- Aïssatou Mbodj-Pouye, Johanna Siméant, Introduction

- Vincent Bonnecase, Le goût du riz. Une valeur sensorielle et politique au Burkina Faso

- Agnieszka Kedzierska Manzon, Fortes paroles. Le pouvoir des mots en pays mandingue (et ailleurs)

- Aïssatou Mbodj-Pouye, « On n’ignore pas la solidarité ». Transformation des foyers de travailleurs migrants et recompositions des liens de cohabitation

Hors-dossier

- Louis Jesu, Cyril Nazareth, Encadrer les jeunes de cités par le football et le rap. Une mise à distance de la culture des rues

- Céline Mavrot, La formation continue des hauts fonctionnaires, instrument de réforme de l’administration française (1947-1974)

Valérie Rolle, Les corps professionnels en jeu. Quand le tatouage révèle les hiérarchies des univers enquêté et enquêteur

Nathalie Montel, Un écrit technique dans l’histoire : le Mémoire sur la construction et l’entretien des chemins de Trésaguet (1775)

Pierre Gilbert, Camille François