Keywords – wine production

Article

• Annie Sigwalt, Faustine Ruggieri et Cécile Coulon-Leroy
  Savoir analyser les évolutions viticoles et œnologiques au sein du territoire d’une Indication Géographique : un dispositif pédagogique pour des élèves ingénieurs agronomes mis en œuvre au sein de l’AOC Touraine [Résumé | Accès restreint]
  Paru dans Norois, 271 | 2024

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