Mots-clés – distillation
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Et l’alambic créa l’eau de vie [Full text]Retour sur l’histoire technique de l’alambicPublished in e-Phaïstos, X-1 | 2022
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Published in e-Phaïstos, VIII-2 | 2020
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Published in e-Phaïstos, II-1 | 2013
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Distiller les cerises à Fougerolles aux XVIIIe et XIXe siècles : une petite histoire du kirsch [Full text]Published in e-Phaïstos, VI-1 2017 | 2018