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From China to America, via Palestine, Africa and Europe, Études rurales explores the main aspects of the rural world through studies on territories, activities, lifestyles, political organisations, representations, beliefs, heritages and perspectives. With contributions from writers of all disciplines, the journal examines the world though academic enquiry as well as history, philosophy and anthropology. The journal is part of a collective effort to find new representations of rural life.

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Issues No. 1 to 152 (1961-1999) are available on the platform Persée.

Journal supported by the Institut des Sciences Humaines et Sociales (CNRS).

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207 | 2021
Élevages urbains

Urban livestock
Berger urbain en transhumance à Saint-Denis (93), 21 juin 2016
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Credits : Denis Meyer/Hans Lucas

Ce numéro interroge la place de l'élevage en ville en mobilisant les outils et les perspectives ouvertes ces dernières années au sujet des rapports homme-animal. La perspective pluri-disciplinaire du dossier permet d'aborder la question de l'animal urbain dans la diversité des contextes socio-culturels et historiques. À travers l'élevage, les modèles de développement urbains se trouvent ainsi questionnés.
Les contributions réunies dans ce numéro traitent de cas français, maricain, sénégalais et jordanien, depuis le XVIIIe finissant. Elles montrent la profonde évolution de la place de l'animal en ville, notamment sous l'effet de l'imposition de normes plus contraignantes. Elles analysent surtout les dynamiques actuelles de repositionnement, oscillant entre utilitarisme et récréation. Chemin faisant, l'étude de l'élevage urbain documente et questionne directement notre rapport au vivant.

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