1La sortie du chômage entraîne souvent une mobilité professionnelle, parfois contrainte. Certes, le temps passé hors emploi peut avoir été mis à profit pour modifier son profil et son parcours professionnels, notamment par la formation. Cependant, la reprise d’emploi est soumise à la fois aux mutations de l’appareil productif et à des logiques de gestion de l’emploi des entreprises qui, à leur tour, structurent les espaces de mobilité des salariés (Amossé, 2004 ; Dupray, 2005).

3La crise a produit des effets différenciés selon les groupes de métiers (Bessière et al., 2010) et ces tendances ressortent dans nos données. Les domaines professionnels qui ont le moins souffert de la récession se trouvent dans le tertiaire : la santé, l’action sociale, les services aux particuliers et aux collectivités et, dans une moindre mesure, le commerce, l’administration et la gestion des entreprises. Il s’agit d’emplois moins sensibles à la conjoncture. Le deuxième groupe concerne des métiers très affectés par la crise mais qui ont rebondi fin 2009, du fait du recours aux contrats courts. Il est composé de métiers industriels, des transports et de la logistique. Sur le troisième groupe de métiers, aucun redressement n’était encore observable en 2009 : les offres d’emploi ont chuté tandis que les demandes augmentaient. Il rassemble les métiers de l’informatique, des télécommunications, les cadres de l’industrie, le bâtiment, l’hôtellerie-restauration, la banque et les assurances.

7Selon l’hypothèse d’une segmentation au niveau des emplois qui complète la vision plus dualiste de la segmentation au niveau de l’entreprise, ce sont les caractéristiques des emplois qui définissent les segments, en partant du principe qu’une même entreprise peut mobiliser de la main-d’œuvre sur différents segments (Piore, 1978 ; Averitt, 1987). Cette vision du marché du travail correspond aussi au modèle de la flexibilité segmentée développé par Gadrey (1992) et par Atkinson (1984) en termes de cœur et de périphérie. Le niveau d’analyse mobilisé ici est celui des emplois, en retenant comme hypothèse qu’une même entreprise peut associer des « mauvais emplois » et des « bons emplois » en son sein.

8Les données issues de l’enquête Sortants de Pôle Emploi ne permettent pas de tester toutes les dimensions possibles des différenciations entre les emplois ; par exemple, les conditions de travail ou les possibilités de promotions ne sont pas connues. Les informations qui portent sur le temps de travail, les niveaux de salaires et le degré de stabilité de l’emploi seront ici particulièrement questionnées. La place et le rôle des CDI méritent une attention particulière car ces contrats ne sont pas toujours synonymes d’emploi « de qualité », en raison notamment de la présence de CDI à temps partiel ou non pérennes.

9Après la présentation des données et de la méthode utilisée (partie 1), les caractéristiques des chômeurs qui trouvent un emploi seront confrontées à celles des actifs en emploi (partie 2). Nous interrogerons ensuite la pérennité des emplois retrouvés et la satisfaction des personnes (partie 3). Trois situations seront différenciées : les emplois à temps plein, à temps partiel choisi ou à temps partiel contraint. La possibilité d’être dans l’une ou l’autre de ces situations sera alors évaluée (partie 4).

Données et méthode

Encadré 1 : L’enquête Sortants des listes de Pôle Emploi
Il s’agit d’une enquête trimestrielle dont chaque vague porte sur 2 000 demandeurs d’emploi sortis des listes de Pôle Emploi au cours du dernier mois du trimestre. Les quatre trimestres de l’année 2009 ont été empilés. Le nombre total des personnes ayant déclaré, lors de l’enquête, une sortie des listes pour cause de reprise d’emploi (appelées « sortants du chômage » ou « anciens chômeurs en reprise d’emploi ») s’élève à 4 514. Le champ étudié comprend des sorties du chômage sur un statut de salariés (4 407 individus) et d’indépendants (107 individus). Un appariement avec le fichier historique des demandeurs d’emploi a permis d’enrichir les données de l’enquête avec les caractéristiques sociodémographiques de la population étudiée, ainsi qu’avec certaines caractéristiques liées à leur parcours au chômage (ancienneté d’inscription, indemnisation, exercice d’activités réduites).
Cette enquête est réalisée chaque trimestre par téléphone auprès d’un échantillon représentatif de demandeurs d’emploi sortis des catégories A, B, C*. Le champ de l’enquête ne comprend que les personnes susceptibles d’être en emploi à la sortie des listes de Pôle Emploi. Ces personnes sont questionnées sur le vrai motif de leur sortie des listes (qui n’avait pas forcément été signalé à Pôle Emploi), sur les conditions de leur retour à l’emploi, sur la nature et le contenu de l’emploi qu’elles ont trouvé, ainsi que sur leur situation professionnelle au moment de l’enquête.
* Il s’agit de demandeurs d’emploi tenus d’entreprendre des actions positives de recherche d’emploi, sans emploi (catégorie A), ayant exercé une activité réduite de 78 heures ou moins au cours du mois (catégorie B) ou ayant exercé une activité réduite de plus de 78 heures au cours du mois (catégorie C).

11Dans une première étape, des statistiques descriptives ont été utilisées pour étudier la structure des métiers sur lesquels les chômeurs ont été embauchés. L’objectif est de comparer à la fois les caractéristiques individuelles des sortants du chômage à celles des salariés et les caractéristiques des emplois repris par les anciens chômeurs à celles des emplois en place, notamment en termes de type de contrat, de temps de travail et de salaires pratiqués. Afin d’effectuer ces comparaisons, la clé d’entrée qui semble être la plus pertinente est celle du métier exercé, entendu au sens des FAP (familles professionnelles). En effet, cette nomenclature permet de rapprocher les statistiques de l’emploi (enquête Emploi) et celles du chômage (enquête Sortants de Pôle Emploi et Fichier historique des demandeurs d’emploi).

12Les premiers résultats montrent des traits notables : malgré la reprise d’emploi, de nombreuses personnes maintiennent leur inscription à Pôle Emploi, même si l’emploi est en CDI, en déclarant des activités réduites. Par ailleurs, certains CDI semblent fragiles, car 15 % de ces contrats ont duré moins de trois mois. Afin d’expliquer ce résultat, une analyse « toutes choses égales statistiquement par ailleurs » (modèle logit) permet de repérer l’effet propre des variables et d’identifier les facteurs qui jouent sur le risque d’occuper un emploi non pérenne et/ou insatisfaisant. Cette analyse a été ensuite enrichie par un modèle multinomial qui mesure, entre autres, le rôle du CDI dans la probabilité de trouver un emploi à temps plein ou à temps partiel choisi versus un emploi à temps partiel subi.

Structure et caractéristiques des emplois retrouvés par rapport aux salariés en emploi

Une structure des emplois liée aux métiers, à la taille de l’entreprise et au turnover

Une structure des emplois liée aux métiers

13Globalement, 27 familles de métiers concentrent plus de 80 % des flux des sorties du chômage vers l’emploi. Selon l’enquête Emploi, elles représentent 50 % des effectifs en emploi (tableau 1, colonnes a et b). Certaines FAP (agents d’entretien ; vendeurs ; professionnels de l’action sociale, culturelle et sportive) se caractérisent par une forte présence à la fois dans la population active en emploi et parmi les sortants du chômage ; d’autres (enseignants) occupent une place importante dans la structure de la population active en emploi mais pas parmi les sortants du chômage, d’autres encore (employés et agents de maîtrise de l’hôtellerie et de la restauration ; employés administratifs d’entreprise) concentrent une partie relativement importante des sortants du chômage mais pas de la population active en emploi, tandis que douze autres familles (ouvriers qualifiés de l’électricité et de l’électronique ; formateurs ; agents de gardiennage et de sécurité ; bouchers, charcutiers, boulangers…) sont parmi les moins représentées dans les deux populations concernées. Nous centrerons notre analyse sur ces 27 métiers. Il s’agit pour les deux tiers de FAP dont les effectifs ont progressé entre 2000 et 2009 (tableau 1, colonne 1), à un rythme cependant moins soutenu que pour l’ensemble des FAP (5 %). Seuls deux métiers ont connu une augmentation de leurs effectifs supérieure à 30 % pendant la période concernée. Il s’agit des techniciens des services administratifs, comptables et financiers et des aides à domicile et aides ménagères.

L’impact de la taille de l’entreprise sur la structure des emplois

14Ces tendances sont à mettre en perspective avec la taille de l’entreprise. Pratiquement un emploi sur deux (47 %) s’exerce au sein d’une entreprise de moins de dix salariés ; ce pourcentage dépasse 70 % pour les agriculteurs, les ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment, les vendeurs, employés et agents de maîtrise de l’hôtellerie et restauration. L’ancienneté moyenne dans l’emploi est élevée dans certaines familles professionnelles (supérieure ou égale à dix ans pour la moitié des effectifs des enseignants, des agriculteurs, des ouvriers qualifiés du process et de l’électricité, des techniciens de la maintenance et des aides-soignants). Dans d’autres métiers, cette ancienneté est faible : elle est inférieure à un an pour plus de 20 % des effectifs des maraîchers-jardiniers, employés administratifs, attachés commerciaux, professionnels de l’action socio-culturelle, caissiers, vendeurs, cuisiniers, employés et agents de maîtrise de l’hôtellerie/restauration.

L’influence de la rotation de la main-d’œuvre sur la structure des emplois

15Certains métiers se caractérisent par des taux de rotation de la main-d’œuvre très élevés ; à quelques exceptions près, il s’agit de FAP dont les effectifs ont une faible ancienneté dans l’entreprise. Le taux de rotation comptabilise l’ensemble des flux d’entrées/sorties ; de ce fait, il prend des valeurs bien supérieures à celles du « vrai » turnover (moyenne annuelle des taux entrées/sorties) par FAP, du moins tel que les calculs de la DARES l’avaient fait apparaître pour la période 1998-2002. De surcroît, pour les métiers qui affichent un turn-over important, la part des personnes nouvellement recrutées qui se trouvaient auparavant en inactivité ou au chômage est également importante (tableau 1). Ainsi, les FAP où se concentre l’essentiel de la mobilité chômage-emploi et sur lesquelles porte notre analyse, sont celles dont les effectifs se renouvellent plus vite que la moyenne.

Tableau 1. Évolution des effectifs, taux de rotation et ancienneté dans l’entreprise des salariés

Familles professionnelles (FAP)	% sortants(a)	% emploi(b)	Évolution effectifs(1)	Rotation(2)	Anc < 1 an(3)	Tx entrée / sortie(4)	dt chômeurs ou inactifs(5)
A00-Agriculteurs, éleveurs, sylviculteurs, bûcherons	1,4 %	2,1 %	77	nd	11 %	8,9 %	3,0 %
A10-Maraîchers, jardiniers, viticulteurs	2,1 %	1,2 %	99	136 %	20 %	20,1 %	8,7 %
B20-Ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment	3,1 %	1,6 %	110	21 %	17 %	18,2 %	5,9 %
B40-Ouvriers qualifiés du bâtiment, 2nd œuvre	2,4 %	2,1 %	102	24 %	16 %	17,6 %	5,3 %
C10-Ouvriers qualifiés de l'électricité et électronique	1,2 %	0,3 %	86	18 %	16 %	11,4 %	3,7 %
E10-Ouvriers qualifiés des industries de process	2,7 %	1,2 %	85	30 %	11 %	12,8 %	4,8 %
G10-Techniciens, agents de maîtrise de la maintenance et de l'organisation	1,6 %	1,6 %	108	14 %	11 %	10,9 %	2,6 %
J10-Ouvriers qualifiés de la manutention	5,1 %	1,8 %	99	20 %	18 %	16,2 %	5,9 %
J30-Conducteurs de véhicules	3,7 %	3,0 %	100	36 %	17 %	17,7 %	5,3 %
L00-Secrétaires	1,9 %	1,8 %	85	25 %	15 %	16,7 %	7,7 %
L10-Employés de la comptabilité	1,4 %	1,4 %	96	17 %	14 %	17,2 %	5,4 %
L20-Employés administratifs d'entreprise	5,9 %	1,7 %	104	118 %	20 %	22,8 %	9,4 %
L40-Techniciens des services administratifs, comptables et financiers	2,6 %	1,4 %	134	12 %	14 %	13,6 %	4,0 %
R00-Caissiers, employés de libre service	2,2 %	1,2 %	98	152 %	24 %	25,1 %	10,5 %
R10-Vendeurs	6,5 %	3,3 %	108	66 %	26 %	22,2 %	9,9 %
R20-Attachés commerciaux et représentants	1,7 %	2,1 %	109	23 %	21 %	21,2 %	6,9 %
S00-Bouchers, charcutiers, boulangers	1,0 %	1,0 %	96	36 %	19 %	20,1 %	4,7 %
S10-Cuisiniers	2,9 %	1,3 %	106	126 %	28 %	24,7 %	7,3 %
S20-Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration	5,1 %	1,4 %	109	145 %	37 %	35,2 %	14,9 %
T21-Aides à domicile et aides ménagères	1,5 %	2,1 %	151	61 %	17 %	18,4 %	10,7 %
T22-Assistants maternels	3,1 %	1,7 %	112	37 %	17 %	18,9 %	11,1 %
T30-Agents de gardiennage et de sécurité	1,9 %	0,8 %	103	80 %	15 %	21,9 %	8,8 %
T40-Agents d'entretien	7,1 %	4,9 %	101	166 %	15 %	16,8 %	9,2 %
V00-Aides-soignants	1,5 %	2,1 %	121	146 %	13 %	11,2 %	4,1 %
V40-Professionnels de l'action sociale, culturelle et sportive	7,7 %	2,5 %	119	134 %	22 %	21,0 %	7,1 %
W00-Enseignants	1,5 %	4,1 %	100	nd	5 %	11,3 %	1,9 %
W10-Formateurs	1,2 %	0,5 %	128	nd	18 %	18,1 %	6,7 %
Ensemble des FAP			105	49 %	15 %	16,0 %	5,8 %

Lecture : ^(a) parmi les emplois retrouvés par les anciens chômeurs, 1,4 % appartiennent à la FAP A00 (agriculteurs…) ; ^(b) la FAP A00 regroupe 2,1 % de l’ensemble des emplois ; ⁽¹⁾ indice cumulé de l’évolution des effectifs entre 2000 et 2009, base 100 en 2000. Les effectifs de la FAP A00 ont régressé de 23 % (indice 77) ; ⁽²⁾ taux de rotation des effectifs (somme des taux d’entrée et de sortie) ; ⁽³⁾ ancienneté dans l'entreprise inférieure à 1 an, moyenne de 2007 à 2009. 11 % des salariés de la FAP A00 avaient une ancienneté dans l’entreprise inférieure à 1 an ; ⁽⁴⁾ moyennes annuelles des taux d’entrée et de sortie entre 1998 et 2002, ce taux était de 8,9 % pour la FAP A00 ; ⁽⁵⁾ moyennes annuelles des taux d’entrée et de sortie des personnes en provenance du chômage ou de l’inactivité, entre 1998 et 2002. Ce taux était de 3 % pour la FAP A00.

Sources : ^(a) enquête Sortants ; ^(b), ⁽¹⁾ et ⁽³⁾ enquête Emploi ; ⁽²⁾ EMMO-DMMO (données inexistantes pour les FAP A00, W00 et W10) ; ⁽⁴⁾ et ⁽⁵⁾ enquêtes Emploi, traitement DARES (in DARES, Familles professionnelles. Vingt ans de métiers, La Documentation française, 2004, p. 434-435). Les données relatives à la provenance des entrants (notamment de l’inactivité ou du chômage), par famille professionnelle, n’ayant pas fait l’objet d’études plus récentes, nous avons eu recours à une publication antérieure portant sur la période 1998-2002. De ce point de vue, les données des deux dernières colonnes, bien qu’elles ne soient pas strictement comparables à celles des autres colonnes du tableau, apportent des éléments utiles à l’analyse de nos résultats.

Les emplois retrouvés : entre déclassement et précarité

Un déclassement à l’embauche

16Si l’on compare certaines caractéristiques des personnes issues du chômage à celles des personnes en emploi au sein des mêmes FAP, on observe que presque partout, la population des sortants du chômage est sensiblement plus jeune et, logiquement, plus formée que celle en emploi, du fait d’un effet de structure par âge marqué.

17Cette coexistence entre une main-d’œuvre jeune et diplômée et des emplois peu qualifiés témoigne d’un déclassement à l’embauche – phénomène déjà décrit dans d’autres études (Givord, 2005 ; Lizé & Prokovas, 2009). Le déclassement semble important dans certaines FAP : celles des aides à domicile et aides ménagères, des agents de gardiennage et de sécurité, des caissiers et employés de libre service, des employés administratifs d’entreprise, des ouvriers qualifiés de l’électricité et de l’électronique.

18La structure par sexe ressort moins nettement : certaines FAP, pourtant très féminisées telles que les secrétaires, les caissiers, les vendeurs, ou moyennement féminisées (maraîchers-jardiniers, ouvriers qualifiés de l’électricité, cuisiniers), sont relativement moins alimentées par des effectifs féminins en provenance du chômage (tableau 2).

Tableau 2 : Caractéristiques sociodémographiques comparées des salariés en emploi et des anciens chômeurs accédant à l’emploi, par famille professionnelle

FAP	Salariés	Anciens chômeurs	Salariés	Anciens chômeurs	Salariés	Anciens chômeurs
	Âge < 25 ans		Diplôme > Bac		Part des femmes
A00-Agriculteurs, éleveurs, sylviculteurs, bûcherons	8 %	37 %	10 %	10 %	28 %	38 %
A10-Maraîchers, jardiniers, viticulteurs	14 %	26 %	9 %	16 %	24 %	15 %
B20-OQ gros œuvre du bâtiment	11 %	28 %	3 %	9 %	2 %	6 %
B40-OQ bâtiment, second œuvre	10 %	28 %	4 %	7 %	2 %	1 %
C10-OQ électricité et électronique	10 %	29 %	5 %	18 %	34 %	5 %
E10-OQ industries de process	7 %	46 %	12 %	9 %	24 %	35 %
G10-TAM (*) maintenance et organisation	8 %	42 %	31 %	44 %	8 %	25 %
J10-OQ manutention	7 %	42 %	7 %	10 %	14 %	23 %
J30-Conducteurs de véhicules	5 %	22 %	4 %	8 %	10 %	13 %
L00-Secrétaires	7 %	23 %	20 %	36 %	98 %	90 %
L10-Employés de la comptabilité	9 %	13 %	39 %	50 %	85 %	94 %
L20-Employés administratifs d'entreprise	14 %	27 %	29 %	49 %	76 %	83 %
L40-Techniciens des services administratifs, comptables et financiers	6 %	20 %	48 %	77 %	68 %	66 %
R00-Caissiers, employés de libre service	24 %	40 %	10 %	24 %	82 %	70 %
R10-Vendeurs	23 %	39 %	19 %	24 %	76 %	68 %
R20-Attachés commerciaux et représentants	10 %	28 %	39 %	60 %	38 %	47 %
S00-Bouchers, charcutiers, boulangers	22 %	39 %	4 %	2 %	16 %	20 %
S10-Cuisiniers	21 %	33 %	4 %	8 %	36 %	24 %
S20-Employés et AM hôtellerie-restauration	29 %	39 %	13 %	17 %	64 %	62 %
T21-Aides à domicile et aides ménagères	5 %	17 %	4 %	12 %	98 %	98 %
T22-Assistants maternels	6 %	11 %	5 %	9 %	99 %	96 %
T30-Agents de gardiennage et de sécurité	8 %	25 %	8 %	19 %	26 %	33 %
T40-Agents d'entretien	7 %	27 %	4 %	5 %	70 %	74 %
V00-Aides-soignants	9 %	28 %	7 %	6 %	91 %	90 %
V40-Professionnels de l'action sociale, culturelle et sportive	14 %	27 %	45 %	39 %	66 %	76 %
W00-Enseignants	2 %	7 %	88 %	90 %	65 %	72 %
W10-Formateurs	4 %	9 %	55 %	65 %	52 %	55 %
Ensemble (toutes FAP)	9 %	30 %	30 %	23 %	47 %	55 %

Lecture : parmi les salariés de la famille professionnelle A00 (agriculteurs), 8 % sont âgés de moins de 25 ans, 28 % sont de sexe féminin, 10 % ont un diplôme supérieur au bac ; parmi les anciens chômeurs qui ont trouvé un emploi dans cette famille, 37 % sont âgés de moins de 25 ans, 38 % sont de sexe féminin et 10 % possèdent un diplôme supérieur au bac.
(*) : TAM : ouvrier et agent de maîtrise.

Source : enquête Emploi, moyennes annuelles 2007-2009 et enquête Sortants, 2009.

Un temps partiel subi

19Bien qu’insatisfaisante, la distinction entre le temps partiel choisi et subi a été conservée d’une part, pour éclairer l’analyse sur les « CDI précaires » en termes de durée du travail et d’autre part, pour montrer les écarts qui existent avec les salariés en emploi. Ici, le temps partiel est considéré comme subi si les personnes ont explicitement déclaré souhaiter travailler davantage. Généralement, le temps partiel subi est sous-estimé dans les enquêtes pour différentes raisons : les personnes qui acceptent un temps partiel n’ont souvent pas le choix et ne le déclarent pas toujours comme « contraint » ; elles peuvent aussi déclarer ne pas « souhaiter travailler davantage » en raison de difficultés de garde de jeunes enfants par exemple.

20Le tableau 3 montre que le temps partiel est généralement bien plus fréquent pour les sortants du chômage que pour les salariés en poste, sauf pour certains métiers tels que les formateurs, les caissiers, les cuisiniers... Pour les anciens chômeurs, ce temps partiel est imposé dans des proportions systématiquement et sensiblement plus élevées que pour les salariés. De ce fait, la qualité des emplois retrouvés par les anciens chômeurs est discutable, conformément à ce qui a déjà été mis en évidence lors de précédents travaux (Lizé & Prokovas, 2012).

Tableau 3. Emploi à temps partiel des chômeurs qui retrouvent un emploi et des salariés en poste, par ordre (décroissant) d’importance des écarts et par famille professionnelle

	Salariés		Anciens chômeurs
FAP	Temps partiel	dont subi	Temps partiel	dont subi
W00-Enseignants	14 %	2 %	48 %	36 %
A10-Maraîchers, jardiniers, viticulteurs	17 %	7 %	44 %	32 %
T40-Agents d'entretien	37 %	16 %	60 %	41 %
L00-Secrétaires	32 %	8 %	54 %	35 %
T30-Agents de gardiennage et de sécurité	14 %	6 %	35 %	26 %
J10-Ouvriers qualifiés de la manutention	4 %	2 %	19 %	14 %
T21-Aides à domicile et aides ménagères	67 %	26 %	82 %	56 %
V40-Professionnels de l'action socioculturelle et sportive	37 %	14 %	52 %	38 %
L40-Techniciens services admin., comptables, financiers	15 %	2 %	28 %	13 %
L10-Employés de la comptabilité	23 %	4 %	35 %	29 %
T22-Assistants maternels	33 %	12 %	44 %	27 %
J30-Conducteurs de véhicules	10 %	4 %	20 %	15 %
G10-TAM (*) de la maintenance et de l'organisation	4 %	1 %	13 %	8 %
B40-Ouvriers qualifiés du bâtiment, second œuvre	3 %	1 %	11 %	9 %
E10-Ouvriers qualifiés des industries de process	4 %	2 %	11 %	9 %
B20-Ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment	2 %	2 %	8 %	6 %
V00-Aides-soignants	22 %	4 %	28 %	19 %
A00-Agriculteurs, éleveurs, sylviculteurs, bûcherons	15 %	4 %	19 %	13 %
L20-Employés administratifs d'entreprise	26 %	7 %	30 %	21 %
R10-Vendeurs	30 %	11 %	33 %	20 %
S00-Bouchers, charcutiers, boulangers	6 %	1 %	9 %	5 %
R20-Attachés commerciaux et représentants	11 %	3 %	9 %	4 %
S20-Employés et AM de l'hôtellerie et de la restauration	37 %	17 %	35 %	28 %
C10-Ouvriers qualifiés de l'électricité et de l'électronique	5 %	2 %	2 %	2 %
S10-Cuisiniers	21 %	9 %	16 %	13 %
R00-Caissiers, employés de libre service	47 %	19 %	39 %	30 %
W10-Formateurs	33 %	13 %	25 %	18 %
Ensemble (toutes FAP)	17 %	5 %	32 %	23 %

Lecture : parmi les salariés de la famille professionnelle T40 (agent d’entretien), 37 % travaillent à temps partiel ; pour 16 % il s’agit d’un temps partiel contraint. Parmi les anciens chômeurs qui ont trouvé un emploi dans cette famille, 60 % travaillent à temps partiel ; pour 41 %, il s’agit d’un temps partiel contraint.
(*) : TAM : technicien et agent de maîtrise.
Ce tableau est structuré en fonction des écarts entre salariés et chômeurs.

Source : enquête Emploi, moyennes annuelles 2007-2009 et enquête Sortants, 2009.

De faibles rémunérations

21La rémunération obtenue par les sortants du chômage est, pour différentes raisons, très inférieure à celle dont bénéficient les salariés en emploi (tableau 4).

23Compte tenu du rajeunissement et de la féminisation des effectifs issus du chômage, cet écart témoignerait d’un clivage entre les salariés en poste et les nouveaux entrants à l’emploi. Conformément à nos hypothèses, les écarts salariaux, loin d’être uniformes, sont plus ou moins accentués en fonction des familles professionnelles auxquelles appartiennent ces emplois. Ainsi, les écarts se creusent davantage au sein des familles professionnelles dont le salaire médian est plus élevé. Logiquement, ils sont moins importants dans les métiers où les emplois sont les moins bien rémunérés car au niveau du SMIC (salaire minimum interprofessionnel de croissance), tels que assistants maternels, agents de sécurité… Le dernier cas de figure concerne certains métiers « en tension » où les écarts de salaire sont faibles car les entreprises recherchent des candidats. Il s’agit notamment des métiers de bouche (FAP S00, S10), des métiers de l’hôtellerie et de la restauration (S20) et des ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment (B20).

Tableau 4. Part des salariés et des chômeurs retrouvant un emploi salarié, dont le salaire est inférieur ou égal à 1 250 €

FAP	Salariés	Anciens chômeurs	Écarts (en points)	Salaire médian (salariés)
A00-Agriculteurs, éleveurs, sylviculteurs, bûcherons	50 %	60 %	10	1 200 €
A10-Maraîchers, jardiniers, viticulteurs	55 %	60 %	5	1 200 €
B20-Ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment	19 %	25 %	6	1 500 €
B40-Ouvriers qualifiés du bâtiment, second œuvre	19 %	30 %	11	1 500 €
C10-Ouvriers qualifiés de l'électricité et de l'électronique	23 %	37 %	14	1 400 €
E10-Ouvriers qualifiés des industries de process	18 %	39 %	21	1 500 €
G10-TAM* de la maintenance et de l'organisation	8 %	23 %	15	1 800 €
J10-Ouvriers qualifiés de la manutention	29 %	59 %	30	1 400 €
J30-Conducteurs de véhicules	16 %	37 %	21	1 600 €
L00-Secrétaires	34 %	60 %	26	1 400 €
L10-Employés de la comptabilité	20 %	59 %	39	1 500 €
L20-Employés administratifs d'entreprise	34 %	60 %	26	1 400 €
L40-Techniciens des services administratifs, comptables et financiers	8 %	22 %	14	1 800 €
R00-Caissiers, employés de libre-service	66 %	71 %	5	1 200 €
R10-Vendeurs	56 %	65 %	9	1 200 €
R20-Attachés commerciaux et représentants	12 %	49 %	37	1 800 €
S00-Bouchers, charcutiers, boulangers	30 %	35 %	5	1 400 €
S10-Cuisiniers	43 %	39 %	-4	1 300 €
S20-Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration	51 %	54 %	3	1 200 €
T21-Aides à domicile et aides ménagères	64 %	92 %	28	1 200 €
T22-Assistants maternels	74 %	81 %	7	1 000 €
T30-Agents de gardiennage et de sécurité	46 %	47 %	1	1 300 €
T40-Agents d'entretien	46 %	61 %	15	1 300 €
V00-Aides-soignants	17 %	34 %	17	1 500 €
V40-Professionnels de l'action sociale, culturelle et sportive	30 %	50 %	20	1 453 €
W00-Enseignants	2 %	48 %	46	2 000 €
W10-Formateurs	17 %	36 %	19	1 700 €
Ensemble (toutes FAP)	22 %	48 %	24	1 600

Lecture : 19 % des salariés de la famille professionnelle B20 (ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment) ont un salaire inférieur à 1 200 € mensuels ; 25 % des anciens chômeurs qui ont trouvé un emploi salarié dans cette famille sont dans ce cas. Le salaire médian dans cette famille est de 1 500 €. Signe éventuel de tensions sur le marché du travail pour les emplois de cuisiniers, la part des anciens chômeurs ayant un salaire inférieur à 1 250 € (39 %) est moins importante que celle des salariés en poste (43 %). Cependant, cette répartition s’inverse pour les tranches salariales supérieures (42 % contre 30 % respectivement ont un salaire compris entre 1 250 € et 1 500 € et 18 % contre 27 % ont un salaire supérieur à 1 500 €).
* TAM : techniciens et agents de maitrise.

Source : enquête Emploi, moyennes annuelles 2007-2009 et enquête Sortants, 2009.

Un taux élevé de CDI « précaires »

24Le dernier point de notre analyse concerne la part des contrats à durée indéterminée dans l’ensemble des embauches des anciens chômeurs. Les données des DMMO et EMMO ne peuvent pas être utilisées ; en effet, d’une part elles sont incomplètes (leur champ couvre l’ensemble des entreprises à l’exception des employeurs particuliers et de l’État) et, d’autre part, elles regroupent l’ensemble des embauches sur un an, y compris les embauches récurrentes, en contrats saisonniers ou intérimaires. Pour disposer d’un point de comparaison, nous avons utilisé l’enquête Emploi et juxtaposé la part des CDI obtenus par les anciens chômeurs à celle de l’ensemble des contrats salariés en stock (tableau 5).

25En moyenne, 87 % des salariés avaient un CDI entre 2007 et 2009 ; ce type de contrat ne concerne que 30 % des sortants du chômage qui ont trouvé un emploi salarié. Cependant, ce taux est parfois relativement élevé ; les écarts sont en effet assez disparates selon les familles professionnelles.

26Au-delà, il convient d’observer avec précision la nature de ces emplois en CDI. Pour partie, ils correspondent à des CDI proches de la norme d’emploi, à temps plein et bien rémunérés. Ces contrats concernent aussi des métiers en tension, où les employeurs proposent davantage de CDI pour attirer des candidats qui sont au chômage.

28Peut-on en déduire que certains CDI offerts aux anciens chômeurs sont de moins bonne qualité car à temps partiel contraint ou à très bas salaire ? Ou bien, correspondent-ils à certains modes de gestion de l’emploi qui privilégient les CDI par rapport aux CDD en raison de moindres coûts de rotation (pas de prime de précarité, indemnité de licenciement faible ou nulle avant un an d’ancienneté…) ? En ce sens, Rouxel (2009) a montré qu’environ 10 % des CDI sont des CDI « fragiles ». Dans nos données, cette estimation est même supérieure et avoisine 15 %.

Tableau 5. Part des CDI parmi l’ensemble des salariés et parmi les anciens chômeurs par FAP

FAP	Ensemble des salariés (1)	Anciens chômeurs en contrat salarié (2)
A00-Agriculteurs, éleveurs, sylviculteurs, bûcherons	6 %	23 %
A10-Maraîchers, jardiniers, viticulteurs	16 %	14 %
B20-Ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment	66 %	29 %
B40-Ouvriers qualifiés du bâtiment, second œuvre	54 %	38 %
C10-Ouvriers qualifiés de l'électricité et de l'électronique	87 %	32 %
E10-Ouvriers qualifiés des industries de process	91 %	24 %
G10-Techniciens, agents de maîtrise de la maintenance et de l'organisation	91 %	36 %
J10-Ouvriers qualifiés de la manutention	87 %	27 %
J30-Conducteurs de véhicules	84 %	50 %
L00-Secrétaires	90 %	32 %
L10-Employés de la comptabilité	90 %	42 %
L20-Employés administratifs d'entreprise	83 %	26 %
L40-Techniciens des services administratifs, comptables et financiers	92 %	58 %
R00-Caissiers, employés de libre service	84 %	40 %
R10-Vendeurs	78 %	37 %
R20-Attachés commerciaux et représentants	85 %	67 %
S00-Bouchers, charcutiers, boulangers	55 %	54 %
S10-Cuisiniers	80 %	35 %
S20-Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration	77 %	31 %
T21-Aides à domicile et aides ménagères	86 %	43 %
T22-Assistants maternels	81 %	63 %
T30-Agents de gardiennage et de sécurité	91 %	38 %
T40-Agents d'entretien	78 %	29 %
V00-Aides-soignants	87 %	24 %
V40-Professionnels de l'action sociale, culturelle et sportive	63 %	21 %
W00-Enseignants	93 %	26 %
W10-Formateurs	71 %	49 %
Ensemble des FAP	87 %	30 %

Lecture : 66 % des salariés de la famille professionnelle B20 (ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment) avaient un contrat à durée indéterminée ; 29 % des anciens chômeurs qui ont trouvé un emploi salarié dans cette famille ont eu ce type de contrat.
FAP : familles professionnelles.

Source : ⁽¹⁾ enquête Emploi (moyennes annuelles 2007-2009) ; ⁽²⁾ enquête Sortants, 2009.

Pérennité et satisfaction des emplois retrouvés dépendent surtout du métier et de l’indemnisation

Poursuivre sa recherche d’emploi, malgré un CDI

29Afin de répondre à ces interrogations, nous nous sommes intéressés à la pérennité de l’emploi retrouvé par les sortants du chômage, à la satisfaction procurée par cet emploi, ainsi qu’à l’éventuelle poursuite de la recherche d’un autre emploi. Ce dernier indicateur exprime à la fois l’insatisfaction liée à l’emploi trouvé et la manière dont la personne concernée anticipe la stabilité de l’emploi qu’elle a retrouvé.

30Aussi est-il étonnant de constater que 30 % des anciens chômeurs embauchés en CDI poursuivaient leur recherche d’emploi (38 % de l’ensemble des chômeurs en reprise d’emploi, soit un écart somme toute relativement faible).

31Si 54 % de ceux qui ont continué leur recherche d’emploi étaient en CDD ou en intérim, 22 % (et même plus de 50 % des ouvriers qualifiés de la manutention et des aides à domicile et aides ménagères) étaient cependant en CDI, ce qui laisse supposer qu’ils n’envisageaient pas leur emploi comme une situation pérenne ou satisfaisante... Trois familles professionnelles concentrent à elles seules le tiers des CDI « mécontents » : agents d’entretien (13 %), assistants maternels (9 %) et employés et agents de maîtrise de l’hôtellerie (9 %).

33Par ailleurs, 18 % des anciens chômeurs en reprise d’emploi se trouvaient sans emploi au moment de l’enquête, soit près de deux mois après leur sortie du chômage (dont 35 % ne se sont même pas réinscrits à Pôle Emploi, signe évident de leur découragement). Parmi eux, 16 % avaient un emploi en CDI, tandis que 63 % avaient un emploi en CDD ou un emploi intérimaire. Cette reprise d’emploi s’est avérée particulièrement fragile pour un tiers des ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment et des ouvriers qualifiés de la manutention.

34Enfin, parmi les anciens chômeurs qui ont trouvé un emploi, 10 % avaient déjà changé d’emploi au moment de l’enquête, soit près de trois mois plus tard, en moyenne ; pour 19 % d’entre eux, l’emploi retrouvé était cependant en CDI. De plus, lors de l’enquête, 10 % des sortants avec un CDI étaient à nouveau au chômage et 5 % avaient un emploi différent de celui qu’ils occupaient au moment de leur sortie des listes de Pôle Emploi. Ces données attestent que le CDI ne suffit pas à fidéliser la main-d’œuvre.

Les métiers retrouvés pèsent sur les risques d’insatisfaction et d’emploi non pérenne

Tableau 6 : Motifs d’insatisfaction concernant l’emploi retrouvé, en fonction du contrat, par FAP

	Inadéquation avec le niveau de formation ou l’expérience	Insatisfaction en termes de salaire	Métier non souhaité
CDI	20 %	27 %	24 %
CDD et intérim	24 %	26 %	35 %

FAP : Familles professionnelles.

Source : enquête Sortants 2009.

36Deux modèles de régression logistique (logit) permettent d’évaluer les probabilités d’obtenir un emploi « non pérenne » (modèle 1) ou de ne pas être satisfait de l’exercice de l’emploi trouvé (modèle 2). Ces deux paramètres ont été pris en compte dans leur dimension « objective » et ne se basent pas sur les déclarations des personnes interrogées.

37Ainsi, la « non-pérennité » de l’emploi correspond aux situations où l’emploi avait cessé d’exister au moment de l’enquête (indépendamment du contrat formel de travail, c’est-à-dire y compris pour les emplois en CDI ou en CDD de plusieurs mois).

38L’«  insatisfaction » liée à l’emploi renvoie aux cas où, malgré la reprise d’emploi, la personne a maintenu sa recherche d’emploi, nonobstant une appréciation globalement positive qu’elle peut porter sur l’emploi retrouvé et qui, à notre sens, traduit davantage le fait d’être sorti du chômage que d’avoir trouvé cet emploi précis.

39Dans les deux modèles, les variables individuelles jouent moins fortement que celles liées à l’emploi ; en d’autres termes, les métiers acceptés par les anciens chômeurs pèsent plus sur les risques d’obtenir un poste non pérenne ou non satisfaisant que le sexe, l’âge ou le niveau de diplôme.

40Le premier modèle montre que le risque de trouver un emploi qui s’avère précaire est plus important pour les chômeurs non indemnisés et, surtout, quand les emplois appartiennent à certaines FAP, telles que les ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment, les ouvriers qualifiés de l'électricité et de l'électronique, les ouvriers qualifiés de la manutention, les représentants commerciaux, par rapport aux employés administratifs d'entreprise (tableau 7, logit 1). Ce risque est moindre pour les personnes traditionnellement moins exposées à la précarité, notamment celles âgées de 35 à 49 ans (par rapport à celles de 25 à 34 ans) et celles ayant un niveau de formation supérieur à bac + 2 (par rapport à celles qui possèdent le baccalauréat ou moins).

41Le deuxième modèle confirme l’importance des métiers dans l’insatisfaction relative à l’emploi retrouvé : les ouvriers qualifiés de la manutention ont plus de probabilité de maintenir leur recherche d’emploi que les employés administratifs d'entreprise, tandis que les ouvriers qualifiés des industries de process, les vendeurs, les attachés commerciaux et représentants, les bouchers, les cuisiniers, les assistants maternels, les agents de sécurité, les aides-soignants en ont moins (tableau 7, logit 2).

42Les autres paramètres qui influent sur l’insatisfaction des anciens chômeurs en reprise d’emploi sont : l’âge (moins de probabilités pour les 16-24 ans et pour les 35-49 ans, par rapport aux personnes âgées de 25 à 34 ans), l’indemnisation du chômage (accroissement des probabilités pour les non-indemnisés) et l’exercice d’activités réduites (accroissement également des probabilités d’insatisfaction pour ceux qui en exerçaient avant leur sortie du chômage).

Obtenir un emploi à temps partiel ou à temps plein : le poids des caractéristiques individuelles et du métier

43Un modèle de régression logistique polytomique (multinomial logit) permet de tester les chances de trouver un emploi à temps plein ou à temps partiel choisi versus un emploi à temps partiel contraint. De nouveau, les caractéristiques individuelles jouent nettement moins que les variables d’emploi : les écarts de probabilité avec la référence sont en effet supérieurs pour tous les métiers significatifs.

44Plus en détail, ce modèle montre que la probabilité d’obtenir un contrat à temps plein plutôt qu’un contrat à temps partiel contraint augmente pour les hommes (par rapport aux femmes) ; elle baisse pour les personnes âgées de plus de 34 ans (par rapport à celles âgées entre 25 et 34 ans), ainsi que pour les peu diplômés (par rapport aux bacheliers). Elle diminue sensiblement (-15 %) pour les chômeurs non indemnisés (par rapport aux chômeurs indemnisés).

45Par rapport aux employés administratifs d’entreprises, elle augmente pour quasiment tous les métiers industriels et diminue pour les métiers tertiaires (elle s’effondre pour les aides à domicile et aides ménagères : -43,5 %). Les chances d’obtenir un emploi à temps plein dépendent donc fortement du métier. Un résultat important ressort ici : le CDI n’exerce aucune influence sur cette probabilité, par rapport aux autres types de contrats (tableau 7, logit 3).

46Quant à la probabilité d’obtenir un contrat à temps partiel choisi versus un contrat à temps partiel contraint, le modèle montre qu’elle diminue pour les hommes (par rapport aux femmes) et pour les diplômés du supérieur, mais aussi ceux de niveau CAP-BEP (par rapport aux bacheliers) et qu’elle augmente pour les personnes âgées de plus de 34 ans (qui ont souvent des charges familiales), par rapport à la référence.

47Hormis les techniciens des services administratifs, comptables et financiers où les chances d’obtenir un temps partiel choisi augmentent, les autres FAP ne sont pas significatives. De même, le métier, l’indemnisation, l’exercice d’activités réduites n’ont aucun effet, pas plus que le type de contrat.

48Dans ces estimations, le type de contrat est donc « non significatif », autant sur les chances d’obtenir un contrat à temps plein qu’à temps partiel choisi. Ce résultat tend donc à relativiser les vertus souvent supposées du CDI sur la qualité de l’emploi qui lui serait associée et à confirmer nos hypothèses sur l’existence de « CDI précaires » à la sortie du chômage, du moins au niveau du temps partiel contraint.

Tableau 7. Deux modèles de régression logistique (logit 1 et 2) et un modèle de régression polytomique (multinomial logit 3), toutes FAP

	Probabilité de référence (en %) – écarts de probabilité (en pts)
	Logit 1. Emploi « non pérenne »	Logit 2. Emploi « non satisfaisant »	Logit 3. Temps plein vs. temps partiel contraint	Logit 3. Temps partiel choisi vs. temps partiel contraint
Référence	15,4 %	36,0 %	82,7 %	32,2 %
Femme	réf.	réf.	réf.	réf.
Homme	~	~	8,4	-8,0
Moins de 25 ans	~	~	~	~
25-34 ans	réf.	réf.	réf.	réf.
35-49 ans	-4,1	-6,3	~	13,2
50 ans et plus	~	~	~	12,5
Bac+2 et plus	-3,7	~	~	~
Bac	réf.	réf.	réf.	réf.
CAP (Certificat d’aptitudes professionnelles) – BEP (Brevet d’études professionnelles)	~	~	-6,0	-9,3
1er cycle collège, CEP (Certificat d’études primaires)	~	~	-7,2	~
CDI (Contrat à durée indéterminée)	-	-	~	~
Autre type de contrat et indépendants	-	-	réf.	réf.
Non indemnisé	9,2	11,2	-14,9	~
Indemnisé	réf.	réf.	réf.	réf.
Activités réduites exercées	-3,0	6,5	~	~
Absence d’activités réduites	réf.	réf.	réf.	réf.
Maraîchers, jardiniers, viticulteurs	~	~	-16,7	~
Ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment	12,5	~	12,1	~
Ouvriers qualifiés du bâtiment, second œuvre	~	~	8,5	~
Ouvriers qualifiés de l'électricité et électronique	~	~	15,5	~
Ouvriers qualifiés des industries de process	~	~	10,4	~
Techniciens et agents de maîtrise de la maintenance et de l’organisation	~	~	~	~
Ouvriers qualifiés de la manutention	18,2	~	~	~
Conducteurs de véhicules	~	~	~	~
Secrétaires	~	~	-16,6	~
Employés de la comptabilité	~	~	~	~
Employés administratifs d'entreprise	réf.	réf.	réf.	réf.
Techniciens des services administratifs, comptables et financiers	~	~	~	~
Caissiers, employés de libre- service	~	~	~	~
Vendeurs	~	-7,8	~	~
Attachés commerciaux et représentants	11,0	-16,2	13,4	~
Bouchers, charcutiers, boulangers	~	-18,6	13,2	~
Cuisiniers	~	-10,8	~	~
Employés, agents de maîtrise hôtellerie-restauration	~	~	~	~
Aides à domicile et aides ménagères	~	~	-43,5	~
Assistants maternels	-8,1	~	~	~
Agents de gardiennage et de sécurité	~	-14,0	~	~
Agents d'entretien	~	~	-18,9	~
Aides-soignants	~	~	~	~
Prof. action socioculturelle et sportive	-7,3	~	-18,5	~

Lecture : logit 1. Par rapport aux personnes âgées de 25 à 34 ans, celles âgées de 35 à 49 ans ont moins de probabilité de trouver un emploi non pérenne (-4,1 points par rapport à la référence) ; logit 2. Par rapport aux personnes âgées de 25 à 34 ans, celles âgées de 35 à 49 ans ont moins de probabilités de trouver un emploi non satisfaisant (-6,3 points par rapport à la référence) ; Logit 3 (multinomial). Par rapport aux femmes, les hommes ont plus de chances de trouver un emploi à temps plein plutôt qu’un emploi à temps partiel contraint (8,4 points par rapport à la référence) ; ils ont moins de probabilités de trouver un emploi à temps partiel choisi plutôt qu’un emploi à temps partiel contraint (-8 points par rapport à la référence).
Significativité : résultats significatifs au moins à 5 %.
Champ : 3 408 anciens chômeurs ayant trouvé un emploi dans les FAP retenues (sur les 4 514 sortants au total en reprise d’emploi, y.c. indépendants.

Source : Enquête Sortants, 2009.

Conclusion

49Au total, les sorties du chômage en 2009 se font massivement vers certains métiers du tertiaire où parfois, les rotations de main-d’œuvre ont été importantes. Il s’agit des employés administratifs, des caissiers-employés de libre service, des employés et agents de maîtrise de l’hôtellerie et de la restauration, des agents d’entretien, des aides soignants et des professionnels de l’action sociale notamment. Dans certaines familles professionnelles, les anciens chômeurs accèdent relativement souvent à un emploi en CDI.

50Certains CDI sont bien sûr proches de la norme d’emploi (à temps plein, relativement bien rémunérés, satisfaction des personnes) : tel est le cas des techniciens et agents de maîtrise de la maintenance et de l’organisation, des techniciens des services administratifs, comptables et financiers ou des ouvriers qualifiés du bâtiment.

51Dans d’autres cas, il s’agit de métiers qui connaissent des taux de rotation très forts (cuisiniers par exemple). Le CDI constitue alors un moyen d’attirer des candidats sur des métiers en tension. Dans d’autres situations enfin, les emplois à temps partiel contraint sont fréquents (employés et agents de maîtrise de l’hôtellerie et de la restauration, caissiers et employés de libre service, aides à domicile et agents d’entretien).

52Le fort taux de CDI parmi les emplois retrouvés n’est donc pas toujours un gage de stabilité ou de qualité de l’emploi. En raison des caractéristiques défavorables de ces CDI et de l’insatisfaction déclarée par les salariés, le turn-over est élevé dans certains métiers.

55Certes, ces données individuelles ne permettent pas d’explorer plus avant les modes de gestion différenciés de la main-d’œuvre par les entreprises ou selon les secteurs. Elles montrent toutefois comment certains critères de sélection à l’embauche sont utilisés par les employeurs – le sexe, l’âge ou le diplôme notamment – et quels sont les types de contrat de travail qui sont proposés aux chômeurs. Nos résultats indiquent que ces critères sont mobilisés de manière différenciée selon les métiers. Ces premiers résultats ne fournissent qu’une photographie de la situation des sortants du chômage en 2009. Ils mériteraient d’être prolongés afin de mieux analyser les différents types de CDI qui coexistent sur le marché du travail.