La destruction et la prédation en tant que moteurs de la production et de l’accumulation sont les concepts proposés comme cadres analytiques pour ce numéro thématique. Il s’agira d’étudier dans quelle mesure ces idées éclairent les pratiques et les logiques des cas ethnographiques présentés. C’est dans cette optique que nous développerons notre l’article.
Dans une première section, nous procéderons à une revue sélective des différents concepts qui partagent le champ sémantique de la prédation en économie politique et en anthropologie, afin de dessiner clairement les contours des cadres théoriques disponibles. Puis, à travers l’exemple de la culture intensive de fraises (et autres fruits rouges) dans la province de Huelva (Andalousie, Espagne), nous aborderons, dans les deux parties suivantes, les contradictions qui lient l’accumulation de valeur, la reproduction de la nature humaine et non humaine, et la continuité du système politico-économique. Nous nous sommes concentrées sur l’ea...