Pour citer cet article

Référence électronique

Éric Blin, « Les repas de rue : émergence d’une nouvelle fête urbaine
ou effet de mode ? L’exemple de tours », Norois [En ligne], 207 | 2008/2, mis en ligne le 01 juin 2010, consulté le 19 janvier 2020. URL : http://journals.openedition.org/norois/1684  ; DOI : 10.4000/norois.1684

Référence papier

Éric Blin, « Les repas de rue : émergence d’une nouvelle fête urbaine
ou effet de mode ? L’exemple de tours », Norois, 207 | 2008, 85-96.