Mots-clés – goût
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Saveurs et origines des beurres en France de 1850 à 1950 [Texte intégral]Paru dans Géographie et cultures, 50 | 2004
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Existe-t-il un goût de l’Aubrac ? [Texte intégral]Paru dans Géographie et cultures, 50 | 2004
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Saveur des noms, nourriture des lieux en terre québécoise [Texte intégral]Paru dans Géographie et cultures, 50 | 2004