Alimentation populaire et réforme sociale
Les consommations ouvrières dans le second XIXe siècle
- Review by Frédérique Giraud
Published 10 October 2008
Anne Lhuissier, Alimentation populaire et réforme sociale. Les consommations ouvrières dans le second XIXe siècle, Maison des Sciences de l'Homme, series: « Natures sociales », 2007, 284 p., EAN : 9782735111404.
Notice published 26 October 2008