
Alimentation populaire et réforme sociale
Les consommations ouvrières dans le second XIXe siècle
- Revisión por Frédérique Giraud
publicado el 10 octubre 2008
Anne Lhuissier, Alimentation populaire et réforme sociale. Les consommations ouvrières dans le second XIXe siècle, Maison des Sciences de l'Homme, col. « Natures sociales », 2007, 284 p., @ean : 9782735111404.
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