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Sur les alternatives en agriculture

Sur les alternatives en agriculture

Guillaume Christen, Benoît Leroux (dir.), « Sur les alternatives en agriculture », Regards sociologiques, n° 50-51, 2017, 223 p., Strasbourg, Association Regards sociologiques, ISSN : 1164-0871.
Notice publiée le 07 avril 2018

Présentation de l'éditeur

Sommaire

- Guillaume Christen & Benoît Leroux — Processus d’écologisation des pratiques agricoles : injonction contradictoires et appropriation multiformes

- Marie-France Garcia, Nathalie Jas & Benoît Leroux — L’agriculture biologique et ses produits : entre institutionnalisation marchande et repositionnement éthiques

- Jacqueline Candau, Philippe Deuffic, Vanessa Kuentz-Simonet & Sandrine Lyser — Entre environnement, marché et territoire : agriculteurs en quête de sens pour leur métier

- Clémentine Comer — Aporie de l’engagement féminin au sein de la “gauche paysanne” : un volontarisme politique auto-limité

- Guillaume Christen — Vers une “écologisation” des pratiques agricoles : déplacement social et crise d’identité chez les jeunes en formation agricole

- Nicolas Fortané — Naissance et déclin de l’échopathologie (années 1970 - années 1990). L’essor contrarié d’une médecine vétérinaire alternative

- Camille François — Un marché désajusté. Conflit de normes agricoles et parrainage gastronomique autour de la construction d’une filière écologique en viande bovine

- Philippe Sahuc — Réception de l’écologisation chez les récents natifs du monde agricole

- Véronique Rioufol & Peter Volz — Initiatives citoyenne en faveur de l’accès à la terre pour une agriculture écologique de proximité en Europe de l’Ouest
 

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Auteurs

Guillaume Christen (dir.)

Guillaume Christen est docteur en sociologie et chercheur postdoctoral sur des enjeux d'environnement et d'innovations techniques au Laboratoire Sociétés, Acteurs, Gouvernement en Europe (UMR SAGE) à l'Université de Strasbourg.

Publications du même auteur

Benoît Leroux (dir.)

Benoît Leroux est sociologue, maître de conférences en sociologie à l'Université de Poitiers, membre du Groupe de recherches en sociologie des mondes contemporains (GRESCO) et membre associé au Centre européen de sociologie et sciences politiques (CESSP).

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