personnes âgées et atteintes de maladies chroniques) comme elle peut également causer des admissions en urgence aux centres de soins. Cette hypothèse peut être vérifiée en recourant aux données recueillies par le CHU Hédi Chaker et fera l’objet d’une nouvelle recherche au futur proche.