Présentation de l'éditeur

SOMMAIRE

Dossier : Comment penser un droit pour l’alimentation ?

- Michel Serres – Avant propos. Ressource et ressourcement

- Alain Bernard, François Collart Dutilleul et Fabrice Riem –  Penser autrement le rapport du droit et de l’alimentation. 

- Alain Bernard – Agriculture : la guerre des images. La contribution du programme Lascaux 

- Fabrice Riem –  L’aliment, entre droit du marché et pratiques dans les filières agricoles

- Pierre-Étienne Bouillot – L’absence de considérations du droit à l’alimentation dans la construction du droit de l’alimentation

- Laure Despres, Denis Bouget – De l’exploitation des ressources naturelles à la satisfaction des besoins fondamentaux dans une transition écologique

- Ioan Negrutiu, Gérard Escher et François Collart Dutilleul – Alimentation – agriculture – territoires : les difficultés d’un dialogue entre le droit et les sciences de la nature

Auteur

Fabrice Riem (dir.)

Fabrice Riem est Maître de conférences, spécialisé en droit privé.
 

Discipline

Droit

• Olivier Maheo (dir.), Les minorités au musée. Réflexions franco-américaines [livre]
• Robert Lafore, L'action sociale en France. De l'assistance à l'inclusion [livre]
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Économie

• Nelo Magalhães, Accumuler du béton, tracer des routes. Une histoire environnementale des grandes infrastructures [livre]
• Claudia Senik (dir.), Un monde en guerre [livre]
• Tous les ouvrages

Sujet

Alimentation

• Alessandro Stanziani, Les guerres du blé. Une éco-histoire écologique et géopolitique [livre]
• Nadia Lamamra, Julie Jarty, Séverine Gojard, Armelle Weil (dir.), « En cuisine ! », Nouvelles questions féministes, vol. 42, n° 2 [revue]
• Tous les ouvrages

Droit

• Virginie Gautron, Par-delà l'aveu. Remords et justice pénale [livre]
• Philippe Charrier, Sociologie de la médiation judiciaire [livre]
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