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Entrelacs, scansions et biodiversité dans les jardins kanak d’Arama. L’horticulture, le social et le monde (Kanaky Nouvelle-Calédonie)

Intertwinings, scansions and biodiversity in the Kanak gardens of Arama. Horticulture, the social and the world (Kanaky New-Caledonia)
Denis Monnerie
p. 21-36

Résumés

Les pratiques et conceptions horticoles des jardins kanak de la région aride de l’extrême nord de la Grande Terre de Kanaky Nouvelle-Calédonie (Océanie occidentale, ou «  Mélanésie  ») sont envisagées dans ce texte dans une perspective principalement «  émique  ». Après que la colonisation eut détruit les vastes étendues agricoles consacrées à la culture irriguée des taros, ce qui est cultivé aujourd’hui par les Kanak l’est principalement dans des jardins constitués de billons sur lesquels la prévalence des ignames a souvent été commentée. Dans ces jardins, des modes complexes d’associations de plantes caractérisent l’horticulture polyspécifique et polyvariétale. Non seulement les associations, entrelacs et scansions de l’horticulture kanak favorisent-ils la biodiversité, mais ils entrent en résonance avec de larges pans des pratiques et conceptions éminemment relationnelles, sociales et cosmiques du monde kanak, en particulier avec leurs cérémonies, où certaines plantes jouent un rôle majeur.

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Dédicace

À la mémoire de Dominique Fasquel

Accès au texte / extrait

Cairn

Texte intégral disponible via abonnement/accès payant sur le portail Cairn. Le texte intégral en libre accès sera disponible à cette adresse en janvier 2025.
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Plan

Arama, un village de l’extrême nord de Kanaky Nouvelle-Calédonie et son environnement
Les jardins
Une ancienne civilisation de l’igname et du taro
La répartition des jardins
L’écosystème billon et l’écosystème jardin
Le processus d’élaboration de l’écosystème billon dans l’espace et le temps
La mise en culture de première année
La préparation du billon après la jachère
Planter les ignames
Bananiers, plantains, manioc et autres plantes des billons
Le désherbage
Récolter les ignames
La seconde année de mise en culture du billon
La troisième et dernière année de mise en culture du billon
Les jardins, le social et les conceptions du monde
Une ancienne civilisation de l’igname et du taro  : des paysages aux cérémonies
Entrelacs de l’horticulture et du monde
Les jardins, les ignames, les cérémonies et les rythmes du monde kanak
Pratiques et savoirs locaux et connaissances scientifiques
Rythmes et associations de l’horticulture et du social
Les jardins kanak et le développement
Conclusion

Aperçu du début du texte

Les jardins occupent une place importante dans les villages kanak et la vie de leurs habitants. Ils sont constitués de billons, qui sont l’unité de culture, chacun se caractérisant par la diversité et l’association des espèces et variétés qui y poussent. Ils témoignent d’une longue et soigneuse préparation du sol, de complexes opérations de culture de plantes – divers tubercules tels qu’ignames, patates douces, mais aussi bananes, canne à sucre, manioc, etc. – et de leurs associations. Ces plantes et leurs modes de cultures sont issus d’une longue préhistoire et histoire agricoles spécifiques de l’Océanie, ainsi que de relations au reste du monde et d’une histoire plus récente de colonisation. Car ce qu’on observe aujourd’hui, une horticulture majoritairement pratiquée sur billons dont nous allons voir qu’elle est fortement conditionnée par la culture des ignames, résulte des effets de la colonisation qui a éliminé du paysage agricole kanak les tarodières, vastes étendues de culture...

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Pour citer cet article

Référence papier

Denis Monnerie, « Entrelacs, scansions et biodiversité dans les jardins kanak d’Arama. L’horticulture, le social et le monde (Kanaky Nouvelle-Calédonie) »Journal de la Société des Océanistes, 156 | 2023, 21-36.

Référence électronique

Denis Monnerie, « Entrelacs, scansions et biodiversité dans les jardins kanak d’Arama. L’horticulture, le social et le monde (Kanaky Nouvelle-Calédonie) »Journal de la Société des Océanistes [En ligne], 156 | Année 2023-1, mis en ligne le 02 janvier 2025, consulté le 29 septembre 2023. URL : http://journals.openedition.org/jso/14813 ; DOI : https://doi.org/10.4000/jso.14813

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Auteur

Denis Monnerie

Anthropologue. Professeur émérite, Laboratoire interdisciplinaire en études culturelles (LinCS) cnrs-Université de Strasbourg (umr 7069), monnerie@unistra.fr

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Droits d’auteur

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Le texte seul est utilisable sous licence CC-BY-NC-ND-4.0. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.

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