Résumés
Quelle est la place du référentiel professionnel des diplômes dans l’évolution de l’enseignement agricole en lien avec la transformation du monde agricole ? On analyse ici, de manière qualitative et comparée, le contenu des référentiels professionnels de deux BTS : « Agronomie productions végétales » et « Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole », ainsi que leur prise en compte par les enseignants. Les rénovations de référentiel, étapes primordiales dans l’évolution de l’enseignement agricole, ne suffisent pas à assurer le rapprochement entre formation et évolution des métiers, tant les pratiques agricoles changent.
This study focuses on the place of occupational reference in the evolution of agricultural education in connection with the transformation of agriculture. It includes a qualitative and comparative analysis of the content of the professional occupational reference of two BTS (Advanced Technician’s Certificate) : Agronomy Crop’s Production and Analysis, Management and Strategy of Agricultural Enterprises, as well as their consideration by teachers. Renovations of occupational reference, essential steps in the development of agricultural education, are not enough to ensure the link between training and employment as agricultural practices change.
Welche Rolle spielt der Referenzrahmen für Berufsabschlüsse in der Agrarausbildung in Anbetracht des agrarwirtschaftlichen Wandels ? Die Inhalte der beruflichen Referenzsysteme von zwei BTS-Abschlüssen (BTS : 2-jähriges Fachschulstudium nach dem Abitur (A.d.Ü.) und zwar Agronomie, Pflanzenproduktion un – analyse, Management und Strategie des Landwirtschaftsbetriebs sowie deren Berücksichtigung durch die Fachschullehrer – werden einer qualitativen und komparativen Analyse unterzogen. Die Erneuerungen der Referenzsysteme stellen einen wesentlichen Schritt in der Entwicklung der landwirtschaftlichen Ausbildung dar, gewährleisten jedoch nicht ausreichend, dass die Fachausbildung der Entwicklung der Berufsbilder und den sich ändernden Praktiken in der Landwirtschaft tatsächlich entspricht.
¿Qué lugar ocupa el referencial profesional de diplomas en la evolución de la enseñanza agrícola en relación con la transformación del mundo agrícola ? Se analizan aquí de manera cualitativa y comparativa el contenido de los referenciales profesionales de dos BTS : Agronomía producciones vegetales y Análisis, gestión y estrategia de la empresa agrícola, así como su consideración por parte de los docentes. La renovación de los referenciales, etapa esencial en la evolución de la enseñanza agrícola, no basta para asegurar el acercamiento entre formación y evolución de las profesiones, tanto es el cambio en las prácticas agrícolas.
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Plan
Introduction
1 Entre changement de paradigme et approche par compétences : la rénovation du BTS APV
1.1. Technologies Végétales : âge d’or du conseil technique simplifiant les systèmes de culture
1.2. Agronomie Productions Végétales : la discipline agronomique renouvelée
1.3. De profonds changements inscrits dans le référentiel professionnel : imbrication des enjeux professionnels et politiques
1.4. De l’approche disciplinaire à l’approche par compétences
2 Un rapport différencié du corps enseignant au référentiel : les BTS AVP et ACSE
2.1. Brève présentation des enjeux pointés par les dernières rénovations des BTS APV et ACSE
2.2. Profil des personnes enquêtées et différence de perception des référentiels entre les BTS ACSE et APV
2.3. L’accompagnement laborieux des rénovations : des référentiels dépassés et/ou non assimilés
2.4. Le dépassement du référentiel de formation : l’exemple d’une plateforme pour des contacts directs entre élèves et professionnels
Conclusion
Aperçu du début du texte
Introduction
Instrument de cadrage (Callon, 1999), le référentiel de diplôme de l’enseignement professionnel correspond à l’ensemble des acquis que l’étudiant doit valider au regard des attentes des professionnels et du ministère certificateur. Notre enquête s’intéresse aux évolutions des référentiels de deux Brevets de technicien supérieur agricole (BTSA), aujourd’hui centraux dans la formation initiale des futurs chefs d’exploitation : le BTS » Agronomie production végétales » (APV) et le BTS « Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole » (ACSE). Par leur comparaison, nous tenterons de montrer comment la transition agroécologique est prise en compte dans les référentiels et dans leur mise en pratique par les enseignants. En effet, les spécificités de l’enseignement agricole reposent sur des dispositifs pédagogiques souvent rénovés, tant dans leurs référentiels que dans les consignes pédagogiques adressées aux principaux acteurs chargés de sa mise en œuvre.
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Pour citer cet article
Référence papier
Cécile Gazo et Loïc Mazenc, « La transition agro-écologique dans la mise en pratique des référentiels pédagogiques : le cas de deux BTS agricoles », Formation emploi, 151 | 2020, 117-135.
Référence électronique
Cécile Gazo et Loïc Mazenc, « La transition agro-écologique dans la mise en pratique des référentiels pédagogiques : le cas de deux BTS agricoles », Formation emploi [En ligne], 151 | juillet-septembre, mis en ligne le 01 novembre 2020, consulté le 05 mars 2021. URL : http://journals.openedition.org/formationemploi/8508 ; DOI : https://doi.org/10.4000/formationemploi.8508
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Auteurs
Doctorante en sociologie. Institut National Polytechnique de Toulouse / École Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Unité mixte de recherche, INPT-INRAE AGIR
Doctorant en sociologie. Institut National Polytechnique de Toulouse / École Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Unité mixte de recherche, INPT-INRAE AGIR
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