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Enseigner la gestion stratégique de lexploitation : la méthode 3S en question

The 3S method for teaching strategic farm management to support agroecological transition
Mohamed Gafsi, Jean-Marie Brochard, Magali Cubizole, Emmanuel Legay, Claire Melac et Coralie Zegdane-Loisel
p. 129-145

Résumés

Lenseignement agricole est à lépreuve, ces dernières années, des enjeux de la transition agroécologique. Dans ce contexte de changement et dincertitude, la gestion stratégique de lexploitation agricole, et son enseignement, sont devenus une nécessité. Mais force est de constater que les enseignants font face à de multiples difficultés et manquent de ressources pour enseigner de manière cohérente la gestion stratégique et lanalyse de durabilité de lexploitation agricole en conservant les acquis de lapproche systémique. Les auteurs proposent une démarche méthodologique qui vise à surmonter ces difficultés et à outiller les enseignants. Structurée en trois temps, la méthode 3S aide à analyser dans le temps long des stratégies suivies, puis à saisir la logique de fonctionnement et à évaluer la performance globale de lexploitation, pour élaborer ensuite des axes stratégiques pour les années à venir. Cette méthode a été construite par des enseignants de lycées agricoles, dans le cadre dun travail de recherche-action au sein du GAP – Groupe danimation et de professionnalisation – Économie-Gestion. La méthode sadresse à la communauté des enseignants et tout formateur ou conseiller amené à accompagner des agriculteurs dans des stratégies pour des systèmes agricoles durables.

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Notes de la rédaction

Article reçu le 15 mars 2023 ; définitivement accepté le 2 février 2024. Suivi éditorial : Michaël Bermond

Extrait du texte

Cairn

Texte intégral disponible via abonnement/accès payant sur le portail Cairn. Le texte intégral en libre accès sera disponible à cette adresse en janvier 2027.
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Plan

Introduction
Bases conceptuelles de la méthode 3S
Durabilité de lexploitation agricole
Approche interactive de la gestion stratégique de lexploitation agricole
Recherche-action dans le cadre GAP Économie-Gestion
La méthode 3S : démarche et outils
Une approche intégrative, lien entre les trois temps de la méthode 3S
Les trois temps de la méthode 3S
Mise en œuvre de la méthode 3S par les enseignants : intérêts et limites
Conclusion

Aperçu du texte

Introduction

En lien avec les évolutions du contexte agricole et les injonctions politiques de développement des approches agroécologiques dans lenseignement agricole, lenseignement de la gestion de lexploitation agricole a été confronté ces dernières années à deux questions : la première est celle de lenseignement de lanalyse de la durabilité ; la seconde est celle lenseignement de la gestion stratégique de lexploitation dans un contexte changement.

La question de lenseignement de lanalyse de la durabilité est apparue au début des années 2000 à la suite de la Loi dOrientation Agricole (LOA) de 1999 qui vise à promouvoir, dans un nouveau contrat social, une agriculture durable (Landais, 1998). Lenjeu de la durabilité sest imposé alors à la gestion de lexploitation agricole (Gafsi, 2006) et lenseignement de la gestion. À la demande de la Direction générale de lenseignement et de la recherche (DGER) au Ministère de lAgriculture, la méthode IDEA (indicateur de durabilité ...

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Pour citer cet article

Référence papier

Mohamed Gafsi, Jean-Marie Brochard, Magali Cubizole, Emmanuel Legay, Claire Melac et Coralie Zegdane-Loisel, « Enseigner la gestion stratégique de lexploitation : la méthode 3S en question »Norois, 271 | 2024, 129-145.

Référence électronique

Mohamed Gafsi, Jean-Marie Brochard, Magali Cubizole, Emmanuel Legay, Claire Melac et Coralie Zegdane-Loisel, « Enseigner la gestion stratégique de lexploitation : la méthode 3S en question »Norois [En ligne], 271 | 2024, mis en ligne le 04 janvier 2027, consulté le 17 juillet 2025. URL : http://journals.openedition.org/norois/14585 ; DOI : https://doi.org/10.4000/11w11

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Auteurs

Mohamed Gafsi

UMR LISST, Université de Toulouse, ENSFEA
École Nationale de Formation Agronomique de Toulouse, 2 route de Narbonne, BP 22687; 31326 Castanet-Tolosan, Tel : 05 61 75 32 61

Articles du même auteur

Jean-Marie Brochard

LEGTA de Bourges

Magali Cubizole

LEGTA de Vaseix

Emmanuel Legay

LEGTA de Périgueux

Claire Melac

LEGTA d’Albi

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LEGTA de Pau

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Droits d’auteur

CC-BY-NC-ND-4.0

Le texte seul est utilisable sous licence CC BY-NC-ND 4.0. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.

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