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Referência eletrónica

Diego Turjanski, «Queijo: o modelo do queijo suíço (um velho desconhecido)», Laboreal [Online], Volume 12 Nº2 | 2016, posto online no dia 01 dezembro 2016, consultado o 18 abril 2024. URL: http://journals.openedition.org/laboreal/2740 ; DOI: https://doi.org/10.4000/laboreal.2740