Navigation – Plan du site

Les points forts de ce numéro

Florence Hellec, Claire Manoli
Soigner autrement ses animaux. La construction par les éleveurs de nouvelles approches thérapeutiques
Les auteures étudient le processus d’appropriation par les éleveurs des approches alternatives de la santé animale par des observations situées et des entretiens qualitatifs. Elles mettent en évidence différentes modalités par lesquelles les éleveurs acquièrent de nouvelles compétences. En conclusion, elles considèrent que les usages que les éleveurs font de ces approches relèvent d’une activité d’amateur.

Claire Gaillard, Catherine Mougenot
Les éleveurs de Montbéliarde au carrefour de l’innovation génomique. Entre adhésion et résistance, solidarité et concurrence
L’article confronte les objectifs des outils génomiques et leur utilisation par les éleveurs. Les auteures observent un changement d’appréciation des animaux qui tend à diluer le cœur du métier d’éleveur. Une recomposition des réseaux professionnels avec une dimension commerciale prégnante est présentée. Les relations entre acteurs sont également analysées par les auteures comme des courroies de transmission de l’innovation génomique

Monia Saidi, Georges Giraud
Choisir un vin : rôle de l’implication et des connaissances dans le traitement de l’information disponible
La ville de résidence et le genre influencent l’information mobilisée pour choisir un vin. La proximité spatiale et la familiarité avec le vin modulent la sélection des attributs de choix. Le niveau d’implication n’a pas d’effet sur le choix des critères d’information. Le niveau de connaissance n’a pas d’effet sur les critères de choix d’un vin

David Ouellet, Jean-Philippe Perrier
Prix de vente des fermes au Québec : divergence de vue entre les besoins des cédants et des repreneurs
Une modélisation du prix de vente au transfert de fermes est vérifiée empiriquement. Le prix au transfert couvre une fraction des besoins de retraite nets des cédants. Les repreneurs paient le maximum que puisse supporter l’entreprise financièrement. L’écart entre valeurs d’actifs et bénéfices engendrés est un frein au transfert.

Khadidja Baroud, Jean-Philippe Colin, Ali Daoudi
La politique d’accès à la propriété privée des terres mises en valeur en zones arides en Algérie. Éléments de discussion
L’affectation de la terre par l’APFA a été réalisée sur des considérations d’équité. La perspective d’obtention d’un titre de propriété stimule le marché foncier. Le marché transfère la terre vers des acteurs porteurs de projets agricoles. L’hypothèse d’une relation forte entre privatisation et investissement est infirmée

Gaël Plumecocq, Thomas Debril, Michel Duru, Marie-Benoît Magrini, Jean-Pierre Sarthou, Olivier Therond
Caractérisation socio-économique des formes d’agriculture durable
Différents systèmes de production sont identifiés associant divers types d’intrants. Ces systèmes s’insèrent/combinent des circuits de distribution plus ou moins longs. Chaque modèle d’agriculture résultant renvoie à des principes de justice légitimant. L’efficacité des politiques dépend de leur capacité à répondre à ces principes.

Christophe Bouteiller, Maryline Thenot, Honorine Lescieux-Katir
Capitalisme patient et symbiose industrielle. Le cas d’une bioraffinerie territorialisée
Une symbiose industrielle peut résulter de la mise en œuvre d’un « capitalisme patient ». Il s’appuie sur les valeurs coopératives défendues par les acteurs du site. Ces valeurs sont incarnées par des « champions » issus de la coopération agricole. Les coopératives ont un rôle simultané d’ancrage et d’intégration des activités.

Hai Vu Pham, Marielle Berriet-Solliec
La politique de développement rural en France. Premières analyses des programmes de développement rural dans les régions françaises métropolitaines sur la période 2014-2020
L’article analyse le changement institutionnel dans la mise en œuvre du Règlement de Développement Rural. Il décrit la décentralisation et le rôle des conseils régionaux dans le 2nd pilier de la PAC ainsi que les priorités, répartitions, et évolutions budgétaires de la programmation 2014-2020. Le rôle et l’implication de l’État français en termes d'équité territoriale est présenté.