Numéros sur Persée
N°234-235, 1996. Globalisation des économies agricoles et alimentaires. Situation et prospective
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Introduction [Disponible sur Persée]
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Quelques faits marquants de la dynamique récente des échanges de produits alimentaires [Disponible sur Persée]
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Sécurité alimentaire, auto-suffisance et protectionnisme dans les pays industrialisés [Disponible sur Persée]
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Marketing global et mondialisation des marchés agro-alimentaires [Disponible sur Persée]
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Sur l'internationalisation des industries et des stratégies des firmes alimentaires [Disponible sur Persée]
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Changements techniques et localisation des activités Le cas de l'industrie semencière [Disponible sur Persée]
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Le marché international des viandes : un régulateur des marchés alimentaires nationaux? [Disponible sur Persée]
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Note de recherche La protection du marché du soja en Indonésie. Justifications et contraintes [Disponible sur Persée]
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Le marché mondial de la banane : entre globalisation et fragmentation [Disponible sur Persée]
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Entreprises multinationales et politiques nationales sur les marchés agricoles mondiaux [Disponible sur Persée]
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Politique agricole et alimentaire des États-Unis [Disponible sur Persée]
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ALENA : implications pour les exportations Centre-Américaines et Caribéennes vers les Etats-Unis [Disponible sur Persée]
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Vers un espace agricole euro-méditerranéen? [Disponible sur Persée]
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Le rôle des marchés dans la transformation à long terme de l'agriculture ouest-africaine [Disponible sur Persée]
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Le système alimentaire au Japon et la globalisation de l'économie agro-alimentaire [Disponible sur Persée]
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L'industrie japonaise des semences [Disponible sur Persée]
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Les récents développements de la politique de réforme agricole en Chine [Disponible sur Persée]
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Notes de lecture
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Jean-Pierre Boutonnet et Jean-Paul Simier Les viandes [Disponible sur Persée]
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Sous la direction de Philippe Chalmin Les marchés mondiaux 96 [Disponible sur Persée]
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Bertrand Hervieu Les agriculteurs [Disponible sur Persée]
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A. Tristan, Médart Lebot Au-delà des haies Visite aux paysans de l'Ouest [Disponible sur Persée]
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Résumés [Disponible sur Persée]