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Patrimoines gastronomiques. Définitions, typologies et enjeux de conservation

Patrimoines gastronomiques. Définitions, typologies et enjeux de conservation

Cuisinière du château de La Rochepot (Côte-d’Or), classée monument historique (2012).

Crédits
Phot. Michaël Vottero. © Ministère de la Culture (France), Monuments historiques, 2012.
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