Navigation – Plan du site
  • Les métiers de la vigne et du vin
    Charles Gadéa, Stéphane Olivesi (dir.), Les métiers de la vigne et du vin. Des terroirs aux territoires professionnels, Grenoble, Presses universitaires de Grenoble, coll. « Libres cours », 2019.
  • Des vins et des hommes
    Stéphane Olivesi, Des vins et des hommes. Une économie symbolique du goût, Grenoble, Presses universitaires de Grenoble, coll. « Libres cours », 2018.
  • Professions et professionnels de la communication
    Charles Gadéa, Stéphane Olivesi (dir.), Professions et professionnels de la communication, Toulouse, Octarès Editions, coll. « Le travail en débats », 2016.
  • Sciences de l'information et de la communication
    Stéphane Olivesi (dir.), Sciences de l'information et de la communication. Objets, savoirs, disciplines, Grenoble, Presses universitaires de Grenoble, coll. « Communication en plus », 2013.
  • La communication syndicale
    Stéphane Olivesi, La communication syndicale, Rennes, Presses universitaires de Rennes, coll. « Res Publica », 2013.
  • L'expérience esthétique
    Stéphane Olivesi, L'expérience esthétique. Une archéologie des arts et de la communication, Paris, Honoré Champion, 2012.
  • La Communication au travail
    Stéphane Olivesi, La Communication au travail. Une critique des nouvelles formes de pouvoir dans les entreprises, Presses universitaires de Grenoble, coll. « Communication en plus », 2006.
  • De la démocratie en entreprise
    Stéphane Olivesi (dir.), « De la démocratie en entreprise. Dialogue social et représentation des salariés », Politiques de communication, n° 2, printemps 2014.
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